ALAT DAN BAHAN 1

NO ALAT JUMLAH BAHAN JUMLAH

1 Pemotong Gabus 0,6-0,8 cm 1 Ubi jalar mentah 5
2 Cutter 1 Ubi jalar kukus 5
3 Botol bermulut besar 1 Kentang mentah 5
4 Mistar ukuran Mm 1 Kentang kukus 5
5 Botol mineral gelas 1
6 Larutan 0,02 m, 0,04 m, 0,06 m, 5
0,08 m, 1m
7

ALAT BAHAN 2

NO ALAT JUMLAH BAHAN JUMLAH

1 Larutan sukrosa ( 0,05m, 0,1m, 24 buah Daun psang 1
0,15m, 0,2m, 0,25m, 0,3m,
0,35m, 0,4m, 0,45m, 0,5m,
0,55m, 0,6m)
2 Tungku vial 2 set Daun jagung 1
3 Kristal metilen biru Secukupnya
4 Mikropipet 12
CARA KERJA 1

Ubi jalar dan kentang dipilih dan Silinder dibuat sama panjang 40 mm
dibuat silinder dengan alat pengebor
gabus

Botol ditutup dengan arapat, lalu

Silinder disimpan dalam larutan
dikeluarkan setelah 2 jam dan diukur
sukrosa.
kembali

Dihitung harga rata-rata panjang Grafik dibuat dari bahan tsb.

silinder dari tiap sukrosa yang Kemudian ditentukan pada konsentrasi
digunakan berapa siinder tidak berubah
CARA KERJA 2

Sukrosa dilarutkan sebanyak 10 ml Potongan daun jagung dan pisang

dan disjikan pada tabung vial dibuat dengan pengebor gabus

Kristal metilen dimasukan kedalam Masing-masing potongan ddimasukan

tabung vial, hingga berwarna biru kedalam botol, kemudian ditutup

Tabung vial digoyangkan dua menit Setelah 80 menit, tabung dibuka,

sekali kemudian potongan daun dikeluarkan

Larutan bekas diuji dengan larutan

Pengujian dilakukan pada tabung vial
sukrosa dari set B yang konsentrasinya
set A
sama

Diperhatikan pada tabung vial mana

konsentrasinya dgn dilihat larutan Hasl dibuat dalam bentuk grafik
ujinya