PEMAKAIAN APD PETUGAS GIZI

No. Dokumen No. Revisi Halaman

PPI/40/Gizi/VI/2016 0 1/2

Ditetapkan oleh
Tanggal terbit: Direktur,
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL 02 Juni 2016
Dr. Nanang Salman Saleh, Sp. B
NIP. 19721006 200212 1 003

Pemakaian APD Petugas Gizi Adalah Pemakaian APD yang terdiri

dari Tutup Kepala, Celemek, masker, sarung tangan, dan alas kaki
PENGERTIAN tertutup dalam proses persiapan bahan makanan proses pengolahan
bahan makanan dan proses distribusi mkanan.

Sebagai Acuan dalam penerapan langkah – langkah untuk melakukan

TUJUAN Pemakaian APD.

Surat Keputusan Direktur RSUD Sukadana No: 445/04.

KEBIJAKAN 187.24/28/SK/VI/2016 tentang Kebijakan Pelayanan Gizi

Persiapan
1. Tersedianya fasilitas alat pelindung diri
a. Tutup kepala
b. Celemek
c. Masker
d. Sarung tangan plastik
e. Sarung tangan karet ( Khusus untuk pencucian alat makan)
f. Alas kaki tertutup
PROSEDUR 2. Penjamah makanan mencuci tangan sesuai prosedur sebelum
memakai Alat Pelindung Diri
3. Petugas Memakai APD Sebelum masuk keruang Gizi (Diruang
Ganti)
4. Petugas melepaskan APD saat akan meninggalkan ruang Gizi
(mengantarkan makanan dll)
5. Petugas tidak boleh memakai APD keluar dari Ruangan Gizi

Istalasi Gizi,
UNIT TERKAIT