PENARIKAN ALAT MAKAN PASIEN

No Dokumen No Revisi Halaman

RS MEDIKA UTAMA PERMATA 1 dari 2

257/SPO/RSMUP/GIZI/XI/2019 01
Jl Imam Bonjol No. 1 Balikpapan
Telp. 0542-413932

Ditetapkan Oleh:
Direktur
Standar Prosedur Operasional Tanggal Terbit

15 November 2019

drg. Artha Surya Rismawan

Suatu kegiatan pengambilan alat makan oleh tenaga pantry

setelah 1-2 jam makanan diberikan kepada pasien
PENGERTIAN

1. Untuk menjaga kualitas makanan

2. Untuk menghindari kehilangan alat makan
TUJUAN

Berdasarkan SK Direktur nomor 13/SK/DIR/XII/2018 tentang

Kebijakan Pelayanan Gizi di Rumah Sakit Ibu dan Anak Permata
KEBIJAKAN
Hati Balikpapan

1. Petugas pantry mendistribusikan kepada pasien sesuai

dengan daftar nama etiket pasien
PROSEDUR
2. 1-2 jam setelah makanan didistribusikan, penjamah makanan
masuk ke kamar pasien dan melihat apakah makanan yang
diberikan telah dikonsumsi atau belum
3. Jika makanan telah habis dikonsumsi, alat makan pasien
diambil dan dibawa ke ruang pantry
 PENARIKAN ALAT MAKAN PASIEN

No Dokumen No Revisi Halaman

RS MEDIKA UTAMA PERMATA 2 dari 2

257/SPO/RSMUP/GIZI/XI/2019 01
Jl Imam Bonjol No. 1 Balikpapan
Telp. 0542-413932

4. Jika makanan belum habis, petugas pantry meminta izin

kepada pasien/keluarga pasien untuk memindahkan sisa
makanan yang masih ingin dikonsumsi ke wadah lain.
1. Unit Gizi
UNIT TERKAIT
2. Rawat Inap