PEMERINTAH PROVINSI SULAWESI TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) NEGERI 3
PALU
Jalan Tanjung Santigi No. 19 Telp. (0451) 422192 Fax. (0451)456397 Kode Pos.94112

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Mata Pelajaran :KIMIA

Kelas/Semester :X/Ganjil
Materi Pokok : Memahami peran kimia dalam kehidupan
Alokasi waktu : 9 x 3 JP

A. Kompetensi Int

KI 1 Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.

KI 2 Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong
royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan
sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai
cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3 Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan
faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan
lingkup kajian kimia teknologi rekayasa pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks,
berenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam
konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja,
warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI 4 Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat informasi, dan prosedur kerja
yang lazim dilakukan serta memecahkan masaalah sesuai dengan bidang kajian kimia
teknologi rekayasa. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan
kuantitas yang terukur sesuai dengan atandar kompetensi kerja. Menunjukkan
keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis,
mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajari disekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik
di bawah pengawasan langsung. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan,
meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajari di sekolah, serta mampu melaksankan tugas
spesifik di bawah pengawasan langsung.

B. Kompetensi Dasar
3.1 Memahami peran kimia dalam kehidupan
4.1 Menunjukkan perbedaan perubahan materi dan pemisahan campuran melalui
praktikum

C. Indikator Pencapaian Kompetensi

3.1.1 Menjelaskan hakikat ilmu kimia dalam kehidupan
3.1.2 Mengidentifikasi ruang lingkup kimia berdasarkan objek dan permasalahannya pada
berbagai tingkat organisasi kehidupan
3.1.3 Mengklasifikasi materi menjadi unsur, senyawa, dan campuran
4.1.1 Mendemonstrasikan praktikum perbedaan perubahan materi dan pemisahan campuran

1
D. Tujuan Pembelajaran
1. Setelah berdiskusi dan menggali informasi, dengan sikap tanggung jawab peserta didik akan
dapat menyebutkan produk-produk kimia dalam kehidupansesuai dengan literatur
2. Setelah berdiskusi dan menggali informasi, dengan sikap tanggung jawab peserta didik akan
dapat mengidentifikasi ruang lingkup kimia berdasarkan objek dan permasalahannya pada
berbagai tingkat organisasi kehidupansesuai dengan literatur
3. Setelah berdiskusi dan menggali informasi, dengan sikap tanggung jawab peserta didik akan
dapat mengklasifikasi materi menjadi unsur, senyawa, dan campuransesuai dengan literatur
4. Setelah berdiskusi dan menggali informasi, dengan sikap tanggung jawab peserta didik akan
dapat mendemonstrasikan praktikum perbedaan perubahan materi dan pemisahan
campuransesuai dengan literatur.

E. Materi Pembelajaran

a. Hakikat ilmu kimia

Kimia (dari bahasa Arabkimiya = perubahan benda/zat atau bahasa Yunani khemeia)
adalah ilmu yang mempelajari mengenai komposisi, struktur, dan sifat zat atau materi dari skala
atom hingga molekul serta perubahan atau transformasi serta interaksi mereka untuk
membentuk materi yang ditemukan sehari-hari. Kimia juga mempelajari pemahaman sifat dan
interaksi atom individu dengan tujuan untuk menerapkan pengetahuan tersebut pada tingkat
makroskopik. Menurut kimia modern, sifat fisik materi umumnya ditentukan oleh struktur pada
tingkat atom yang pada gilirannya ditentukan oleh gaya antaratom dan ikatan kimia.
Hakekat ilmu kimia adalah bahwa benda itu bisa mengalami perubahan bentuk, maupun
susunan partikelnya menjadi bentuk yang lain sehingga terjadi deformasi, perubahan letak
susunan, ini mempengaruhi sifat-sifat yang berbeda dengan wujud yang semula.

b. Peran kimia dalam kehidupan

Ilmu kimia adalah cabang dari ilmu pengetahuan alam yang mempelajari tentang struktur dan
sifat materi (zat), perubahan materi dan energi yang menyertai perubahan materi.
Ilmu kimia merupakan pusat dari ilmu pengetahuan, karena ilmu kimia dibutuhkan dalam
mempelajari ilmu pengetahuan lainnya, misalnya biologi, fisika, geografi, kesehatan,
kedokteran, geologi, dan bahkan bidang hukum juga membutuhkan ilmu kimia.

