Warta Kebun Raya 13(1), Mei 2015

TUMBUHAN AIR BERPOTENSI OBAT

KOLEKSI KEBUN RAYA BOGOR

Mahat Magandhi
Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya - LIPI
email: mgandhi38@gmail.com
Foto: Wisnu H.A.

Bunga Seroja (Nelumbo nucifera Gaertn.)

ABSTRACT

Bogor Botanic Gardens, ex situ conservation institute, has 154 number of 52 species aquatic plants. Some
of them known as materials of medicinal herb like jeruju (Acanthus ilicifolius Linn.), daruju (Acanthus
montanus T. Anderson), lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.), teratai (Nymphaea lotus L.) and jaringau
(Acorus calamus L.). These plants contain bioactive compounds such as alkaloids, steroids, flavonoids,
terpenoids and saponins. Pharmacological activities of these plants are including antioxidant,
anticarcinogenic, anti-osteoporotic, hepatoprotective, immunomodulatory, anti-inflammatory,
anticancer, antiviral, antibacterial, antipyretic, anti-obesity, anti-diabetic, analgesic, and diuretic. Parts
of these plants are used as medicine such as roots, stems, leaves, flowers, fruits and seeds.

PENDAHULUAN Cyperus papirus yang digunakan untuk bahan

Tumbuhan air berperan besar bagi kelangsungan
hidup manusia. Keberadaannya telah menjadi
bagian penting di dalam kehidupan manusia.
Mulai dari sumber pangan, pakan dan obat-
obatan. Sebagai contoh padi (Oryza sativa) yang
menjadi makanan pokok bagi sebagian besar
orang Asia, genjer (Limnocharis flava) dan
kangkung rawa (Ipomoe aquatica) yang
merupakan sayuran populer di Indonesia,
kertas di Cina, bahkan saat ini tengah
dikembangkan sumber energi alternatif
(biofuel) menggunakan Lemna spp., Hydrilla
spp., Alternanthera spp. dan beberapa alga
(Wersal dan Madsen, 2012). Namun demikian,
beberapa jenis tumbuhan air juga menjadi
masalah yang penting bagi manusia, terutama
jenis-jenis yang bersifat invasif dan menjadi
gulma bagi areal pertanian dan perikanan,
contohnya eceng gondok (Eichhornia crassipes).

30

Tumbuhan air dapat didefinisikan sebagai
tumbuhan yang hidup di atau dekat air; hidup
bergantung pada lingkungan berair; atau
sebagian besar siklus hidup berada di lingkungan
berair. Menurut Giesen (1991), setidaknya
sekitar 623 jenis dari 105 famili tumbuhan air
yang ada di Indonesia, termasuk jenis
introduksi, dan 39 diantaranya merupakan
endemik. Kebun Raya Bogor sebagai lembaga
konservasi ex situ tumbuhan tropika memiliki
154 nomor koleksi dari sejumlah 52 jenis
tumbuhan air. Beberapa diantaranya telah
diketahui memiliki potensi untuk dikembangkan
menjadi bahan obat-obatan seperti jeruju,
daruju, seroja, teratai dan jaringau.
JERUJU (Acanthus ilicifolius Linn.)
Tumbuhan herba rendah ini termasuk dalam
kelompok mangrove yang banyak tersebar di
pantai-pantai kawasan Asia dan Afrika tropis,
hingga ke Australia bagian utara. Di Indonesia,
jeruju dapat ditemukan di Sumatra, Jawa dan
Madura. Tumbuhan yang termasuk keluarga
Acanthaceae ini tumbuh terutama di hutan
bakau yang airnya payau hingga pada ketinggian
500mdpl. (Hidayat et al., 2004). Beberapa
penelitian telah dilakukan untuk mengetahui
Gambar 1. Jeruju (Acanthus ilicifolius Linn.), lokasi
vak II.Q.D Kebun Raya Bogor
Warta Kebun Raya 13(1), Mei 2015
kandungan kimia yang ada di dalam jeruju.
Penelitian menunjukkan bahwa jeruju kaya akan
steroid, triterpenoid, saponin, flavonoid,
alkaloid, dan tannin (Singh dan Aeri, 2013).
Penelitian secara laboratorium pada ekstrak
tumbuhan ini menunjukkan signifikan aktifitas
farmakologis seperti antioksidan,
antikarsinogenik, antiosteoporotik dan
hepatoprotektif (Singh et al., 2009), serta
antiinflamasi (anti radang) (Kumar et al., 2008).
Hasil penelitian lainnya juga menunjukkan
jeruju mampu membatasi secara efektif
pertumbuhan sel degeneratif kanker hati
(www.phys.org/news119699929.html).
Secara tradisional jeruju digunakan untuk
mengobati gangguan pencernaan, kelumpuhan,
asma, sakit kepala, rematik, dan penyakit kulit.
Semua bagian tumbuhan jeruju dapat digunakan
sebagai obat, mulai dari akar, batang hingga
buah dan biji. Buah ditumbuk dan digunakan
untuk “pembersih” darah serta mengatasi kulit
terbakar. Daun untuk mengobati reumatik.
Perasan buah atau akar kadang-kadang
digunakan untuk mengatasi racun gigitan ular
atau terkena panah beracun. Biji dipercaya
dapat mengatasi serangan cacing dalam
pencernaan. Pohon juga dapat digunakan
sebagai makanan ternak (www.wetlands.or.id).
DARUJU (Acanthus montanus T. Anderson)
Daruju merupakan tumbuhan terna semi akuatik
yang termasuk dalam keluarga Acanthaceae
dengan tinggi hingga mencapai 2 m, berbatang
basah tegak dan kulit batang licin. Daunnya
berhadapan dengan tangkai pendek, berbentuk
panah, bagian ujung runcing dan tepinya
bercuping dalam dengan duri tebal, kaku dan
tajam. Daruju tumbuh di tanah-tanah berawa,
tepian sungai, hutan bakau atau danau pada
ketinggian 500 m dpl. (Hidayat et al., 2004).
Daruju berasal dari Afrika Barat dan menyebar
luas hingga ke Asia.
31
 Warta Kebun Raya 13(1), Mei 2015

