Anda di halaman 1dari 19

No.

Peserta
DOKUMEN NEGARA Paket
2
UJI KOMPETENSI KEAHLIAN
TAHUN PELAJARAN 2018/2019

LEMBAR PENILAIAN
UJIAN PRAKTIK KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan


Kompetensi Keahlian : Kimia Industri (K06)
Kode : 1609
Alokasi Waktu : 24 jam
Bentuk Soal : Penugasan Perorangan
Judul Tugas : Melaksanakan Proses Pembuatan Sabun Dasar
(Opaq), Sabun Transparan, dan Sabun Kreasi dengan
Bahan Aditif Alami

Nama Peserta :

Form Penilaian Aspek Pengetahuan

Metode Jawaban
Indikator Pencapaian Kompetensi Tes Tes
Benar Salah
Tulis Lisan
1 2 3 4 5
Mengidentifikasi prosedur kerja yang akan dilaksanakan √ √
berdasarkan sifat bahan kimia
Menentukan jenis-jenis dan sifat bahaya yang bisa √ √
ditimbulkan
Mengidentifikasi tanda-tanda peringatan bahaya √ √
Memastikan persyaratan teknis alat pelindung berfungsi √ √
dengan baik
Mengidentifikasi potensi bahaya dari lingkungan kerja √ √
Mengidentifikasi potensi bahaya dari proses dan bahan √ √
olahan dari peringatan prosedur
Mengidentifikasi potensi bahaya yang bersifat √ √
tersembunyi dan akumulatif
Mengidentifikasi bahaya yang dapat ditimbulkan dari √ √
pekerjaan
Mengidentifikasi bahan kimia dan karakteristik bahan √ √
kimia
Memastikan kualitas bahan kimia √ √
Menentukan jumlah bahan kimia √ √
Mengidentifikasi jenis, bentuk, dan jumlah bahan baku √ √
dan bahan pembantu

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-1/19


No. Peserta

Metode Jawaban
Indikator Pencapaian Kompetensi Tes Tes
Benar Salah
Tulis Lisan
1 2 3 4 5
Menentukan bahan baku dan bahan pembantu √ √
berdasarkan komposisi data bahan
Menentukan bahan masuk berdasarkan hasil perhitungan √ √
Mengidentifikasi Proses kimia yang terjadi berdasarkan √ √
sifat bahan
Mengidentifikasi produk-produk samping, limbah dan √ √
bahan-bahan yang belum bereaksi
Mengidentifikasi Potensi timbulnya bahaya √ √
Memeriksa kondisi star-up reaktor mengikuti prosedur √ √
operasi standar
Memastikan bahan-bahan yang akan dicampur sesuai √ √
dengan ketentuan spesifikasi sifat-sifat kimia dan sifat-
sifat fisika bahan
Nilai Pengetahuan 77

Catatan :
 Asesor/Penguji mengembangkan butir tes pengetahuan berdasarkan Indikator Pencapaian
Kompetensi
 Bobot penilaian per butir soal ditentukan oleh asesor/penguji
 Nilai Pengetahuan merupakan hasil pengolahan penskoran jawaban benar
 Nilai Pengetahuan berupa bilangan bulat berada pada rentang 0-100

…………, ………………. 2019


Penilai 1/ Penilai 2 *)

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-2/19


No. Peserta

Form Penilaian Aspek Keterampilan

Kompeten
Ya
No Komponen/Sub Komponen Tidak Cukup Baik Sangat Catatan
Baik
0 1 2 3
1 2 3 4 5 6 7
I Persiapan
1.1 Mengidentifikasi jenis dan sifat √
bahaya pekerjaan yang akan
dilaksanakan
1.2 Memilih dan menggunakan alat √
pelindung diri sesuai dengan sifat
bahaya yang akan dihadapi
1.3 Menyiapkan kebutuhan bahan √
kimia
Rerata capaian kompetensi 3
komponen persiapan
II Pelaksanaan
2.1 Mengidentifikasi bahaya yang √
bisa terjadi
2.2 Melaksanakan prosedur-prosedur √
keselamatan kerja
2.3 Memantau dan melaporkan √
potensi bahaya dari pekerjaan
yang dilaksanakan
2.4 Memperlakukan alat pelindung √
diri setelah digunakan
2.5 Menangani peralatan dan sisa √
bahan kimia
2.6 Menghitung berat bahan masuk √ Mengulang 1 kali (-)
2.7 Memeriksa proses fisika dan √
kimia yang terjadi
2.8 Menentukan berat bahan keluar √
2.9 Menyiapkan dan mencatat √
deskripsi bahan olahan
2.10 Melaksanakan pemeriksaan √
peralatan dan keamanan pra
pelaksanaan proses
2.11 Melaksanakan proses kimia √ Menggunakan
metode yang singkat
(+)
2.13 Mengakhiri proses netralisasi √