Berikut ini contoh peranan ilmu kimia terhadap bidang ilmu lain:
1. Kesehatan dan Kedokteran
 Pembuatan obat-obatan
 Pembuatan vaksin
 Pembuatan cairan infus
 Alat Rontgen
 Sterilisasi alat-alat kedokteran

2. Teknologi Pangan dan Pertanian

 Pembuatan pupuk
 Pembutan bibit unggul
 Pembuatan pestisida
 Penentuan tingkat keasaman tanah
 Penggunaan mikroorganisme/bakteri pada pengolahan makanan, misalnya pada
pembuatan kecap, tempe, roti, yoghurt
 Penggunaan zat aditif makanan misalnya pengawet, pewarna, penguat rasa

3. Energi dan Lingkungan

2
  Pengolahan minyak bumi
 Pembangkit listrik tenaga nuklir
 Pembuatan sel surya
 Pembuatan baterai
 Pengolahan limbah pabrik

4. Geologi
 Penentuan usia fossil
5. Hukum
 Tes DNA pelaku kejahatan
 Uji forensik

c. Zat – zat aditf pada makanan

Bahan aditif makanan dapat digolongkan menjadi beberapa kelompok tertentu tergantung
kegunaanya, diantaranya:

1. Penguat rasa
Kristal monosodium glutamat digunakan sebagai penguat rasa. Monosodium Glutamat
(MSG) sering digunakan sebagai penguat rasa makanan buatan dan juga untuk melezatkan
makanan. Adapun penguat rasa alami diantaranya adalah bunga cengkeh, pala, merica, cabai,
laos, kunyit,ketumbar. Contoh penguat rasa buatan adalah monosodium glutamat/vetsin, asam
cuka, benzaldehida, amil asetat

2. Pemanis
Zat pemanis buatan biasanya digunakan untuk membantu mempertajam rasa manis. Beberapa
jenis pemanis buatan yang digunakan adalah sakarin, siklamat, dulsin, dan aspartam. Pemanis
buatan ini juga dapat menurunkan risiko diabetes, namun siklamat, aspartam merupakan zat
yang bersifat karsinogen.

3. Pengawet
Bahan pengawet adalah zat kimia yang dapat menghambat kerusakan pada makanan, karena
serangan bakteri, ragi, cendawan. Reaksi-reaksi kimia yang sering harus dikendalikan adalah
reaksi oksidasi, pencoklatan (browning) dan reaksi enzimatis lainnya. Pengawetan makanan
sangat menguntungkan produsen karena dapat menyimpan kelebihan bahan makanan yang ada
dan dapat digunakan kembali saat musim paceklik tiba. Contoh bahan pengawet adalah natrium
benzoat, natrium nitrat, asam sitrat, dan asam sorbat.

4. Pewarna
Warna dapat memperbaiki dan memberikan daya tarik pada makanan. Penggunaan pewarna
dalam bahan makanan dimulai pada akhir tahun 1800, yaitu pewarna tambahan berasal dari
alam seperti kunyit, daun pandan, angkak, daun suji, coklat, wortel, dan karamel. Zatwarna
sintetik ditemukan oleh William Henry Perkins tahun 1856, zat pewarna ini lebih stabil dan
tersedia dari berbagai warna. Zat warna sintetis mulai digunakan sejak tahun 1956 dan saat ini
ada kurang lebih 90% zat warna buatan digunakan untuk industri makanan. Salah satu
contohnya adalah tartrazin, yaitu pewarna makanan buatan yang mempunyai banyak macam
pilihan warna, diantaranya Tartrazin CI 19140.[2] Selain tartrazin ada pula pewarna buatan,
seperti sunsetyellow FCF (jingga), karmoisin (Merah), brilliant blue FCF (biru).

