Penentuan Kadar CO2 dan Alkalinitas di Laboratorium

Hatchery

Determination of CO2 and Alkalinity in the Laboratory Hatchery

Septika Putri Anggraini, 05121005031
Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian
Universitas Sriwijaya,
Jl. Raya Palembang-Prabumulih KM.32, Indralaya, Ogan Ilir

ABSTRACT
Practicum is conducted at the Laboratory of Basic Fisheries Faculty of Agriculture,
University of Sriwijaya. The sample used in this lab is the lake water is in the Hatchery
Laboratory of the University of Sriwijaya. The purpose of this lab is to analyze the CO2
and alkalinity of the water contained in the lake. CO2 and alkalinity are very influential
on the water. pH effect on CO2 and alkalinity, while alkalinity is not directly related to
the concentration of CO2 in the water. The higher the CO2, then the lower the pH in the
water, when the water pH drops, the greater alkalinity. While the benefits is to allow
students to know and understand about sampling that includes tools, equipment,
materials, techniques and understand the decision of the analyzes performed in
laboratory which includes analysis of chemical physics of water.

Key Word :Aquatic, CO2, Alkalinity.

ABSTRAK
Praktikum ini dilaksanan di Laboratorium Dasar Perikanan Fakultas Pertanian Universitas
Sriwijaya. Sampel yang digunakan dalam praktikum ini yaitu air danau yang berada di
Laboratorium Hatchery Universitas Sriwijaya. Tujuan praktikum ini adalah untuk
menganalisis CO2 dan alkalinitas yang terkandung dalam air danau tersebut. CO2 dan
Alkalinitas sangat berpengaruh pada perairan. pH berpengaruh terhadap CO2 dan
alkalinitas, sementara alkalinitas tidak secara langsung berhubungan dengan konsentrasi
CO2 di perairan. Semakin tinggi CO2, maka pH di perairan semakin rendah, saat pH air
turun, alkalinitasnya semakin besar. Sedangkan manfaatnya adalah agar mahasiswa dapat
mengetahui serta memahami tentang pengambilan sampel yang meliputi alat, sarana,
bahan, teknik pengambilan serta memahami tentang analisa-analisa yang dilakukan
dilaboratorium yang meliputi analisa fisika kimia air.

Kata Kunci : Perairan, CO2, Alkalinitas.