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-3/19


No. Peserta

Kompeten
Ya
No Komponen/Sub Komponen Tidak Cukup Baik Sangat Catatan
Baik
0 1 2 3
1 2 3 4 5 6 7
2.14 Mendiskripsikan dan menyiapkan √ Penyiapan bahan
bahan-bahan yang akan dicampur sangat efektif (+)
2.15 Melaksanakan proses √
pencampuran bahan
2.16 Mengeluarkan hasil pencampuran √
dan merawat alat pencampur
2.16 Menyiapkan pengoperasian √
peralatan ekstraksi
2.17 Melaksanakan pengoperasian √ Design unit operasi
peralatan ekstraksi ekstraksi sangat baik
(+)
Rerata Capaian Kompetensi 3
Komponen Proses
III Hasil
3.1 Kualitas produk/hasil sesuai √
standar yang telah ditetapkan
3.2 Rendemen produk/hasil sesuai √
standar yang telah ditetapkan
3.3 Laporan hasil praktek √
Rerata Capaian Kompetensi 3
Hasil
Keterangan :
 Capaian kompetensi peserta uji per Sub Komponen dituliskan dalam bentuk ceklis (√)
 Rerata Capaian kompetensi peserta uji per Komponen dituliskan dalam bentuk ceklis (√)
 Jika peserta uji dinilai tidak baik pada salah satu komponen, maka peserta uji diberi kesempatan
untuk mengulang
 Catatan diberikan sebagai keterangan tambahan unjuk kerja
 Catatan positif diberikan kepada peserta uji yang mampu menunjukkan inovasi, efisiensi kerja,
dan pemecahan masalah secara kreatif
 Catatan negatif diberikan kepada peserta uji yang mengulangi proses atau unjuk kerja lainnya
yang bertentangan dengan kriteria unjuk kerja

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-4/19


No. Peserta

Rekapitulasi Penilaian Aspek Keterampilan

Jumlah
Catatan
Catatan Positif 3
Catatan Negatif 1
Nilai Tambahan +2

Keterangan:
 Nilai tambahan diberikan berdasarkan penjumlahan dari catatan positif (bernilai positif) dan
catatan negatif (bernilai negatif) dengan maksimal 10 poin dan minimal -10 poin

Tingkat Pencapaian Kompetensi Nilai


Nilai
Skor Nilai Akhir
Perolehan
Awal Tamba Aspek
Keterampilan (Hasil
(pembul han Keteram
Konversi)
atan) pilan
Persiapan Pelaksanaan Hasil
Nilai rata-rata
3 3 3
(pembulatan) 3 90 +2 92
Bobot 20 % 40% 40%
Nilai Komponen 0,6 1,2 1,2

Keterangan:
 Nilai rata-rata diperoleh dari lembar penilaian (Tidak = 0; Cukup = 1; Baik = 2; Sangat Baik =
3)
 Bobot ditetapkan secara terpusat dan dapat berubah sesuai persetujuan dengan industri
(dibuktikan dengan berita acara)
 Nilai Komponen diperoleh dari hasil perkalian Nilai rata-rata dengan Bobot
 Skor Awal diperoleh dari pembulatan hasil penjumlahan komponen Persiapan, Pelaksanaan,
dan Hasil
 Nilai Perolehan diperoleh dari nilai maksimal hasil konversi skor awal
 Nilai Tambahan diperoleh dari rekapitulasi jumlah catatan dengan maksimal +10 poin dan
minimal -10 poin
 Nilai Akhir diperoleh dari penjumlahan Nilai Perolehan dengan Nilai Tambahan

Konversi Nilai:
Skor Awal Nilai Konversi Kesimpulan
0 <61 Tidak Kompeten
1 61-70 Cukup Kompeten
2 71-80 Kompeten
3 81-90 Sangat Kompeten
91-100 Istimewa