Materi adalah segala sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruang. Materi ada yang
bisa dilihat dan diraba, namun ada juga yang tidak telihat namun bisa dirasakan misalnya udara.
Cahaya tidak termasuk materi karena tidak mempunyai dan tidak menempati ruang.

3
1. Campuran, Senyawa, dan Unsur
Materi, benda, atau bahan yang ada dia alam biasanya berupa campuran. Secara alamiah tidak
ada materi yang benar-benar murni.
Campuran adalah gabungan dua zat atau lebih yang sifat-sifat zat penyusunnya tidak berubah.
Misalnya, campuran antara gula dan air di mana sifat manis dan gula masih terasa.Campuran
terbagi menjadi dua macam yaitu campuran homogen dan campuran heterogen.
Unsur adalah zat tunggal yang paling sederhana, sedangkan senyawa adalah zat tunggal yang
terbentuk dari dua unsur atau lebih melalui reaksi kimia dengan perbandingan tetap.

2. Partkel-partkel Senyawa
Seandainya sebatang logam emas dipotong-dipotong sampai bagian terkecil yang tidak dapat
dipotong lagi dan masih mempunyai sifat emas, maka bagian tersebut disebut atom. Sedangkan
jika gula dilarutkan ke dalam air, maka gula akan tersebar merata dalam bentuk partikel-partikel
kecil yang tidak terlihat oleh mata, namun sifat gula tidak hilang. Butiran terkecil dari gula yang
masih memiliki sifat sama dengan gula disebut sebagai molekul gula.

3. Atom, Molekul, dan Ion

a. Atom
Atom merupakan partikel terkecil dari suatu unsur yang masih memiliki sifat-sifat yang sama
dengan unsur tersebut. Jika sebatang besi dibagi dua maka tiap potongan masih memiliki sifat-
sifat besi, bila potongan tersebut dibagi dan dibagi lagi, maka pada akhirnya diperoleh partikel
terkecil yang masih memiliki sifat-sifat besi. Partikel terkecil itulah yang disebut dengan atom,
atom besi. Sampai dengan abad 19, atom diyakini sebagai partikel terkecil yang sudah tidak
dapat dibagi lagi (a = tidak, tomos = terbagi). Akan tetapi, sejak penghujung abad 19 diketahui
bahwa atom terbagi lagi menjadi partikel subatom, yaitu proton, elektron dan neutron. Akan
tetap, jika atom tersebut diuraikan kembali menjadi partikel subatomnya, maka sifat unsurnya
akan hilang. Oleh karena itulah atom didefinisikan sebagai partikel terkecil dari unsur yang
memiliki sifat unsur tersebut.

b. Molekul
Dua atau lebih atom yang sama atau berbeda dapat bergabung membentuk molekul. Teori atom
Dalton menyatakan bahwa senyawa terdiri atas dua jenis atom atau lebih. Bagian terkecil dari
suatu senyawa yang bersifat netral disebut molekul. Jadi molekul adalah spesi (butiran) netral
yang terdiri atas dua jenis atau lebih atom.

Unsur-unsur yang berbentuk molekul antara lain hidrogen, nitrogen, oksigen, klorin, bromin,
iodin, fosfor, dan belerang. Unsur-unsur logam, dan unsur-unsur gas mulia (helium, neon, argon,
kripton, xenon, dan radon) terdiri atas atom-atom. Boron, karbon, dan silikon yang sebenarnya
membentuk molekul-molekul raksasa (jumlah atom dalam satu molekul tidak terbatas)
dianggap terdiri atas atom-atom.

