Praktikum Kimia Organik/02/S.

Ganjil/2019—2020 i

Lembar Pengesahan Laporan Praktikum

Kimia Organik
Pembuatan Aspirin (Asam Asetilsalisilat)

Dosen pengampu praktikum kimia organik dengan ini menyatakan bahwa:

Kelompok II :

Annisa Salsabillah Nasution 1807113452

Eka Mustika 1807111686
Mirani Ramadian Saputri 1807111733
Muhammad Afdil 1807111724
Rio Rifaldo 1807112645

1. Telah melakukan perbaikan-perbaikan yang disarankan oleh Dosen Pengampu/

Asisten Praktikum.
2. Telah menyelesaikan laporan lengkap praktikum Reaksi Asilasi “Pembuatan
Asetanilida” dari praktikum kimia organik yang disetujui oleh Dosen
Pengampu/Asisten Praktikum.

Catatan Tambahan:

Pekanbaru, 04 Oktober 2019

Dosen Pengampu

Drs. Irdoni, HS. MS

19570415 198609 1 001

Pembuatan Aspirin (Asam Asetilsalisilat)

Praktikum Kimia Organik/02/S.Ganjil/2019—2020 ii

ABSTRAK

Aspirin adalah obat yang umum digunakan untuk mengatasi rasa sakit, menurunkan
demam, atau peradangan. Aspirin juga sering digunakan untuk mengurangi resiko
serangan jantung, stroke, dan angina, karena dapat mengahambat terjadinya pengumpalan
darah. Reaksi asetilasi merupakan suatu reaksi memasukkan gugus asetil ke dalam suatu
substrat yang sesuai. Aspirin dapat dibuat dengan cara asetilasi senyawa asam salisilat
menggunakan asam asetat anhidrat dengan penambahan katalis asam sulfat pekat.
Praktikum ini bertujuan untuk membuat aspirin dalam skala labor, memahami reaksi
asetilasi dan menghitung presentase randemen. Pada percobaan ini, asam salisilat 8 gram
direaksikan dengan asam asetat anhidrat 12 ml dan 9 tetes asam sulfat pekat sebagai
katalis di dalam labu didih dasar bulat yang kemudian dipanaskan dengan menjaga suhu
70-100oC. Setelah dingin larutan ditambahkan dengan 30 ml aquades agar terdapat
endapan. Aspirin yang terbentuk kemudian direkristalisasi. Hasilnya berupa bubuk aspirin
berwarna putih. Hasil uji dengan FeCl3 menunjukkan warna bening yang artinya aspirin
sudah murni. Aspirin yang didapat dari 8 gram asam salisilat dan 12 ml asam asetat
anhidrat adalah sebanyak 15,78 gram dan memiliki pesentase rendemen sebesar
43,013%.

Kata Kunci : asam asetat anhidrat, asetilasi, rekristalisasi, rendemen.

Pembuatan Aspirin (Asam Asetilsalisilat)

Praktikum Kimia Organik/02/S.Ganjil/2019—2020 iii

DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ..................................................................................... i
ABSTRAK ............................................................................................................... ii
DAFTAR ISI........................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL .................................................................................................. iv
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... v
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1
1.2 Tujuan Praktikum ............................................................................ 1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 2
2.1 Teori Bahan yang Digunakan .......................................................... 2
2.1.1 Asam Salisilat ........................................................................ 2
2.1.2 Asam Asetat Anhidrat ............................................................ 3
2.1.3 Akuades .................................................................................. 4
2.1.4 Ferri Klorida ........................................................................... 4
2.1.5 Etanol ..................................................................................... 5
2.2 Teori Produk yang Dihasilkan ........................................................ 6
2.2.1 Aspirin .................................................................................... 6
2.3 Proses Pembuatan Aspirin .............................................................. 7
2.3.1 Asetilasi .................................................................................. 7
BAB III METODOLOGI PERCOBAAN ........................................................ 8
3.1 Alat-alat ........................................................................................... 8
3.2 Bahan-bahan .................................................................................... 8
3.3 Prosedur Percobaan ......................................................................... 8
3.3.1 Pembuatan Aspirin ................................................................. 8
3.3.2 Rekristalisasi Aspirin (pemurnian Aspirin) ............................ 9
3.3.3 Uji Kemurnian Aspirin ........................................................... 9
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN......................................................... `10
4.1 Hasil Praktikum ............................................................................. 10
4.1.1 Pembuatan Aspirin .............................................................. 10
4.1.2 Rekristalisasi Aspirin............................................................ 10
4.1.3 Uji Kemurnian Aspirin ......................................................... 10
4.2 Pembahasan ................................................................................... 11
4.2.1 Pembuatan Aspirin ............................................................... 11
4.2.2 Rekristalisasi Aspirin............................................................ 11
4.2.3 Uji Kemurnian Aspirin ......................................................... 12
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 13
5.1 Kesimpulan.................................................................................... 13
5.2 Saran .............................................................................................. 13
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 14
LAMPIRAN A LAPORAN SEMENTARA ....................................................... 15
LAMPIRAN B PERHITUNGAN ........................................................................ 19
LAMPIRAN C DOKUMENTASI ....................................................................... 20

Pembuatan Aspirin (Asam Asetilsalisilat)

Praktikum Kimia Organik/02/S.Ganjil/2019—2020 iv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Struktur Asam Salisilat ......................................................................... 2

Gambar 2.2 Reaksi Reduksi Nitrobenzena Dengan Campuran Fe Dan HCl ............ 2
Gambar 2.3 Reaksi Anilin Diperoleh dari Fenol ....................................................... 3
Gambar 2.4 Rumus Struktur Asetat Anhidrat ........................................................... 4
Gambar C.1 Larutan Asam Asetat Dengan Asam Salisilat Dan Asam Sulfat ........ 18
Gambar C.2 Larutan Dipanaskan .............................................................................. 18
Gambar C.3 Larutan Ditambah Akuades .................................................................. 18
Gambar C.4 Larutan Didinginkan Dengan Batu Es .................................................. 18
Gambar C.5 Larutan Disaring Dengan Corong Buchner .......................................... 18
Gambar C.6 Endapan Dilarutkan Dengan Alkohol Dan Akuades ............................ 18
Gambar C.7 Larutan Panas Disaring Dengan Corong Buchner ................................ 19
Gambar C.8 Uji Kemurnian Aspirin ......................................................................... 19
Gambar C.9 Hasil Rekristalisasi Aspirin .................................................................. 19

Pembuatan Aspirin (Asam Asetilsalisilat)

Praktikum Kimia Organik/02/S.Ganjil/2019—2020 v

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Sifat-Sifat Asam Salisilat .......................................................................... 2

Tabel 2.2 Sifat-Sifat Aspirin ..................................................................................... 6
Tabel 4.1 Hasil Pengamatan Pembuatan Aspirin ....................................................... 14
Tabel 4.2 Hasil Pengamatan Rekristalisasi Aspirin ................................................... 14
Tabel 4.3 Hasil Pengamatan Uji Kemurnian Aspirin ................................................. 14

Pembuatan Aspirin (Asam Asetilsalisilat)