Kesimpulan Akhir: Kurang Kompeten/Cukup Kompeten/Kompeten/Sangat Kompeten/Istimewa*

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-5/19


No. Peserta

Nilai Akhir
Aspek Aspek Nilai Akhir
Pengetahuan Keterampilan (pembulatan)
Nilai Perolehan 77 92
Bobot 30% 70% 88
Nilai Komponen 23,1 64,4

Keterangan:
 Nilai rata-rata diperoleh dari lembar penilaian
 Bobot ditetapkan secara terpusat oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan dan bersifat
mutlak
 Nilai Komponen diperoleh dari hasil perkalian Nilai rata-rata dengan Bobot
 Nilai Akhir berupa bilangan bulat berada pada rentang 0-100

…………, ………………. 2019


Penilai 1/ Penilai 2 *)

*) Coret yang tidak perlu

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-6/19


No. Peserta

Form Penilaian Aspek Sikap (Sikap Kerja)

Tingkat Pencapaian Kompetensi


Indikator Pencapaian Kompetensi Sangat
Kurang Cukup Baik
Baik
2 3 4 5 6
Kedisiplinan √
Ketenangan/Percaya diri √
Ketepatan √
Kebersihan √
Tanggung jawab √
Kreatif √
Rata-rata pencapaian kompetensi

Kesimpulan : Kurang Baik/Cukup Baik/Baik/Sangat Baik*


Catatan :

…………, ………………. 2019


Penilai 1/ Penilai 2 *)

*) Coret yang tidak perlu

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-7/19


DOKUMEN NEGARA Paket
2
KRITERIA/RUBRIK PENILAIAN UJIAN
PRAKTIK KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan


Kompetensi Keahlian : Kimia Industri
Kode : 1609
Alokasi Waktu : 24 jam
Bentuk Soal : Penugasan Perorangan
Judul Tugas : Melaksanakan Proses pembuatan Sabun Dasar
(Opaq), Sabun Transparan, dan Sabun Kreasi dengan
Bahan Aditif Alami

Rubrik Penilaian Aspek Keterampilan

Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Capaian
Komponen Kompetensi
1 2 3 4
I Persiapan
1.1 Mengidentifikasi Kriteria unjuk kerja:
jenis dan sifat bahaya  Prosedur kerja yang akan dilaksanakan
pekerjaan yang akan dipelajari dan sumber-sumber bahaya
dilaksanakan diidentifikasi berdasarkan proses yang
akan dilaksanakan dan sifat bahan kimia
yang akan digunakan
 Jenis-jenis dan sifat bahaya yang bisa
ditimbulkan dari kondisi lingkungan kerja
dipastikan dan ditentukan berdasarkan
sifat lingkungan kerja tersebut
 Tanda-tanda peringatan bahaya di tempat
kerja, pada alat yang akan dioperasikan,
dan pada kemasan bahan kimia yang akan
digunakan, diidentifikasi dan dikenali
dengan benarJenis-jenis dan sifat bahaya
yang bisa ditimbulkan dari kondisi
lingkungan kerja dipastikan dan
ditentukan berdasarkan sifat lingkungan
kerja tersebut
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
Tidak menampilkan kriteria unjuk kerja Belum

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-8/19


Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Capaian
Komponen Kompetensi
1 2 3 4
1.2 Memilih dan Kriteria unjuk kerja:
menggunakan alat  Fungsi dan cara menggunakan setiap alat
pelindung diri sesuai pelindung diri diketahui dengan pasti dan
dengan sifat bahaya benar
yang akan dihadapi  Kondisi fisik dan persyaratan teknis alat
pelindung diri dipastikan bisa berfungsi
dengan baik sesuai dengan ketentuan K3
 Alat pelindung diri yang rusak dan
diperkirakan tidak bisa berfungsi
dipisahkan dan diberi label
 Alat-alat pelindung diri dipilih sesuai
dengan jenis bahaya yang akan dihadapi
dan fungsi dari alat pelindung diri
bersangkutan
 Alat pelindung diri dikenakan dengan cara
yang benar sesuai ketentuan jenis
peralatan dan peraturan K3
menampilkan 5 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 3 kriteria unjuk kerja Belum
1.3 Menyiapkan Kriteria unjuk kerja:
kebutuhan bahan  Bahan kimia dan karakteristik bahan kimia
kimia yang dibutuhkan untuk proses
diidentifikasi berdasarkan alur proses.
 Peralatan untuk penanganan bahan kimia
disiapkan sesuai prosedur.
 Penanganan bahan kimia dilakukan sesuai
Material Safety Data Sheet (MSDS).
 Kualitas bahan kimia dipastikan sesuai
prosedur.
 Jumlah bahan kimia yang dibutuhkan
ditentukan berdasarkan hasil perhitungan
menampilkan 5 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 3 kriteria unjuk kerja Belum
II Pelaksanaan