4
 c. Ion
Ion dapat berupa atom atau kumpulan atom yang bermuatan listrik. Tidak semua senyawa
terdiri atas molekul, tetap banyak juga yang terdiri atas ion-ion. Ion merupakan atom atau gugus
atom yang memiliki muatan listrik. Senyawa yang terdiri ats ion-ion disebut senyawa ion,
sedangkan senyawa terdiri atas molekul disebut senyawa molekul. Suatu senyawa ion terdiri
atas suatu ion positif (kation) dan suatu ion negatif (anion).

Beberapa contoh dari senyawa ion seperti :

 Natrium klorida (NaCl), yang terdiri atas ion natrium positif (Na+) dan ion klorida negatif (Cl-)
 Natrium hidroksida (NaOH), yang terdiri atas ion natrium positif (Na+) dan ion hidroksida
negatif (OH-)

F. Pendekatan, Model, dan Metode Pembelajaran

Pendekatan pembelajaran : Pendekatan saintifik (scientific).
Model Pembelajaran : Discovery learning
Metode pembelajaran : Diskusi, Penugasan, Demonstrasi

G. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan Ke-1
Langkah Deskripsi Alokasi
Pembelajaran Waktu
Kegiatan 1. Guru memberi salam, selanjutnya menanyakan kabar peserta 20 menit
Pendahuluan didik
2. Salah satu peserta didik memimpin berdoa sebelum memulai
pelajaran
3. Peserta didik mengecek kebersihan kelas
4. Guru memberikan apersepsi dengan mengajukan pertanyaan
5. Peserta didik diberi kesempatan untuk menyampaikan
pendapatnya.
6. Guru menanggapi jawaban peserta didik dan mengaitkannya
dengan materi pembelajaran hari ini.
7. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai:
8. Guru menyampaikan garis besar cakupan materi dan penjelasan
tentang kegiatan yang akan dilakukan peserta didik.
9. Guru menyampaikan hal-hal yang akan dinilai dan teknik
penilaiannya.
Kegiatan Inti 1. Pemberian stmulus: (Mengamati) 90 menit
 Guru mengajak peserta didik mengumpulkan, mengorganisir
& menganalisa informasi
 Peserta didik mengkomunikasikanide-idedaninformasi
 Guru meminta peserta didik untuk
bekerjadenganoranglaindankelompok (teman sebangku)
Peserta didik memecahkanmasalah
2. Identfikasi masalah: (Mengamati – Menanya)
 Guru memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk
bertanya seputar mengumpulkan, mengorganisir &
menganalisa informasi
 Peserta didik bertanya seputar mengumpulkan, mengorganisir
& menganalisa informasi
 Guru memberi kesempatan kepada peserta didik

5
 mengumpulkan, mengorganisir & menganalisa informasi(isi,
teknologi, dll)
 Peserta didik bertanya seputar mengumpulkan, mengorganisir
& menganalisa informasi
3. Pengumpulan data: (Mengumpulkan informasi)
 Guru menugaskan peserta didik dalam kelompok
mengumpulkan, mengorganisir & menganalisa informasi
 Peserta didik menentukan mengumpulkan, mengorganisir &
menganalisa informasi melalui e-book, LKS, dan internet
 Guru meminta peserta didik saling bertukar hasil pekerjaan
Peserta didik saling bertukar hasil pekerjaan untuk
membandingkan data yang dikumpulkan
4. Pengolahan data dan Pembuktan: (Menalar)
 Peserta didik menugaskan peserta didik menyampaikan hasil
pembandingan data yang dipunya dengan pekerjaan teman
 Peserta didik menyampaikan hasil pengumpulan data yang
telah dibandingkan (persamaan dan perbedaan) berdasarkan
literatur
5. Menarik Kesimpulan (Mengomunikasikan)
 Guru menugaskan peserta didik menentukan mengumpulkan,
mengorganisir & menganalisa informasi berdasarkan hasil
verifikasi data dengan kelompok lain disertai contoh/bukti
 Peserta didik menyimpulkan mengumpulkan, mengorganisir &
menganalisa informasi disertai contoh/bukti berdasarkan hasil
verifikasi data
Kegiatan 1. Guru mengajak peserta didik melakukan refleksi terhadap 25 menit
Penutup kegiatan yang sudah dilaksanakan dan ditulis dalam buku catatan
masing-masing.
2. Guru memberikan umpan balik terhadap proses dan hasil
pembelajaran.
3. Guru merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk tugas
kelompok dan menyampaikan rencana pembelajaran pada
pertemuan berikutnya
4. Guru memberi tugas secara berkelompok untuk membaca
modul.
5. Salah satu peserta didik memimpin doa untuk mengakhiri
pelajaran
6. Guru menutup pelajaran dengan mengucapkan salam.