PENDAHULUAN usaha budidaya itu sendiri yakni

Kualitas air merupakan aspek
yang sangat penting untuk diperhatikan
dan dijaga agar dapat dimanfaatkan
dengan baik, oleh kita maupun oleh
generasi kita kedepan. Khusunya untuk
usaha budidaya, kualitas air suatu
perairan sangatlah menentukan
keberhasilan budidaya itu sendiri.
Karena hal ini secara langsung
berhubungan dengan organisme yang
dibudidaya. Salah satu parameter
kualitas air yang sangat berperan dalam
alkalinitas. Alkalinitas merupakan
kuantitas anion dalam perairan yang
dapat menetralkan kation hidrogen
sehingga tingkat keasaman suatu
perairan dapat dinetralisir Alkalinitas
selain berhubungan dengan pH air
tentunya sangat berpengaruh pada
tingkat produktivitas perairan.
Alkalinitas pada air bisa
didefenisikan sebagai kapasitasnya
terhadap asam netral. Zat alkali di dalam
air termasuk hidroksida. Alkalinitas
dapat dideteksi oleh rasanya yang asam
dan mereka menyebabkan kertas litmus
merah menjadi biru (pH test paper).
Konsentrasi fosfat dan silika jarang
ditemukan disaluran alami rumah.
Senyawa yang mengandung ion ini
dapat digunakan dalam proses penapisan
air yang bervariasi. Konsentrasi
alkalinitas menengah diinginkan oleh
hampir semua sumber air untuk
menyeimbangkan antara efek korosif
dan asam. Tetapi, jumlah yang
berlebihan menyebabkan beberapa
masalah. Ion ini tentu bebas berada di
air, tetapi mereka ada di kation, seperti
kalsium, magnesium, dan natrium.
(Anonymous A, 2009).
apasitas air untuk menetralkan
asam, atau biasa juga diartikan sebagai
kapasitas penyangga (buffer capacity)
terhadap perubahan pH.
Perairan.mengandung alkalinitas ≥20
ppm menunjukkan bahwa perairan
tersebut relatif stabil terhadap perubahan
asam/basa sehingga kapasitas buffer
atau basa lebih stabil. Selain bergantung
pada pH, alkalinitas juga dipengaruhi
oleh komposisi mineral, suhu, dan
kekuatan ion. Nilai alkalinitas alami
tidak pernah melebihi 500 mg/liter
CaCO3. Perairan dengan nilai alkalinitas
yang terlalu tinggi tidak terlalu disukai
oleh organisme akuatik karena biasanya
diikuti dengan nilai kesadahan yang
tinggi atau kadar garam natrium yang
tinggi. Berikut tabel kualitas air
berdasarkan alkalinitas (Maswira,
2009).
Unsur-unsur alkalinitas
(karbonat dan bikarbonat) juga dapat
bertindak sebagai buffer (penyangga)
pH. Dalam kondisi basa ion bikarbonat
akan membentuk ion karbonat dan
melepaskan ion hidrogen yang bersifat
asam, sehingga keadaan menjadi netral.
Sebaliknya bila kedaan terlalu asam, ion
karbonat dalam air akan mengalami
hidrolisa menjadi ion bikarbonat dan
melepaskan hidrogen oksida yang
bersifat basa, sehingga kedaan menjadi
netral (Kordi, 2007).
Konsentrasi total alkalinitas
sangat erat hubungannya dengan
konsentrasi total ksadahan air. Di lahan,
umumnya total alkalintas mempunyai
konsentrasi yang sama dengan total
kesadahan air. Hal ini disebabkan karena
kesadahan atau yang disebut juga sebgai
konsentrasi ion-ion logam bervalensi 2
seperti Ca2+ dan Mg2+ dipasok dalam
jumlah yang sama dari lapisan tanah
dengan HCO3- dan CO22- yang
merupakan unsur pembentuk total
alkalinitas (Kordi, 2007).
Kandungan alkalinitas yang
rendah, akan berdampak negatif pada
produktifitas suatu organisme seperti
akan mempengaruhi kesehatan dan
pertumbuhan untuk kelangsungan
hidupnya serta akan memepengaruhi
kuantitas kadar parameter lainya
diantaranya CO2, pH dan parameter
lainya. penyebab yang mempengaruhi
terjadinya penurunan pH salah satunya
yaitu terhadap bahan organik dimana
akibat pH yang kurang stabil maka
konsentrasi total alkalinitas juga akan
terpengaruh. Hal ini disebabkan karena
pada keadaan asam banyak tersedia ion
hidrogen bebas yang kemudian hidrogen
bebas tersebut akan membentuk
senyawa asam dengan mengikat basa-
basa bebas seperti karbonat maupun
bikarbonat yang merupakan unsur
pembentuk total alkalinitas air,
akibatnya menurunkan konsentrasi total
alkalinitas (Gusrina, 2008).
METODE PENELITIAN
Metode
Sampel diambil 3 jam sebelum
praktikum dengan menggunakan botol
BOD. Uji dilakukan dua kali yaitu uji
Co2 dan Alkalinitas. Untuk uji Co2
dibutuhkan air sebanyak 25 ml ambil
dengan gelas ukur dan masukkan
kedalam erlenmeyer. Setelah itu teteskan
indikator pp sebanyak 3 tetes ke air
sampel. Kemudian lakukan titrasi
dengan menggunakan HCl 0,0227
sampai warna berubah menjadi pink.
Terakhir lakukan perhitungan dengan
rumus menghitung Co2.
Uji kedua yaitu uji Alkalinitas,
yang dibutuhkan adalah air sampel
sebanyak 50 ml ukur dengan gelas ukur
dan kemudian masukkan kedalam Ml titran × N titran
erlenmeyer. Teteskan 2 tetes indikator 100
× 2
CO 2 (mg/L)
× 1000 =
pp, lalu 3-4 tetes MK, kemudian
Volume sampel
teteskan HCl 0,02. Lakukan titrasi
dengan pipet tetes sampai warna
kecoklatan. Terakhir lakukan
perhitungan dengan rumus Alkalinitas.
HASIL PENELITIAN
Tempat dan Waktu Hasil dari uji CO2 dan uji
Praktikum ini dilaksanakan di Alkalinitas disajikan pada Tabel 1.
Laboratorium Dasar Perikanan Program No Kelompok CO2 Alkalinitas
Studi Budidaya Perairan Fakultas 1. I 32 26 mg
Pertanian Universitas Sriwijaya pada mg/L CaCO3/L
hari jum’at 4 November 2016 pukul 2. II 39.952 64 mg
13.30-17.00 WIB. mg/L CaCO3/L
Alat : 3. III 31.96 8.8 mg
Buret, pipet tetes, erlenmeyer, mg/L CaCO3/L
gelas ukur, botol BOD. 4. IV 91.889 44 mg
mg/L CaCO3/L
Bahan : 5. V 59.928 26 mg
Air sampel, HCl 0,0227 dan mg/L CaCO3/L
HCl 0,02, indikator pp, MK. 6. VI 59.928 40 mg
mg/L CaCO3/L
7. VII 19.976 30 mg
Uji Kadar CO2
mg/L CaCO3/L
Ambil air sampel 50 ml, masukkan
8. VIII 31.961 40 mg
kedalam erlenmeyer.
mg/L CaCO3/L
Tambahkan 3-4 tetes indicator 9. IX 37.95 20 mg
PP. jika berwarna pink berarti tidak ada mg/L CaCO3/L
CO2 jiak tidak berwarna berarti terdapat 10. X - -
CO2. Air segera dititrasi dengan
NA2CO3 0,0454 N atau NaOH 0,2227 N
sampai warna pink yang stabil selama
30 detik.
Perhitungan :
44
𝑚𝑙𝑡𝑖𝑡𝑟𝑎𝑛𝑥𝑁𝑡𝑖𝑡𝑟𝑎𝑛𝑥 𝑥 1000
2
CO2 (mg/L)=
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑆𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙

Uji Kadar Alkalinitas

Disediakan 25 ml air sampel
yang telah diambil dari danau terlebih
dahulu dan dimasukkan kedalam
erlenmeyer. Ditambahkan 2 tetes
indikator PP. Ditambahkan indikator
MO atau BCG + MR sebanyak 3 – 4
tetes karena air sampel tak berwarna.
Dititrasi dengan menggunakan H2SO4
0,02 N hingga terjadi perubahan warna
dari warna biru menjadi warna merah
kebiruan.
Perhitungan: Alkalinitas
 perubahannya bisa sangat drastis. Dan
juga alkalinitas berfungsi sebagai
reservoir untuk karbon organic.
Sehingga alkalinitas diukur sebagai
faktor kesuburan air.
Alkalinitas berperan dalam
menentukan kemampuan air untuk
mendukung pertumbuhan alga dan
kehidupan air lainnya, hal ini
dikarenakan pengaruh system buffer dari
alkalinitas dan alkalinitas berfungsi
sebagai reservoir untuk karbon organic.
Sehingga alkalinitas diukur sebagai
faktor kesuburan air.
Pada praktikum ini digunakan
air sampel dari hatchery untuk menguji
alkalinitas perairan tersebut. Dengan
titrasi dan menggunakan HCl 0,02 N.
Juga dilakukan penambahan larutan
indikator pp dan terjadi perubahan
warna air sampel menjadi Merah bata
atau orange. Dimana perubahan warna
ini menunjukkan adanya larutan asam
yang tinggi pada perairan hatchery.
Alkalinitas secara umum
menunjukkan konsentrasi basa atau
bahan yang mampu menetralisir
kemasamaan dalam air. Secara khusus,
alkalinitas sering disebut sebagai
besaran yang menunjukkan kapasitas
pem-bufffer-an dari ion bikarbonat, dan
sampai tahap tertentu ion karbonat dan
hidroksida dalam air
Tingginya karbondioksida
dalam perairan akan menyebabkan
oksigen terlarut dalam perairan menjadi
menurun sehingga akan menyebabkan
PEMBAHASAN kematian pada ikan,dan pH yang baik
Alkalinitas merupakan untuk peraiaran adalah standard pada
kesuburan suatu kolam berdasarkan kisaran nilai pH 7-8, kesalahan dari
banyaknya kandungan senyawa karbonat ketidakaturan pengukuran pH akan
dan bikarbonat (CaCO3) dalam air meningkat dengan meningkatnya nil;ai
media pemeliharaan. Kandungan alkalinitas total.
karbonat dan bikarbonat yang baik untuk
KESIMPULAN
kolam yang produktif adalah 30-200
Dari praktikum yang telah
mg/L perairan yang mempunyai nilai
dilaksanakan didapatkan beberapa
alkalinitas yang tinggit idak disukai oleh
kesimpilan yaitu, Alkalinitas
organisme akauatik. Alkalinitas
berpengaruh, dengan tinggi rendahnya
merupakan suatu parameter kimia air
pH dalam perairan.Alkalinitas juga
yang sangat penting untuk diperhatikan.
mempunyai kemampuan untuk
Karena perubahan alkalinitas ini sendiri
menetralkan kadar asam dalam perairan.
tidak dapat diduga-duga atau
Ketersediaan ion basa bikarbonat Gusrina, 2008. Budidaya Ikan Jilid I.
(HCO3) dan karbonat (CO32-) merupakan Direktorat Pembinaan Sekolah
parameter total alkalinitas dalam Menengah Kejuruan. Jakarta
perairan.
Maswira. 2009. Lingkungan Hidup dan
DAFTAR PUSTAKA Kelestariannya. Bandung:
Penerbit PT. Alumni.
Kordi, M. 2007. Unsur-unsur
Alkalinitas. Penerbit Rineka
Cipta. Jakarta.