PEMBERIAN MAKAN KEPADA PASIEN

RAWAT INAP
Nomor Dokumen : C/ /VII/PKM-FEF
/SOP/09/2019/048
Dinas Kesehatan SOP Nomor Revisi :
Puskesmas
Kabupaten Tanggal Terbit : 07-09-2018
Fef
Tambrauw Halaman :1-2

Tanda Tangan
Ditetapkan Kepala WELLEM BAME, A.MK
Puskesmas Fef NIP. 19780512 200312 1 009

1. Pengertian Pemberian nutrisi adalah suatu kegiatan pemberian makan atau nutrisi pada
pasien sesuai dengan kebutuhan dalam upaya pemenuhan zat gizi pasien
2. Tujuan Agar pemberian nutrisi pada pasien rawat inap bisa terpenuhi dengan baik
sesuai kebutuhan gizi pasien
3. Kebijakan SK Tentang Pelayanan Rawat Inap
4. Referensi Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit 2013, Departemen Kesehatan RI
5. Prosedur a. Dokter mendiagnosa penyakit pada pasien rawat inap dan memberikan
nutrisi sesuai jenis kelamin
b. Setelah visite petugas instalasi gizi mencatat diet pasien sesuai jenis
penyakit ke dalam buku pemesanan makanan
c. Petugas memasak sesuai menu hari itu yang disesuaikan juga dengan diet
pasien
d. Petugas instalasi gizi mengawasi saat penyajian makanan
e. Petugas distribusi membagikan nutrisi ketiap pasien rawat inap
f. Petugas instalasi gizi memeriksa setiap ruangan apakah pembagian
makanan sudah tersalur sesuai jenis dietnya .
6. Diagram Alir
merencanakan Setelah visite petugas
Dokter mendiagnosa instalasi gizi mencatat
pemberian penyakit pada pasien
makan/nutrisi diet pasien
pasien

Petugas distribusi Petugas gizi menyerahkan

Petugas instalasi gizi
membagikan nutrisi daftar menu kepetugas
mengawasi saat penyajian
ketiap pasien rawat inap memasak sesuai menu
makanan
hari ini

Petugas instalasi gizi

memeriksa setiap
ruangan apakah
pembagian makanan
sudah tersalur sesuai
jenis dietnya .

7. Unit Terkait  Dokter

 Pelayanan gizi rawat inap
8. Dokumen Buku pemesanan makanan /nutrisi pasien
Terkait

9. Rekaman Historis Perubahan

No Yang dirubah Isi Perubahan Tgl.mulai
diberlakukan
 PEMBERIAN MAKAN KEPADA PASIEN RAWAT
INAP
No. Kode :
Terbitan : 07-09-2018
DAFTAR No. Revisi :
TILIK Tgl. Mulai :
Berlaku
PUSKESMAS
Halaman : 1/1
FEF

Tidak
No Kegiatan Ya Tidak
Berlaku
1. Apakah Dokter mendiagnosa penyakit pada pasien rawat
inap dan memberikan nutrisi sesuai jenis kelamin?
2. Apakah Setelah visite petugas instalasi gizi mencatat diet
pasien sesuai jenis penyakit ke dalam buku
pemesanan makanan?
3. Apakah Petugas memasak sesuai menu hari itu yang
disesuaikan juga dengan diet pasien?
4. Apakah Petugas instalasi gizi mengawasi saat penyajian
makanan?
5. Apakah Petugas distribusi membagikan nutrisi ketiap pasien
rawat inap?
6. Apakah Petugas instalasi gizi memeriksa setiap ruangan
tentang pembagian makanan sudah tersalur sesuai
jenis dietnya?
CR : …………………………%.

Fef,……………………..

Pelaksana / Auditor

(……………………..)