Pertemuan Ke-2
Langkah Deskripsi Alokasi
Pembelajaran Waktu
Kegiatan 1. Guru memberi salam, selanjutnya menanyakan kabar peserta 20 menit
Pendahuluan didik
2. Salah satu peserta didik memimpin berdoa sebelum memulai
pelajaran
3. Peserta didik mengecek kebersihan kelas
4. Guru memberikan apersepsi dengan mengajukan pertanyaan
5. Peserta didik diberi kesempatan untuk menyampaikan
pendapatnya.
6. Guru menanggapi jawaban peserta didik dan mengaitkannya

6
 dengan materi pembelajaran hari ini.
7. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai:
8. Guru menyampaikan garis besar cakupan materi dan penjelasan
tentang kegiatan yang akan dilakukan peserta didik.
9. Guru menyampaikan hal-hal yang akan dinilai dan teknik
penilaiannya.
Kegiatan Inti 1. Pemberian stmulus: (Mengamati) 90 menit
 Guru mengajak peserta didik mengumpulkan, mengorganisir
& menganalisa informasi
 Peserta didik mengkomunikasikanide-idedaninformasi
 Guru meminta peserta didik untuk
bekerjadenganoranglaindankelompok (teman sebangku)
Peserta didik memecahkanmasalah
2. Identfikasi masalah: (Mengamati – Menanya)
 Guru memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk
bertanya seputar mengumpulkan, mengorganisir &
menganalisa informasi
 Peserta didik bertanya seputar mengumpulkan, mengorganisir
& menganalisa informasi
 Guru memberi kesempatan kepada peserta didik
mengumpulkan, mengorganisir & menganalisa informasi(isi,
teknologi, dll)
 Peserta didik bertanya seputar mengumpulkan, mengorganisir
& menganalisa informasi
3. Pengumpulan data: (Mengumpulkan informasi)
 Guru menugaskan peserta didik dalam kelompok
mengumpulkan, mengorganisir & menganalisa informasi
 Peserta didik menentukan mengumpulkan, mengorganisir &
menganalisa informasi melalui e-book, LKS, dan internet
 Guru meminta peserta didik saling bertukar hasil pekerjaan
Peserta didik saling bertukar hasil pekerjaan untuk
membandingkan data yang dikumpulkan
4. Pengolahan data dan Pembuktan: (Menalar)
 Peserta didik menugaskan peserta didik menyampaikan hasil
pembandingan data yang dipunya dengan pekerjaan teman
 Peserta didik menyampaikan hasil pengumpulan data yang
telah dibandingkan (persamaan dan perbedaan) berdasarkan
literatur
5. Menarik Kesimpulan (Mengomunikasikan)
 Guru menugaskan peserta didik menentukan mengumpulkan,
mengorganisir & menganalisa informasi berdasarkan hasil
verifikasi data dengan kelompok lain disertai contoh/bukti
 Peserta didik menyimpulkan mengumpulkan, mengorganisir &
menganalisa informasi disertai contoh/bukti berdasarkan hasil
verifikasi data
Kegiatan 1. Guru mengajak peserta didik melakukan refleksi terhadap 25 menit
Penutup kegiatan yang sudah dilaksanakan dan ditulis dalam buku catatan
masing-masing.
2. Guru memberikan umpan balik terhadap proses dan hasil
pembelajaran.
3. Guru merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk tugas