Seroja atau nama ilmiah Nelumbo nucifera

termasuk dalam family Nelumbonaceae, ordo
Proteales, sedangkan teratai atau nama ilmiah
Nymphaea lotus termasuk dalam family
Nymphaeaceae, ordo Nymphaeales.

Seroja berasal dari daratan Asia kemudian

menyebar hampir ke seluruh daerah tropika dan
sub tropika. Umumnya tumbuh di tanah
berlumpur dan tergenang air seperti rawa dan
kolam. Tumbuhan ini berbunga sepanjang tahun
dengan membutuhkan sinar matahari penuh
Gambar 2. Daruju (Acanthus montanus T. Anderson), untuk pertumbuhan optimalnya. Seroja dapat
lokasi vak II.Q Kebun Raya Bogor
diperbanyak melalui akar rimpang atau biji
(Hidayat et al., 2004).
Di daerah asalnya daruju banyak dimanfaatkan
sebagai obat tradisional. Diantaranya di Nigeria,
masyarakat mengkonsumsi batang muda dengan
penambahan garam untuk mengobati penyakit
liver dan meminum rebusan daun untuk
mengobati hipertensi (www.globinmed.com).
Masyarakat Kamerun menggunakan rebusan
daun untuk mengobati sakit limpa, dan gerusan
daunnya digunakan sebagai obat luar untuk
bisul, luka dan luka bakar (Ndah et al., 2012).