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-9/19


Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Capaian
Komponen Kompetensi
1 2 3 4
2.1 Mengidentifikasi Kriteria unjuk kerja:
bahaya yang bisa  Potensi bahaya dari lingkungan kerja
terjadi diidentifikasi dari rambu-rambu K3 yang
telah ditetapkan oleh perusahaan
 Potensi bahaya dari proses dan bahan
olahan diidentifikasi dari
penjelasan/peringatan pada prosedur kerja
yang dikerjakan.
 Potensi bahaya yang bersifat tersembunyi
dan akumulatif diidentifikasi dari rambu-
rambu K3 atau penjelasan/peringatan
perusahaan
 Bahaya yang dapat ditimbulkan dari
pekerjaan yang akan dilaksanakan
diidentifikasi dari sifat dan jenis pekerjaan
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 2 kriteria unjuk kerja Belum
2.2 Melaksanakan Kriteria unjuk kerja:
prosedur-prosedur  Rambu-rambu K3 perusahaan dipatuhi
keselamatan kerja sebagaimana mestinya
 Persyaratan keselamatan kerja pada
pekerjaan yang akan dilaksanakan,
diperiksa keberadaannya dan dipastikan
bisa berfungsi sesuai ketentuan perusahaan
 Prosedur-prosedur keselamatan kerja yang
berhubungan dengan pekerjaan yang akan
dilaksanakan, dikuasai dengan baik dan
benar sesuai ketentuan K3 perusahaan
 Area kerja dibersihkan dari bahan-bahan
pengotor dan benda-benda tidak
digunakan yang memberikan potensi
menimbulkan bahaya
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 2 kriteria unjuk kerja Belum

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-10/19


Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Capaian
Komponen Kompetensi
1 2 3 4
2.3 Memantau dan Kriteria unjuk kerja:
melaporkan potensi  Bahan olahan, peralatan kerja, dan
bahaya dari pekerjaan lingkungan kerja, diamati terhadap
yang dilaksanakan kemungkinan adanya potensi bahaya.
 Pelaksanaan proses/reaksi diamati dari
kemungkinan kebocoran dan peningkatan
tekanan yang tiba-tiba
 Prosedur kerja yang mempunyai tingkat
bahaya tinggi harus ditangani secara
khusus mengikuti prosedur tertentu
 Kecelakaan kerja dan kondisi emergensi
lainnya harus diantisipasi dan disiapkan
penanggulangannya
 Setiap kondisi dan situasi yang tidak
normal yang terpantau, harus dicatat dan
dilaporkan
menampilkan 5 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 3 kriteria unjuk kerja Belum
2.4 Memperlakukan alat Kriteria unjuk kerja:
pelindung diri setelah  Setelah digunakan alat pelindung diri
digunakan diperlakukan sesuai dengan jenis dan sifat
alat pelindung diri bersangkutan
 Alat pelindung diri sekali pakai, dibuang
mengikuti ketentuan perusahaan
 Alat pelindung diri yang bisa digunakan
berulang kali, dibersihkan sesuai ketentuan
alat bersangkutan dan dipastikan masih
bisa berfungsi dengan baik.
 Alat pelindung diri dengan kondisi yang
meragukan diberi label untuk diperiksa
lebih lanjut oleh petugas yang berwenang
 Alat pelindung diri yang siap untuk
digunakan kembali, disimpan pada tempat
khusus yang telah disediakan.
menampilkan 5 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 3 kriteria unjuk kerja Belum