7
 kelompok dan menyampaikan rencana pembelajaran pada
pertemuan berikutnya
4. Guru memberi tugas secara berkelompok untuk membaca
modul.
5. Salah satu peserta didik memimpin doa untuk mengakhiri
pelajaran
6. Guru menutup pelajaran dengan mengucapkan salam.

Pertemuan Ke-3
Langkah Deskripsi Alokasi
Pembelajaran Waktu
Kegiatan 1. Guru memberi salam, selanjutnya menanyakan kabar peserta 20 menit
Pendahuluan didik
2. Salah satu peserta didik memimpin berdoa sebelum memulai
pelajaran
3. Peserta didik mengecek kebersihan kelas
4. Guru memberikan apersepsi dengan mengajukan pertanyaan
5. Peserta didik diberi kesempatan untuk menyampaikan
pendapatnya.
6. Guru menanggapi jawaban peserta didik dan mengaitkannya
dengan materi pembelajaran hari ini.
7. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai:
8. Guru menyampaikan garis besar cakupan materi dan penjelasan
tentang kegiatan yang akan dilakukan peserta didik.
9. Guru menyampaikan hal-hal yang akan dinilai dan teknik
penilaiannya.
Kegiatan Inti 1. Pemberian stmulus: (Mengamati) 90 menit
 Guru mengajak peserta didik mengumpulkan, mengorganisir
& menganalisa informasi
 Peserta didik mengkomunikasikanide-idedaninformasi
 Guru meminta peserta didik untuk
bekerjadenganoranglaindankelompok (teman sebangku)
Peserta didik memecahkanmasalah
2. Identfikasi masalah: (Mengamati – Menanya)
 Guru memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk
bertanya seputar mengumpulkan, mengorganisir &
menganalisa informasi
 Peserta didik bertanya seputar mengumpulkan, mengorganisir
& menganalisa informasi
 Guru memberi kesempatan kepada peserta didik
mengumpulkan, mengorganisir & menganalisa informasi(isi,
teknologi, dll)
 Peserta didik bertanya seputar mengumpulkan, mengorganisir
& menganalisa informasi
3. Pengumpulan data: (Mengumpulkan informasi)
 Guru menugaskan peserta didik dalam kelompok
mengumpulkan, mengorganisir & menganalisa informasi
 Peserta didik menentukan mengumpulkan, mengorganisir
&menganalisa informasi melalui e-book, LKS, dan internet
 Guru meminta peserta didik saling bertukar hasil pekerjaan
Peserta didik saling bertukar hasil pekerjaan untuk

8
 membandingkan data yang dikumpulkan
4. Pengolahan data dan Pembuktan: (Menalar)
 Peserta didik menugaskan peserta didik menyampaikan hasil
pembandingan data yang dipunya dengan pekerjaan teman
 Peserta didik menyampaikan hasil pengumpulan data yang
telah dibandingkan (persamaan dan perbedaan) berdasarkan
literatur
5. Menarik Kesimpulan (Mengomunikasikan)
 Guru menugaskan peserta didik menentukan mengumpulkan,
mengorganisir & menganalisa informasi berdasarkan hasil
verifikasi data dengan kelompok lain disertai contoh/bukti
 Peserta didik menyimpulkan mengumpulkan, mengorganisir &
menganalisa informasi disertai contoh/bukti berdasarkan hasil
verifikasi data
Kegiatan 1. Guru mengajak peserta didik melakukan refleksi terhadap 25 menit
Penutup kegiatan yang sudah dilaksanakan dan ditulis dalam buku catatan
masing-masing.
2. Guru memberikan umpan balik terhadap proses dan hasil
pembelajaran.
3. Guru merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk tugas
kelompok dan menyampaikan rencana pembelajaran pada
pertemuan berikutnya
4. Guru memberi tugas secara berkelompok untuk membaca
modul.
5. Salah satu peserta didik memimpin doa untuk mengakhiri
pelajaran
6. Guru menutup pelajaran dengan mengucapkan salam.

