Abstrak

PENGARUH PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN TERHADAP

KENAIKAN BERAT BADAN PADA BALITA GIZI KURANG DI
PUSKESMAS KEDAUNG WETAN KOTA TANGERANG
TAHUN 2019

Dasinah, Sri Dinengsih, Rini Kundaryanti

Latar Belakang: Gizi kurang merupakan salah satu masalah gizi utama pada
balita di Indonesia. Prevalensi gizi kurang mulai meningkat pada umur 6-11 bulan
dan mencapai puncaknya pada umur 12-23 bulan dan 24-35 bulan. Salah satu
upaya untuk mengatasi kekurangan gizi pada kelompok usia balita adalah
Pemberian Makanan Tambahan (PMT). PMT merupakan program intervensi
terhadap balita yang menderita kurang gizi yang bertujuan untuk meningkatkan
status gizi dan kondisi gizi yang baik sesuai dengan usia anak tersebut.
Tujuan: Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian makanan tambahan
terhadap kenaikan berat badan pada balita gizi kurang di Puskesmas Kedaung
Wetan Kota Tangerang Tahun 2019.
Metodologi: Penelitian ini menggunakan desain penelitian quassy experimental
dan penelitian deskriptif dengan rancangan one group before and after design.
analitik dengan pendekatan cross sectional, sumber data berasal dari data primer.
Populasi penelitian ini adalah semua balita gizi kurang yang ada di Puskesmas
Kedaung Wetan yang berjumlah 30 orang, sampel diambil dengan dasar total
populasi, yaitu 30 orang. Analisis data menggunakan analisis univariat dan
bivariat dengan uji Paired T-Test.
Hasil Penelitian: Ada pengaruh pemberian makanan tambahan terhadap kenaikan
berat badan pada balita gizi kurang di Puskesmas Kedaung Wetan Kota
Tangerang dengan p-value 0,000 < 0,05. Nilai mean sebelum diberikan makanan
tambahan yaitu 11,787 dan nilai mean sesudah yaitu 12,447 dengan selisih 0,66.
Simpulan dan Saran: Bahwa PMT memiliki pengaruh yang signifikan terhadap
kenaikan berat badan pada balita gizi kurang di Puskesmas Kedaung Wetan Tahun
2019. Upaya pelayanan PMT bisa mempengaruhi gizi pada balita, diharapkan
untuk puskesmas dapat mengembangkan program balita sehat dan peningkatan
pelayanan masyarakat khususnya disektor gizi.

Kata Kunci : Pemberian Makanan Tambahan (PMT), Kenaikan Berat Badan,

Gizi Kurang.
Kepustakaan : 50 Pustaka (1996 - 2017)

iii
 Abstract

THE EFFECT OF ADDITIONAL FOOD ON INCREASE WEIGHT IN

LOW NUTRITION INFANT IN PUSKESMAS KEDAUNG WETAN KOTA
TANGERANG IN 2019

Background: Poor nutrition is one of the main nutritional problems in infants in

Indonesia. The prevalence of malnutrition begins to increase at the age of 6-11
months and reaches its peak at the age of 12-23 months and 24-35 months. One
effort to overcome malnutrition in the toddler age group is the provision of
supplementary food (PMT). PMT is an intervention program for toddlers who
suffer from malnutrition which aims to improve nutritional status and good
nutritional conditions according to the age of the child.
Objective: This study was to determine the effect of supplementary feeding on
weight gain in underweight children under five in Kedaung Wetan Health Center,
Tangerang City in 2019.
Methodology: This study used the quassy experimental research design and
descriptive research with the design of one group before and after design.
analytical with cross sectional approach, data sources come from primary data.
The population of this study were all underweight children under five who were in
the Kedaung Wetan Community Health Center, which numbered 30 people,
samples were taken on the basis of the total population, which is 30 people. Data
analysis used univariate and bivariate analysis with Paired T-Test.
Research Results: There was an effect of supplementary feeding on weight gain
in underweight children under five in Kedaung Wetan Health Center, Tangerang
City with p-value 0,000 <0,05. The mean before giving additional food is 11.787
and the mean value after is 12.447 with a difference of 0.66.
Conclusions and suggestions: That PMT has a significant effect on weight gain
in underfive toddlers in Kedaung Wetan Health Center in 2019. PMT service
efforts can affect nutrition in infants, it is expected that puskesmas can develop
healthy toddler programs and improve community services especially in the
nutrition sector.
Keywords : Giving Supplementary Food (PMT), Increasing Weight, Poor
Nutrition.

Literature : 50 literature (1996 - 2017).

iv