Hasil penelitian pendahuluan fitokimia pada

daruju menunjukkan adanya alkaloid, tannin, Gambar 3. Seroja (Nelumbo nucifera Gaertn.), lokasi
glikosida, karbohidrat, flavonoid dan steroid. kolam gunting Kebun Raya Bogor
Beberapa penelitian menunjukkan adanya
Di Indonesia, masyarakat lebih banyak
aktifitas farmakologis yang beragam pada
mengenal seroja sebagai tanaman rawa atau
daruju, diantaranya antimikroba, antiinflamasi,
dimanfaatkan sebagai tanaman hias kolam
analgesik, antipiretik dan relaksasi,
maupun pot karena keindahan bunganya.
hepatoprotektif, serta antidiabetes (Asongalem
Namun di Cina, India dan beberapa negara Asia
et al., 2004; Okoli et al., 2008, Udoh dan
lainnya seperti Thailand, Jepang dan Korea
Ezugwu, 2013).
sudah sejak lama memanfaatkan seroja sebagai
sumber pangan dan obat tradisional.
SEROJA (Nelumbo nucifera Gaertn.)
Rimpangnya enak dimakan, sebagai sayur
ataupun masakan lainnya (mengandung pati).
Seroja atau juga dikenal dengan nama Padma,
Biji nya yang muda dapat dimakan segar seperti
Lotus Cina, Lotus India, merupakan suatu jenis
kacang atau diolah menjadi tepung untuk bahan
tumbuhan air tahunan yang indah. Seroja
makanan. Daun yang muda dapat diolah
terkadang juga disebut teratai karena kemiripan
menjadi sayur. Buah yang muda (kering maupun
mahkota bunganya dengan teratai pada
basah) dapat digunakan sebagai bahan sup.
umumnya, padahal keduanya berkerabat jauh.