H. Penilaian

Penilaian Ranah Pengetahuan

Contoh kisi-kisi tes tertulis
NO Kompetensi Materi Indikator Soal No.
Dasar Soal
1 Hakikat ilmu kimia dalam Disajikan sebuah pengertian 1
kehidupan hakikat ilmu kimia dalam
kehidupan
2 Identifikasi ruang lingkup Disajikan identifikasi ruang 2, 3
3.1 Memahami
kimia berdasarkan objek lingkup kimia berdasarkan objek
peran kimia
dan permasalahannya dan permasalahannya pada
dalam
pada berbagai tingkat berbagai tingkat organisasi
kehidupan
organisasi kehidupan kehidupan
3 Klasifikasi materi Disajikan klasifikasi materi 4, 5
menjadi unsur, senyawa, menjadi unsur, senyawa, dan
dan campuran campuran

Soal Tertulis (Essay)

NO Soal Kunci Jawaban
1 Jelaskan apa yang kamu .Hakekat ilmu kimia adalah bahwa benda itu bisa

9
 ketahui tentang pengertian
hakikat ilmu kimia!
2 Sebutkan beberapa contoh
peranan ilmu kimia terhadap
bidang ilmu Teknologi Pangan
dan Pertanian!
3 Sebutkan apa saja contoh dari
penguat rasa alami dan
penguat rasa buatan
4 A. Jelaskan pengertian dari
atom!
5 Sebutkan beberapa contoh
yang termasuk ke dalam
senyawa ion!
TOTAL SKOR MAKSIMAL
Pengolahan Nilai
No Skor
1. 20 Nilai = ( jumlah skor / skor maksimal) x 100
2. 20
mengalami perubahan bentuk, maupun susunan
partikelnya menjadi bentuk yang lain sehingga terjadi
deformasi, perubahan letak susunan, ini mempengaruhi
sifat-sifat yang berbeda dengan wujud yang semula
Berikut ini contoh peranan ilmu kimia terhadap bidang
ilmu Teknologi Pangan dan Pertanian antara lain:
a. Pembuatan pupuk
b. Pembutan bibit unggul
c. Pembuatan pestisida
d. Penentuan tingkat keasaman tanah
e. Penggunaan mikroorganisme/bakteri pada
pengolahan makanan, misalnya pada pembuatan
kecap, tempe, roti, yoghurt
f. Penggunaan zat aditif makanan misalnya pengawet,
pewarna, penguat rasa
Penguat rasa alami diantaranya antara lain:
a. bunga cengkeh
b. pala
c. merica
d. cabai
e. laos
f. kunyit
g. ketumba
Penguat rasa buatan antara lain:
a. monosodium glutamat/vetsin
b. asam cuka
c. benzaldehida
d. amil asetat
Atom merupakan partikel terkecil dari suatu unsur yang
masih memiliki sifat-sifat yang sama dengan unsur
tersebut
Beberapa contoh dari senyawa ion seperti :
a. Natrium klorida (NaCl), yang terdiri atas ion natrium
positif (Na+) dan ion klorida negatif (Cl-)
b. Natrium hidroksida (NaOH), yang terdiri atas ion
natrium positif (Na+) dan ion hidroksida negatif (OH)
100
Pengolahan Nilai
10
 3. 20
4. 20
5. 20
Jumlah 100