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-11/19


Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Capaian
Komponen Kompetensi
1 2 3 4
2.5 Menangani peralatan Kriteria unjuk kerja:
dan sisa bahan kimia  Peralatan dibersihkan sesuai prosedur.
 Sisa bahan kimia disimpan sesuai prosedur
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja dibawah Sangat Baik
10 menit
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
Tidak menampilkan kriteria unjuk kerja Belum
2.6 Menghitung berat Kriteria unjuk kerja:
bahan masuk  Jenis, bentuk, dan jumlah bahan baku dan
bahan pembantu yang diperlukan
diidentifikasi berdasarkan alur proses.
 Bahan baku dan bahan pembantu
ditentukan komposisinya berdasarkan data
hasil analisis bahan bersangkutan.
 Bahan masuk ditentukan berdasarkan hasil
perhitungan.
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
Tidak menampilkan kriteria unjuk kerja Belum
2.7 Memeriksa proses Kriteria unjuk kerja:
fisika dan kimia yang  Proses fisika yang terjadi diidentifikasi
terjadi berdasarkan prosedur kerja.
 Proses kimia yang terjadi diidentifikasi
berdasarkan sifat bahan
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja dibawah Sangat Baik
10 menit
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
Tidak menampilkan kriteria unjuk kerja Belum
2.8 Menentukan berat Kriteria unjuk kerja:
bahan keluar  Produk, produk samping, limbah dan
bahan-bahan yang belum bereaksi
diidentifikasi berdasarkan alur proses.
 Bahan keluar dihitung berdasarkan
reaksi kimia yang terjadi.
 Hasil perhitungan dianalisis sesuai
prosedur.
 Neraca bahan/massa didokumentasikan
sesuai prosedur

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-12/19


Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Capaian
Komponen Kompetensi
1 2 3 4
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 2 kriteria unjuk kerja Belum
2.9 Menyiapkan dan Kriteria unjuk kerja :
mencatat deskripsi  Sifat fisika dan kimia bahan olahan yang
bahan olahan telah melalui pemeriksaan laboratorium
atau jaminan supplier dicatat dalam buku
log sesuai ketentuan perusahaan.
 Ketidak sesuaian spesifikasi bahan olahan
dicatat dan dilaporkan.
 Bahan olahan disiapakan sesuai instruksi
kerja
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
Tidak menampilkan kriteria unjuk kerja Belum
2.10 Melaksanakan Kriteria unjuk kerja:
pemeriksaan  Pemeriksaan K3 pra pengoprasian reaktor
peralatan dan harus dilaksanakan mengikuti prosedur,
keamanan pra kebijakan perusahaan dan peraturan
pelaksanaan proses perundang-undangan yang berlaku.
 Pemeriksaan kondisi peralatan dilaksana-
kan mengikuti rekomendasi dari pabrik
pembuat peralatan atau prosedur yang
telah dirumuskan oleh perusahaan.
 Pemerikasaan utilitas (temperatur, tekanan,
dan laju alir) dilaksanakan sesuai IK.
 Potensi timbulnya bahaya diidentifikasi
dan alat pengaman dipastikan berfungsi
dengan baik.
 Ketidaknormalan kondisi peralatan dicatat,
dilaporan dan dipasang label pada bagian
alat bersangkutan
menampilkan 5 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 3 kriteria unjuk kerja Belum

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-13/19


Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Capaian
Komponen Kompetensi
1 2 3 4
2.11 Melaksanakan proses Kriteria unjuk kerja:
kimia  Kondisi star-up reaktor diperiksa
mengikuti IK.
 Alat pelindung diri (APD) harus
dikenakan sesuia ketentuan perusahaan.
 Bahan olahan, katalisator, larutan penetral
dialirkan ke dalam reaktor dalam jumlah
tertentu sesuai Instruksi Kerja
 Temperatur, tekanan, pH dan laju alir
dijaga/diawasi kondisinya sesuai dengan
IK
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 2 kriteria unjuk kerja Belum
2.12 Mengakhiri proses Kriteria unjuk kerja:
netralisasi  Prosedur, kebijakan, dan peraturan
mengenai K3 untuk mematikan reaktor
diikuti dan dipatuhi.
 Produk dialirkan ke reaktor pendingin
berdasarkan IK dan/ atau berdasarkan
hasil analisis laboratorium.
 Komunikasi dalam tim kerja harus
dipastikan bisa memberikan koordinasi
yang efisien.
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
Tidak menampilkan kriteria unjuk kerja Belum

