Ringkasan:
Vitamin B12 adalah vitamin yang larut air terkenal yang diperlukan untuk sejumlah
reaksi metabolisme dan pencegahan komplikasi medis, paling sering gangguan
hematopoietik dan sumsum tulang belakang terkait neuropati.
Jika vitamin B12 yang tertelan dalam (bentuk atau nonprotein terikat) gratis, ia akan
mengikat protein pembawa dikenal sebagai R-pengikat atau transcobalamin saya yang
disekresikan oleh kedua kelenjar liur di orofaring dan sel-sel mukosa lambung dalam
perut.
Jika vitamin B12 yang tertelan dalam bentuk protein terikat-nya, pertama kali harus
menjalani pembelahan proteolitik di perut atau usus dua belas jari di mana ia akan
mengikat ke R-pengikat dan masuk ke dalam duodenum untuk pembelahan lebih
lanjut.
Setelah masuk ke segmen kedua dari duodenum, pankreas akan mensekresi protease
tambahan yang kemudian akan menurunkan R-pengikat memegang vitamin B12. Hal
ini pada titik ini bahwa vitamin B12 akan mengikat atau kompleks dengan faktor
intrinsik untuk sisa perjalanannya ke ileum dari usus kecil untuk penyerapan.
Penjelasan