Lembar Penilaian

Nama Skor pada Soal Nomor Jml Nilai

No
Siswa 1 2 3 4 5 skor Akhir
1
2
3
4

Penilaian Ranah Keterampilan

KD 4.1Menunjukkan perbedaan perubahan materi dan pemisahan campuran melalui praktikum

IPK 4.1.1 Mendemonstrasikan praktikum perbedaan perubahan materi dan pemisahan
campuran
Kegiatan pembelajaran : merancang percobaan dan demonstrasi
Penilaian : laporan hasil demonstrasi praktikum perbedaan perubahan materi
dan pemisahan campuran

11
Rubrik Penilaian Laporan

kriteria
No. Kriteria
kurang cukup baik
1 Kebenaran
2 Kejelasan
3 Kreatifitas
4 Kerapian
Nilai Jumlah skor / 4

Skor : kurang = 70
Cukup = 80
Baik = 90

Nama Skor kriteria Jml

No Nilai
Siswa kebenaran kejelasan kreatfitas kerapian skor
1
2
3
4

Soal Remidial
NO SOAL
1 Jelaskan apa yang kamu
ketahui tentang pengertian
kimia!
2 Sebutkan beberapa contoh
peranan ilmu kimia terhadap dan Lingkungan
bidang ilmu Energi dan
Lingkungan serta Geologi!
KUNCI JAWABAN SKOR
Kimia adalah ilmu yang mempelajari mengenai komposisi, 20
struktur, dan sifat zat atau materi dari skala atom hingga
molekul serta perubahan atau transformasi serta interaksi
mereka untuk membentuk materi yang ditemukan sehari-
hari
Berikut peranan ilmu kimia terhadap bidang ilmu Energi 20
a. Pengolahan minyak bumi
b. Pembangkit listrik tenaga nuklir
c. Pembuatan sel surya
d. Pembuatan baterai
e. Pengolahan limbah pabrik

Berikut peranan ilmu kimia terhadap bidang ilmu Geologi

3 Jelaskan mengapa
pengawetan makanan
dapatmenguntungkan dan
berikan contohnya!
a. Penentuan usia fossil
b. Hukum
c. Tes DNA pelaku kejahatan
d. Uji forensik
Pengawetan makanan sangat menguntungkan produsen 20
karena dapat menyimpan kelebihan bahan makanan yang
ada dan dapat digunakan kembali saat musim paceklik tiba
Contoh bahan pengawet yaitu:

a. natrium benzoat

12

Nilai ==jmlh
Nilai jmlh skor
skor xx 44
Skor max
 b. natrium nitrat
c. asam sitrat
d. asam sorbat
4 Apa yang kamu ketahui Zat pemanis buatan biasanya digunakan untuk membantu 20
tentng kegunaan zat mempertajam rasa manis
pemanis buatan dan berikan Beberapa jenis pemanis buatan yang digunakan adalah
contohnya! a. Sakarin
b. Siklamat
c. Dulsin
d. Aspartam
5 Jelaskan perbedaan antara Unsur adalah zat tunggal yang paling sederhana, 20
Unsur dan Senyawa! Senyawa adalah zat tunggal yang terbentuk dari dua unsur
atau lebih melalui reaksi kimia dengan perbandingan tetap.
Skor maksimal 100
Pedoman penskoran
Nilai = Nilai yang diperoleh x 100
Nilai maksimal

I. Media/alat, Bahan, dan Sumber Belajar

1. Media
a. Media pembelajaran presentasi (PPT)

2. Alat dan Bahan

a.Laptop
b. LCD proyektor
c. Whiteboard

3. Sumber Belajar :
 Aas Saidah-Michael Purba. (2006). Kimia Bidang Teknologi dan Rekayasa Untuk MAK /
SMK kelas X . Jakarta: Erlangga.
 Internet.

Mengetahui, Palu, Juli 2019

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,
Drs. Triyono, M.Pd Suprihatn Ngurawan, S.Pd.,M.Si
NIP. 19601226 198603 1 011 NIP. 19740714 200212 2 007

13