PERHITUNGAN NILAI GIZI MENU DIET DIABETES MELLITUS

Jenis Penukar URT URT KOMPOSISI PER PENUKAR YANG DIMAKAN

makanan dimakan dimakan ASLI Kkal Protein Karbohidrat Lemak Kkal Protein Karbohidrat Lemak
Nasi 1.5 1 0,75 175 4 40 233 5 53 0
Telur ayam 1 1 1 75 7 5 75 7 0 5
Tempe 1 2 2 75 5 7 3 75 5 7 3
Sayuran a s
Minyak 2 1 1 50 5 50 0 0 5
Buah pepaya 1 1 1 50 12 50 0 12 0
Nasi 2 1,5 0,75 175 4 40 350 8 80 0
Ikan 1 1 1 50 7 2 50 7 0 2
Tempe 1 2 2 75 5 7 3 75 5 7 3
Sayuran b 1 1 1 25 1 5 25 1 5 0
Buah nenas 1 0,25 0,167 50 12 75 0 18 0
Minyak 2 1 1 50 5 50 0 0 5
Buah pisang 1 1 1 50 12 50 0 12 0
Nasi 2 1,5 0,75 175 4 40 350 8 80 0
Ayam tanpa
kulit 1 1 1 50 7 2 50 7 0 2
Tahu 1 1 1 75 5 7 3 75 5 7 3
Sayuran b 1 1 1 25 1 5 25 1 5 0
Buah pepaya 1 1 1 50 12 50 0 12 0
Minyak 2 1 1 50 5 50 0 0 5
TOTAL 1758 59 298 33
PERSEN 15,19 76,37 8,45

13