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-14/19


Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Capaian
Komponen Kompetensi
1 2 3 4
2.13 Mendiskripsikan dan Kriteria unjuk kerja:
menyiapkan bahan-  Bahan-bahan yang akan dicampur
bahan yang akan dipastikan sesuai dengan ketentuan
dicampur spesifikasi sifat-sifat kimia dan sifat-sifat
fisika bahan
 Penyiapan bahan-bahan yang akan
dicampur dilaksanakan mengikuti
ketentuan instruksi kerja
 Kemungkinan adanya bahan beracun dan
berbahaya diidentifikasikan dari instruksi
kerja dan MSDS
 Alat pelindung diri dipilih dan dikenakan
sesuai sifat bahan yang diolah dan teknik
pencampuran yang akan dilaksanakan
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 2 kriteria unjuk kerja Belum
2.14 Melaksanakan proses Kriteria unjuk kerja:
pencampuran bahan  Kesiapkan start-up alat pencampur
diperiksa mengikuti ketentuan perusahaan
atau pabrik pembuat alat
 Bahan olahan disiapkan mengikuti
ketentuan instruksi kerja
 Urutan memasukkan bahan olahan
dilaksanakan mengikuti ketentuan
instruksi kerja
 Paramater kerja pencampuran diatur
mengikuti ketentuan instruksi kerja
 Menghidupkan dan mematikan alat
pencampur dilaksanakan mengikuti
ketentuan instruksi kerja atau pabrik
pembuat alat
menampilkan 5 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 3 kriteria unjuk kerja Belum

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-15/19


Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Capaian
Komponen Kompetensi
1 2 3 4
2.15 Mengeluarkan hasil Kriteria unjuk kerja:
pencampuran dan  Hasil proses pencampuran dikeluarkan
merawat alat dari alat mengikuti ketentuan instruksi
pencampur kerja
 Sampel hasil pencampuran disiapkan
untuk proses pengujian mutu mengikuti
ketentuan perusahaan
 Hasil pencampuran diperlakukan
mengikuti ketentuan perusahaan
 Alat pencampur dibersihkan segera setelah
digunakan dengan cara mengikuti
rekomendasi pabrik pembuat alat
 Setiap adanya keperluan perbaikan dan
penggantian suku cadang dicatat dan
dilaporkan mengikuti ketentuan
perusahaan
menampilkan 5 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 3 kriteria unjuk kerja Belum
2.16 Menyiapkan Kriteria unjuk kerja:
pengoperasian  Sistem pengamanan peralatan ekstraksi
peralatan ekstraksi diperiksa sesuai prosedur.
 Kondisi peralatan ekstraksi diperiksa
sesuai prosedur.
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja dibawah Sangat Baik
10 menit
menampilkan 2 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
Tidak menampilkan kriteria unjuk kerja Belum
2.17 Melaksanakan Kriteria unjuk kerja:
pengoperasian  Start up peralatan ekstraksi dilakukan
peralatan ekstraksi sesuai prosedur.
 Kondisi operasi ekstraksi diatur sesuai
prosedur.
 Peralatan ekstraksi dioperasikan sesuai
prosedur.
 Kondisi operasi ekstraksi dilaporkan
sesuai prosedur.
 Shut down peralatan ekstraksi dilakukan
sesuai prosedur.

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-16/19


Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Capaian
Komponen Kompetensi
1 2 3 4
menampilkan 5 kriteria unjuk kerja Sangat Baik
menampilkan 4 kriteria unjuk kerja Baik
menampilkan 3 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
menampilkan < 3 kriteria unjuk kerja Belum
III Hasil
3.1 Kualitas produk/hasil Produk/hasil proses mempunyai kesesuaian Sangat Baik
sesuai standar yang dengan standar 80% - 100%
telah ditetapkan Produk/hasil proses mempunyai kesesuaian Baik
dengan standar 60% - 79%
Produk/hasil proses mempunyai kesesuaian Cukup Baik
dengan standar 40% - 59%
Produk/hasil proses mempunyai kesesuaian Belum
dengan standar < 40%
3.2 Rendemen Rendemen produk/hasil proses 80% - 100% Sangat Baik
produk/hasil sesuai Rendemen produk/hasil proses 60% - 79% Baik
standar yang telah Rendemen produk/hasil proses 40% - 59% Cukup Baik
ditetapkan Rendemen produk/hasil proses < 40% Belum
3.3 Laporan hasil praktik Laporan sangat sesuai dengan ketentuan Sangat Baik
kelayakan isi, susunan dan tata tulis.
Laporan sesuai dengan ketentuan kelayakan Baik
isi, susunan dan tata tulis.
Laporan cukup sesuai dengan ketentuan Cukup Baik
kelayakan isi, susunan dan tata tulis.
Tidak dapat membuat laporan sesuai dengan Belum
ketentuan kelayakan isi, susunan dan tata
tulis.