32

Dalam pengobatan tradisional, seluruh bagian
seroja dapat digunakan mulai dari akar hingga
bunga dan biji baik penggunaan tunggal maupun
dikombinasikan dengan bahan obat tradisional
yang lain. Beberapa penyakit yang dapat diobati
menggunakan seroja diantaranya biji untuk
mengobati gangguan penyerapan makanan,
diare, radang usus kronis, hepatitis, muntah-
muntah, kanker, lesu, insomnia, sakit buang air
kecil, keputihan dan pendarahan pada wanita.
Tunas biji teratai dapat digunakan untuk
mengobati demam, jantung berdebar,
hipertensi, ejakulasi dini, insomnia, muntah
darah, mata merah dan bengkak. Akar rimpang
digunakan untuk mengobati demam, hipertensi,
sakit jantung, gangguan lambung, anemia,
batuk darah, muntah darah, mimisan, kencing
darah, gangguan menopause, neurosis dan
wasir. Daun dan batangnya digunakan untuk
mengobati vertigo, diare, beri-beri, pendarahan
seperti mimisan dan muntah darah, pendarahan
dan keputihan pada wanita dan sesak dada. Dan
bunga dapat digunakan untuk mengobati luka,
pendarahan, dan radang kulit bernanah
(www.khasiat-tumbuhan.blogspot.com).
Adapun secara farmakologis, beberapa
penelitian menunjukkan bahwa seroja memiliki
aktivitas farmakologis yang beragam seperti
diantaranya yang penting yaitu antioksidan,
hepatoprotektif, antiinflamasi, antifertilitas,
antivirus, antipiretik (penurun demam), sistem
kekebalan, antibakteri, sistem peredaran
darah, antiobesitas, antikanker, antidiabetes
dan antiproliferatif (Mehta et al., 2013; Park et
al., 2009). Beberapa kandungan fitokimia pada
seroja diantaranya norsesquiterpenes,
flavonoid, triterpenes dan alkaloid (Kim et al.,
2009).
TERATAI (Nymphaea lotus L.)
Teratai tumbuh di tempat yang tergenang air
seperti rawa, danau, selokan dan kolam. Teratai
berasal dari Mesir, Afrika Tengah dan Afrika
Barat kemudian menyebar ke hampir seluruh
Warta Kebun Raya 13(1), Mei 2015
Gambar 4. Teratai (Nymphaea lotus L.), lokasi vak
II.Q.B Kebun Raya Bogor
daerah tropika dan sub tropika. Tumbuhan herba
menahun ini memiliki akar rimpang yang
menjalar dan terendam di bawah permukaan air,
sedangkan daunnya mengapung di permukaan
air, dan bunganya menyembul di atas permukaan
air. Bunganya yang putih dan indah menjadikan
teratai ini cocok juga ditanam sebagai tanaman
hias kolam.
Dalam pengobatan tradisional, batang bawah
teratai digunakan untuk mengobati dispepsia
(nyeri perut bagian atas), enteritis (radang usus
halus), diare, disentri, demam, wasir, masalah
kencing, dipsia (sering haus), dan insomnia.
Bunga mengandung astrigent yang baik untuk
peremajaan kulit, dan kardiotonik yang baik
untuk mengobati palpitasi (denyut jantung tidak
teratur). Buah yang dijus bersama jewawut
(Setarica italica) dan garam digunakan untuk
mengobati racun (bisa) gigitan ular. Biji nya
sedikit manis, mendinginkan, dan untuk
mengobati sembelit, sakit perut dan
memulihkan tenaga. Daun teratai biasanya
digunakan untuk perawatan kulit dan mata,
serta mencegah infeksi subkutan (lapisan bawah
kulit) (www.prcupcc.com/herbs/herbse/-
egyptianlotus.html; www.motherherbs.com/-
nymphaea-lotus.html).
Hasil analisis fitokimia dari ekstrak daun teratai
menunjukkan adanya kehadiran bahan bioaktif
seperti tanin, flavonoid, alkaloid,
