17 18 19 20

16 21
15

14 22
13

12

23

11

10

2
9 8 7 6 5

3 1
Keterangan : Keterangan :

1. Tempat penerimaan : Wastafel

2. Gudang
3. Ruang diskusi : Meja Penerimaan
4. Ruang persiapan
5. Tempat persiapan lauk hewani mentah : Tempat Persiapan Buah
6. Gudang bahan makanan kering
7. Gudang bahan makanan segar : Meja Persediaan Bumbu Harian
8. Gudang alat
9. Tempat penyimpanan alat : Pengolahan Menu Diet :
10. Tempat pencucian peralatan masak
11. Meja keramik : Meja Pemorsian
12. Ruang produksi makanan
13. Tempat pembuatan bumbu : Meja Pemorsian
14. Ruang pemorsian
15. Ruang produksi minuman
16. Tempat pencucian alat makan
17. Pintu masuk trolly makanan
18. Toilet laki-laki
19. Toilet perempuan
20. Kantor kepala instalasi gizi
21. Kantor ahli gizi