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-17/19


Rubrik Penilaian Aspek Sikap

Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Tingkat
Komponen
1 2 3 4
Kedisiplinan Kriteria unjuk sikap kerja:
 Disiplin dalam bekerja
 Cukup disiplin dalam bekerja
 Kurang disiplin dalam bekerja
 Tidak disiplin dalam bekerja
menampilkan disiplin kriteria unjuk sikap kerja Sangat Baik
menampilkan cukup disiplin kriteria unjuk sikap kerja Baik
menampilkan kurang disiplin kriteria unjuk sikap Cukup Baik
kerja
menampilkan tidak disiplin kriteria unjuk sikap kerja Belum
Percaya diri Kriteria unjuk sikap kerja:
 Percaya diri dalam bekerja
 Cukup percaya diri dalam bekerja
 Kurang percaya diri dalam bekerja
 Tidak percaya diri dalam bekerja
menampilkan percaya diri kriteria unjuk sikap kerja Sangat Baik
menampilkan cukup percaya diri kriteria unjuk sikap Baik
kerja
menampilkan kurang percaya diri kriteria unjuk sikap Cukup Baik
kerja
menampilkan tidak percaya diri kriteria unjuk sikap Belum
kerja
Ketepatan Kriteria unjuk sikap kerja:
 Tepat dalam bekerja
 Cukup tepat dalam bekerja
 Kurang tepat dalam bekerja
 Tidak tepat dalam bekerja
menampilkan tepat kriteria unjuk sikap kerja Sangat Baik
menampilkan cukup tepat kriteria unjuk sikap kerja Baik
menampilkan kurang tepat kriteria unjuk sikap kerja Cukup Baik
menampilkan tidak tepat kriteria unjuk sikap kerja Belum
Kebersihan Kriteria unjuk sikap kerja:
 Bersih dalam bekerja
 Cukup bersih dalam bekerja
 Kurang bersih dalam bekerja
 Tidak bersih dalam bekerja
menampilkan bersih kriteria unjuk sikap kerja Sangat Baik
menampilkan cukup bersih kriteria unjuk sikap kerja Baik
menampilkan kurang bersih kriteria unjuk sikap kerja Cukup Baik

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-18/19


Komponen/Sub
No. Indikator Penilaian Tingkat
Komponen
1 2 3 4
menampilkan tidak bersih kriteria unjuk sikap kerja Belum
Tanggung jawab Kriteria unjuk sikap kerja:
 Tanggung jawab dalam bekerja
 Cukup tanggung jawab dalam bekerja
 Kurang tanggung jawab dalam bekerja
 Tidak tanggung jawab dalam bekerja
menampilkan tanggung jawab kriteria unjuk sikap Sangat Baik
kerja
menampilkan cukup tanggung jawab kriteria unjuk Baik
sikap kerja
menampilkan kurang tanggung jawab kriteria unjuk Cukup Baik
sikap kerja
menampilkan tidak tanggung jawab kriteria unjuk Belum
sikap kerja
Kreatifitas Kriteria unjuk sikap kerja:
 Kreatif dalam bekerja
 Cukup kreatif dalam bekerja
 Kurang kreatif dalam bekerja
 Tidak kreatif dalam bekerja
menampilkan kreatif kriteria unjuk sikap kerja Sangat Baik
menampilkan cukup kreatif kriteria unjuk sikap kerja Baik
menampilkan kurang kreatif kriteria unjuk sikap kerja Cukup Baik
menampilkan tidak kreatif kriteria unjuk sikap kerja Belum

1609-P2-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-19/19

Anda mungkin juga menyukai