anthraquinones, saponin, kardiak glikosida dan
33
 Warta Kebun Raya 13(1), Mei 2015
fenolik. Efek farmakologis yang terdapat pada
teratai diantaranya yaitu antibakteri,
antimikroba dan hepatoprotektif (Hossain et
al., 2014; Akinjogunla et al., 2010; Hassan et
al., 2009; Yisa, 2009), serta antioksidan
(Afolayan et al., 2013).
Selain sebagai sumber bahan obat tradisional,
teratai juga dikenal sebagai tanaman sakral oleh
sebagian umat. Dalam prosesi ritual agama
Hindu, khususnya di Bali, teratai dipandang
memiliki makna yang dalam. Teratai dilukiskan
sebagai padma astadala, yang merupakan
simbol alam semesta Istana Hyang Widhi Wasa.
Teratai lebih dikenal dengan nama bunga
tunjung oleh umat Hindu di Bali. Selain itu
Teratai juga dilambangkan sebagai Dewa Tri
Murti (Budiwati dan Kriswiyanti, 2014).
JARINGAU (Acorus calamus L.)
Jaringau atau daringo merupakan tumbuhan
terna mirip rumput yang tumbuh di tanah basah
dan rawa dengan daun dan rimpang yang
beraroma kuat. Tumbuhan yang termasuk ke
dalam famili Acoraceae ini diperkirakan berasal
dari anak benua India dan menyebar ke berbagai
penjuru dunia melalui perdagangan rempah-
rempah, dan di Indonesia didapati tumbuh liar di
hutan-hutan berawa (Pakasi dan Salaki, 2013;
www.proseanet.org).
Jaringau sudah sejak lama dikenal di Asia, Afrika
hingga Eropa karena kegunaan dan manfaatnya
sebagai obat tradisional maupun ritual
keagamaan. Di India, jaringau merupakan salah
satu tanaman yang terpopuler yang masuk
dalam daftar pengobatan tradisional India
(Ayurveda). Beberapa penyakit yang diobati
diantaranya insomnia, neurosis, demam, keram
perut dan kolat. Rimpang jaringau digunakan
untuk mengobati sakit dan ngilu gigi, asma,
bronchitis dan sebagai penenang. Selain itu
jaringau dipercaya dapat meningkatkan daya
ingat dan kecerdasan (Divya et al., 2011;
34
Gambar 5. Jaringau (Acorus calamus L.), lokasi vak
II.Q.D Kebun Raya Bogor
Sreejaya dan Santhy, 2013). Di Cina, akar
rimpang jaringau digunakan untuk mengatasi
radang selaput lambung, kolik (sakit perut), dan
meningkatkan selera makan. Di Afrika Selatan,
jaringau digunakan untuk mengatasi perut
kembung dan diare, sebagai tonik dan bubuk
gigi, serta meningkatkan libido. Di Rusia, akar
rimpang jaringau digunakan untuk
menyembuhkan demam tifus, kolera, sifilis,
dan kebotakan. Di Indonesia, jaringau
digunakan sebagai pembersih darah wanita
pasca melahirkan dan meningkatkan ASI, serta
mengatasi diare dan membersihkan tubuh dari
kuman (Motley, 1994). Selain digunakan sebagai
obat, akar rimpang jaringau dapat diaplikasikan
sebagai bio pestisida (pestisida organik) pada
takaran tertentu karena mengandung
komponen utama minyak esensial yaitu β-
asarone yang dapat menghambat pertumbuhan
fungi, bakteri dan nematoda, serta mematikan
beberapa hama serangga (Liu et al., 2013;
Mungkornasawakul et al., 2012).
Selain β-asarone, kandungan fitokimia lainnya
yang terdapat pada jaringau diantaranya
choline, flavone, acoradin, galangin,
acolamone, isocolamone dan lutcolin-6,8-c-
diglucoside. Beberapa aktifitas farmakologis
yang terdapat pada jaringau diantaranya
analgesik, antiinflamasi, anticonvulsant,
immunosuppressive, antidiarrhoeal,
antiproliferatif, antidiabetes, hypolipidemic,
nephroprotective, antioksidan,

