Kekurangan GiziJournal of Agriculture and Life Sciences ISSN 2375-4214 (Print), 2375-4222 (Online) Vol. 1, No.

2;
December 2014 77 The Incidence of Malnutrition in Children (Age 0 – 5 Yrs) Ogunrinade S.A (Mrs.) Department of
Home economics Osun State College of Education Osun State
Contoh malnutrisi energi protein adalah kwashiorkor, marasmus, dan kwashiorkor marasmic. Contoh lainnya
Malnutrisi termasuk obesitas, anemia gizi, rakhitis, beri-beri infantil, dan kudis kekanak-kanakan.
Menurut Ricketts (1982) kekurangan energi protein adalah serangkaian kondisi patologis yang timbul
kekurangan protein dan kalori secara kebetulan (kualitas dan kuantitas). Ini paling sering terjadi pada bayi dan anak
muda
anak-anak dan umumnya terkait dengan infeksi. Contoh malnutrisi energi protein adalah kwashiorkor,
marasmus dan kwashiorkor marasmic.
Kwarshiokor
Ini adalah bentuk penyakit kekurangan energi protein parah yang terjadi pada anak usia dini biasanya antara usia
satu dan dua tahun. Kwashiorkor terjadi ketika anak tiba-tiba kehilangan ibu atau ibunya
menjadi hamil.
Uddoh (1980) menyoroti fakta bahwa kwashiorkor adalah masalah gizi serius yang dikenal di dunia
nama yang berbeda, termasuk penyakit hati berlemak, rouges bayi, bayi gula di Jamaika (karena pasien muda
terlihat
obese). dikenal sebagai obivosi di Uganda.
Berikut ini adalah tanda-tanda yang selalu ada pada seorang anak yang menderita kwashiorkor:
1. Kegagalan pertumbuhan, berat dan tinggi badan rendah untuk usia tersebut.
2. Anak terlihat gemuk menunjukkan edema pada tungkai, kaki dan tangan.
3. Kulit terlihat berkecil hati dan terkelupas.
4. Rambut lebih longgar dan lebih mudah ditumbuhi.
5. Anak kurang minat dan terlihat tidak bahagia. Dia tampaknya tidak memiliki energi bahkan untuk menangis,
karenanya dia hanya
rengekan.
6. Pencernaan terpengaruh; biasanya ada diare dan kehilangan nafsu makan.
Marasmus
Contoh lain dari malnutrisi energi protein adalah marasmus. Ini paling sering terjadi pada anak di bawah satu
tahun yang kurang makan, baik karena terlalu sedikit makanan yang ditawarkan atau karena penyerapan yang buruk.
Menurut Uddoh (1980) marasmus memiliki beberapa gejala yang sangat mirip dengan kwashiorkor yaitu
mengapa banyak orang salah mengira mereka untuk satu sama lain. Tetapi perbedaannya adalah bahwa alih-alih
edema di kwashiorkor, the
bayi mengalami dehidrasi dan muncul sebagai kulit dan tulang dengan tubuh kering. Dia dikatakan menderita
kekurangan gizi kering. Anak
terlihat dengan penampilan wajah yang khas, sangat mencolok dalam penampilannya sehingga ia sering menyerupai
sedikit tua
pria. Dalam beberapa kasus, anak tersebut mengalami kekurangan vitamin seperti stomatitik sudut, glositis dan
chelosis.
Namun Marasmus dibawa sebagai hasil dari satu atau lebih dari yang berikut:
1. Ketidakcukupan diet
2. Kebiasaan makan yang tidak benar:
Sebuah. Masa menyusui yang singkat diikuti dengan pemberian makanan buatan dengan susu yang dilarutkan secara
keliru, lebih dari susu encer.
b. Hubungan orangtua-anak yang terganggu
c. Kelainan bawaan, mis. bibir sumbing dan langit-langit mulut
d. Kelainan metabolisme.
Gambaran klinis marasmus disorot; seperti retardasi pertumbuhan, kehilangan otot dan lemak subkutan.
Anak kehilangan berat badan, biasanya waspada dan tampak lapar. Beberapa mungkin hadir dengan feses yang
kelaparan. Mungkin disana
kekurangan vitamin sebagai bukti oleh angular-stomatitis dan keratomalacia, jika rumit oleh tuberkulosis akan ada
menjadi tanda-tanda kelainan dada.
Marasmic Kwarshiorkor
Anak-anak yang diklasifikasikan memiliki kwashiorkor marasmik memiliki fitur klinis baik marasmus dan kwashiorkor.
Mereka dianggap mewakili bentuk-bentuk lanjutan dari malnutrisi energi protein yang parah. Edema hadir
dan berat badan kurang dari 60 persen dari standar usia yang diharapkan. Gambaran klinis adalah perubahan
psikologis,
perubahan kulit dan rambut, hati berlemak teraba serta fitur klinis lainnya umumnya ditemukan pada anak-anak
dengan
kwashiorkor marasmik. Sindromnya tidak sejelas kwashiorkor dan marasmus
Marasmus berbeda dari kwashiorkor dalam berbagai cara (lihat Gambar 8).
Anak marasmik itu terbuang, tidak bengkak. Rambutnya kusam dan kering, tapi
tidak berubah warna. Kulitnya tipis dan berkerut dan kehilangan elastisitasnya,
tapi itu tidak rusak. Anak tidak menolak makanan dan tidak
menunjukkan sikap apatis yang sama seperti di kwashiorkor. Buang-buang yang mengerikan membuat
mata tampak besar dan menatap, dan mungkin, dalam beberapa kasus, a
kekakuan pada tungkai, karena kejang otot. Mengapa marasmus berkembang,
bukannya kwashiorkor, tidak dipahami tetapi tampaknya dalam kwashiorkor
terjadi sesuatu yang memulai serangkaian perubahan dalam kimia
tubuh-mungkin dalam proses kompleks pembaruan protein yang konstan yang menyebabkan tanda-tanda
karakteristik muncul. Anak yang menderita marasmus
jauh lebih kecil kemungkinannya untuk kehabisan protein, dan mati terutama karena proteinnya
diare dan muntah, atau penyebab lain dari kondisinya, telah membawa
tentang kehilangan cairan tubuh yang sangat besar, dan pemborosan yang sangat besar dari semua lemak jaringan,
otot, dinding usus, dll. - sehingga mereka tidak lagi dapat melakukan
berbagai fungsi biologis. Seringkali anak-anak marasmic dibawa
ke rumah sakit dalam kondisi sekarat sehingga tidak ada yang bisa dilakukan untuk menyelamatkan mereka