Nilai Gizi TUJUAN DIIT DIABETES MELLITUS kue-kue manis, cake, tarcis, buah dalam

kaleng, dendeng dan sebagainya.

Kalori kkal KH gr Menyesuaikan makanan dengan kesanggupan
Protein gr Lemak gr tubuh untuk menggunakannya : CARA MENGATUR DIIT DIABETES
MELLITUS
PAGI URT* Berat (gr)  Menurunkan kadar gula darah mendekati
Nasi normal. 1. Makanlah secara teratur sesuai dengan
Telur  Menurunkan gula darah dalam urine menjadi jumlah dan pembagian makanan yang telah
Sayuran A negatif. ditentukan oleh dokter atau ahli gizi.
Sayuran B
 Mencapai berat badan normal. 2. Gunakanlah daftar penukar bahan makanan
Minyak
SELINGAN  Dapat melakukan pekerjaan sehari-hari sehingga dapat memilih bahan makanan
seperti biasa. yang disukai dan menyesuaikan dengan
SIANG menu keluarga.
Nasi BEDA DIIT INI DENGAN MAKANAN 3. Penggunaan gula murni dan makanan yang
Daging BIASA diolah dengan gula murni tidak
Tempe diperbolehkan.
1. Penggunaan karbohidrat dibatasi.
Sayuran A 4. Makanlah banyak sayuran dan buah (lihat
Sayuran B 2. Jumlah makanan sehat dan pembagiannya
daftar penukar)
Buah perlu diatur dengan baik, lebih-lebih pada
a. Sayuran kelompok A boleh dimakan
Minyak diabetes yang belum terkontrol atau yang
sekehendaknya. Sayuran kelompok B
SELINGAN mendapat obat-obatan.
hanya boleh dimakan menurut jumlah
MALAM MAKANAN YANG MENGANDUNG yang ditentukan.
Nasi BANYAK KARBOHIDRAT b. Semua macam buah boleh dimakan
Daging menurut jumlah yang ditentukan.
Tempe 1. Sumber karbohidrat kompleks, seperti nasi,
Sayuran A lontong, ketan, jagung, roti, ubi, singkong, BAHAN MAKANAN YANG DAPAT
Sayuran B talas, kentang, sagu, mi, bihun, makaroni, MENGGANTIKAN GULA SEBAGAI
Buah dan makanan yang dibuat dari tepung- BAHAN PEMANIS
Minyak tepungan.
SELINGAN Di toko obat dapat dibeli bahan bukan gula,
2. Gula murni dan makanan yang diolah dengan
tetapi mempunyai rasa manis yaitu “sakarin”.
gula murni, seperti gula pasir, gula jawa,
*) Ukuran Rumah Tangga Bahan ini 300x semanis gula pasir dan dapat
gula-gula, dodol, coklat, jam, madu, sirop,
diperoleh dalam bentu tablet, tepung, kristal
limun, coca-cola, susu kental manis, es krim,
atau cairan.
 CARA MEMASAK YANG dan rasa perih diulu hati seperti orang DAFTAR DIIT
DIANJURKAN kelaparan. Bila anda mengalami gejala ini,

1. Mula-mula, anda dianjurkan menimbang

minumlah segera 1 gelas sirop atau makanlah 1-
2 sendok makan gula pasir atau permen.
DIABETES MILLITUS
makanan sesuai dengan nasehat yang Laporkanlah segera ke dokter anda.
diberikan, lebih-lebih bila penyakit belum
terkontrol. Secara berangsur anda dapat “BEROLAH RAGALAH SESUAI DENGAN
menakar makanan dengan ukuran rumah KEADAAN ANDA DISAMPING DIIT
tangga atau dengan pengamatan. Beberapa YANG ANDA LAKUKAN.”
makanan perlu ditimbang sebelum dimasak
seperti daging, ikan, tempe dan sayuran CONTOH MENU
golongan B. PAGI : Roti + margarine
2. Bila penyakit anda sudah terkontrol, anda Telur rebus
dapat makan dari menu keluarga, asal jumlah Lalap tomat
makanan ditakar dengan ukuran rumah PUKUL 10.00: Pepaya
tangga atau dengan pengamatan. SIANG : Nasi
3. Cara memasak dapat dilakukan seperti untuk Daging bumbu empal
anggota keluarga lain. Pecal NAMA :
4. Sakarin sebagai penggganti gula dapat Cah sawi UMUR :
digunakan dalam perbandingan sebagai Nenas TINGGI BADAN :
berikut: untuk satu gelas minuman dapat PUKUL 16.00: Pisang
BERAT BADAN :
digunakan 2 tablet sakarin atau ¼ sdt sakarin MALAM : Nasi
Ikan goreng + saos tomat ALAMAT :
kristal. Sakarin dapat memberi rasa pahit
terutama bila dipanaskan. Tahu bakso
Sup bayam TANGGAL :
YANG PERLU DIKALUKAN BILA ANDA Pepaya
MENGALAMI HIPOGLIKEMI Catatan:
 Daftar diit selalu dibawa pada setiap
Hipoglikemi ialah keadaan yang terjadi bila RSU AISYIYAH PADANG
kadar gula darah terlalu rendah. Ini disebabkan kunjungan, dan tunjukan kepada petugas gizi
yang bertugas.
2014
karena ketidakseimbangan antara makanan yang
dimakan, gerak badan dan obat yang digunakan.  Apabila lembaran susunan diit hilang,
Gejalanya antara lain keringatan, dingin, mintalah kembali kepada petugas gizi.
gemetar, pusing, lemas, mata berkunang-kunang  Kunjungan ulang : tanggal..........................