hepatoprotektif, antispasmodic, antimikroba,
antibakteri dan antifungi, antikanker,
antitumor, neurotoxicity, carminative,
anthelmintic, dan antimutagenic/antiradiasi
(Singh et al., 2011; Balakumbahan et al., 2010).
DAFTAR PUSTAKA
Afolayan, A.J., O.J. Sharaibi and M.I. Kazeem.
2013. Phytochemical analysis and in vitro
antioxidant activity of Nymphaea lotus L.
Int. J. Pharmacol. 9(5):297-304.
Akinjogunla, O.J., C.S. Yah, N.O. Eghafona and
F.O. Ogbemudia. 2010. Antibacterial
activity of leave extracts of Nymphaea
lotus (Nymphaeaceae) on Methicillin
resistant Staphylococcus aureus (MRSA)
and Vancomycin resistant Staphylococcus
aureus (VRSA) isolated from clinical
samples. Annals of Biological Research 1
(2) :174-184.
Asongalem, E.A., H.S. Foyet, S. Ekobo, T. Dimo
and P. Kamtchouing. 2004.
Antiinflammatory, lack of central analgesia
and antipyretic properties of Acanthus
montanus ( N e s s ) T. A n d e r s o n .
Ethnopharmacol 95(1):63-68.
Balakumbahan, R., K. Rajamani and K.
Kumanan. 2010. Acorus calamus: An
overview. J. Med. Plant. Res. 4(25):2740-
2745.
Budiwati, G.A.N dan E. Kriswiyanti. 2014.
Manfaat tanaman teratai (Nymphaea sp.,
Nymphaeaceae) di Desa Adat Sumampan,
Kecamatan Sukawati, Kabupaten Gianyar,
Bali. Jurnal Simbiosis II(1):122-134.
Divya, G., S. Gajalakshmi, S. Mythili and A.
Sathiavelu. 2011. Pharmacological
Activities of Acorus calamus: A Review.
Asian Journal of Biochemical and
Pharmaceutical Research 4(1):57-64.
Giesen, W. 1991. Checklist of Indonesian
Freshwater Aquatic Herbs. Asian Wetland
Bureau-Indonesia.
Warta Kebun Raya 13(1), Mei 2015
Hassan, A., S. Rahman, F. Deeba and S. Mahmud.
2009. Antimicrobial activity of some plant
extracts having hepatoprotective effects.
J. Med. Plant. Res. 3(1): 020-023.
Hidayat, S., Yuzammi, S. Hartini, I.P. Astuti.
2004. Seri Koleksi Tanaman Air Kebun Raya
Bogor. Vol. I No 5. Pusat Konservasi
Tumbuhan Kebun Raya Bogor – LIPI. Bogor
Hossain, M.A., J.Y. Park, J.Y. Kim, J.W. Suh and
S.C. Park. 2014. Synergistic effect and
antiquorum sensing activity of Nymphaea
tetragona (water lily) extract. BioMed
Research International , 2014:1-10.
Kim, K.H, S.W. Chang, S.Y. Ryu, S.U. Choi and
K.R. Lee. 2009. Phyochemical constituents
of Nelumbo nucifera. Natural Product
Sciences 15(2): 90-95.
Kumar, M.S.K.T., Gorain B., Roy D.K., Samanta
S.K., Pal M., Biswas P., Roy A., Adhikari D.,
Karmakar. 2008. Anti-inflammatory
activity of Acanthus ilicifolius. J
Ethnopharmacol 120:7-12.
Liu, X.C., L.G. Zhou, Z.L. Liu and S.S. Du. 2013.
Identification of insecticidal constituents
of the essential oil of Acorus calamus
J rhizomes against Liposcelis bostrychophila
Badonnel. Molecules 18: 5684-5696.
Mehta, N.R., E.P.P.P.V. Patani and B. Shah. 2013.
Nelumbo Nucifera (Lotus): A Review on
ethanobotany, phytochemistry and
pharmacology. Indian J.Pharm.Biol.Res.
1(4):152-167.
Motley, T.J. 1994. The ethnobotany of sweet
flag, Acorus calamus (Araceae). Economic
Botany 48(4):397-412.
Mungkornasawakul, P., D. Supyen, C. Jatisatienr
and A. Jatisatienr. 2012. Proc. Int. Conf. on
MAP Eds. J. Bernáth et al. p 341-345.
Ndah, N.J., A.E. Egbe, E. Bechem, S. Asaha, T.
Yengo, E.L. Chia and N.M. Eyenieh. 2012.
Ethnobotanical study of commonly used
medicinal plants of the Takamanda
Rainforest South West, Cameroon. Afr. J.
Plant Sci. 7(1): 21-34.
35
 Warta Kebun Raya 13(1), Mei 2015
Noiarsa, P., S. Ruchirawat and T. Kanchanapoom.
2010. Acanmontanoside, a New
Phenylethanoid Diglycoside from Acanthus
montanus. Molecules 15: 8967-8972.
Okoli, C.O., P.A. Akah, N.J. Onuoha, T.C. Okeye,
A.C. Nwoye and C.S. Nworu. 2008.
Acanthus montanus: An experimental
evaluation of the antimicrobial, anti-
inflammatory and immunological
properties of a traditional remedy for
furuncles. BMC Complementary and
Alternative Medicine 8:27.
Pakasi, S.E. dan C.L. Salaki. 2013. Budidaya yang
baik tanaman karumenga (Acorus
calamus). Fakultas Pertanian Universitas
Sam Ratulangi. Manado.
Park, Y.S., K. Towantakavanit, T. Kowalska, S.T
Jung, K.S. Ham, B.G. Heo, J.Y. Cho, J.G.
Yun, H.J. Kim and S. Gorinstein. 2009.
Bioactive compounds and antioxidant and
antiproliferative activities of Korean White
Lotus cultivars. J Med Food 12
(5):1057–1064.
Singh, A., S. Duggal and A. Suttee. 2009.
Acanthus ilicifolius Linn. - Lesser Known
Medicinal Plants with Significant
Pharmacological Activities. Ethnobotanical
Leaflets 13: 431-36.
Singh, D. and V. Aeri. 2013. Phytochemical and
pharmacological potential of Acanthus
ilicifolius. J Pharm Bioallied Sci. 5(1):
17–20.
Singh, R., P.K. Sharma and R. Malviya. 2011.
Pharmacological properties and ayurvedic
value of Indian buch plant (Acorus
calamus): A short review. Advan. Biol. Res.
5 (3): 145-154
36
Sreejaya, S.B. and K.S. Santhy. 2013. Cytotoxic
properties of Acorus calamus in MCF -7
b r e a s t c a n c e r c e l l s .
Int.J.Curr.Res.Aca.Rev. 1(1):106-111.
Udoh, U.E., C.O. Ezugwu. 2013.
Chromatographic and anti-diabetic studies
on root extract of Acanthus montanus
(Acanthaceae). International Journal of
Current Research 5(12): 3719-3722.
Wersal, R.M. and J.D. Madsen. 2012. Aquatic
Plants: Their Uses and Risks, A review of the
global status of aquatic plants.
International Plant Protection Convention,
FAO, Rome.
Yisa, J. 2009. Phytochemical analysis and
antimicrobial activity Of Scoparia dulcis
and Nymphaea lotus. Australian Journal of
Basic & Applied Sciences 3(4): p3975.
www.globinmed.com. Diakses tanggal 22
September 2014.
www.khasiat-tumbuhan.blogspot.com. Diakses
tanggal 22 September 2014.
www.motherherbs.com/nymphaea-lotus.html.
Diakses tanggal 22 September 2014.
www.phys.org/news119699929.html. Diakses
tanggal 22 September 2014.
www.prcupcc.com/herbs/herbse/egyptianlotu
s.html. Diakses tanggal 22 September
2014.
www.proseanet.org. Diakses tanggal 22
September 2014.
www.wetlands.or.id. Diakses tanggal 22
September 2014.