1. Apa yang dimaksud usaha catering?

A. USAHA YANG PALING POPULER DI BIDANG BOGA

B. Usaha yang paling populer di bidang bisnis
C. Usaha yang paling populer di bidang kewirausahaan
D. Usaha yang paling populer di bidang manajemen
E. Usaha yang paling populer di bidang industri prospektif

2. Hal berikut ini yang bukan termasuk kedalam resiko bisnis adalah…
A. Untung
B. Rugi
C. Untung dan rugi
D. BERANI MENCOBA
E. Laba

3. Memulai usaha dalam bidang apapun, maka yang pertama kali harus diketahui
kecuali?
A. Peluang pasar dan bagaimana menggaet order
B. Mampu menganalisa keunggulan
C. Mengetahui kelemahan pesaing
D. MENGHASILKAN PERTUMBUHAN USAHA DENGAN PESAT
E. Persiapkan mental dan keberanian memulai

4. Usaha catering terhalang karena….

A. Perubahan demografis
B. Perubahan sosial
C. Perubahan perekonomia
D. Perubahan kepercayaan
E. PERUBAHAN BUDAYA

5. Yang bukan merupakan segmen usaha catering berdasarkan termpatnya adalah…

A. Catering sekolah
 B. CATERING PASAR
C. Catering kantor
D. Catering acara khusus/ hajatan
E. Catering rumah

6. Untuk membuka usaha catering harus memiliki…

A. Usaha rumahan
B. Strategi pemasaran
C. MODAL
D. Menawarkan bantuan ke tetangga
E. Keahlian memasak

7. Bisnis catering adalah bisnis yang paling disukai wanita karena… kecuali
A. Hobi
B. Berhubungan dengan dapur
C. Akses mudah
D. Berhubungan dengan masak-masak
E. TERPAKSA

8. Bagi wirausaha harus siap menghadapi resiko,dimana resiko bisnis adalah

A. Untung
B. Laba
C. Untung dan laba
D. RUGI
E. Berani mencoba

9. Yang bukan termasuk kiat kiat dalam menjalankan usaha catering adalah
A. TIDAK MENAMBAH PENGETAHUAN TENTANG
MEMASAK,MENGELOLA DAN MENYAJIKAN
B. Untuk tahap awal sebaiknya menerima pesanan khusus makanan saja
C. Kuasai resep pilihan dan jadikan andalan usaha catering
 D. Memisahkan uang dengan usaha dengan pribadi
E. Jalin hubungan baik dengan pelanggan

10. Dibawah ini yang bukan termasuk peluang usaha sampingan dalam membuka
usaha catering
A. Menyediakan perlengkapan makanan
B. Menyediakan peralatan masak
C. Kursus bisnis
D. MEMBERIKAN PERALATAN CATERING
E. Kursus menata