Pemeriksaan Lemak

Kolesterol merupakan lemak yang berwarna kekuningan dan berbentuk seperti lilin yang diproduksi
oleh tubuh manusia terutama di dalam hati. Bahan makanan yang mengandung kolesterol berasal dari
organ binatang, terutama bagian otak, kuning telur dan jeroan, tetapi bahan makanan yang bersumber
dari tumbuh-tumbuhan tidak mengandung kolesterol (Nilawati, 2008). Darah mengandung 80%
kolesterol yang diproduksi oleh tubuh sendiri dan 20% berasal dari makanan (Harefa, 2011). Kolesterol
yang ada di dalam darah berikatan dengan protein dan ditransportasi ke seluruh tubuh. Kolesterol sangat
penting bagi tubuh, namun bila kadar kolesterol dalam darah berlebihan juga berbahaya bagi kesehatan
(Djojodibroto, 2001). Kadar kolesterol normal sekitar 140-200 mg/dL. Kadar kolesterol yang tinggi 200-
400 mg/dL (Yatim, 2010).

Fungsi Kolesterol

Kolesterol berperan penting terhadap fungsi tubuh sehari-hari. Kolesterol merupakan komponen
terbesar membran sel, membantu untuk mengontrol pergerakan zat ke dalam dan ke luar sel, membuat
hormon steroid (progesteron dan estrogen pada wanita, testosteron pada pria), membuat vitamin D, dan
memastikan sistem pencernaan bekerja dengan baik dengan membentuk garam empedu (Elleanor &
Jonathan, 2002).

Pemeriksaan Lemak darah

A. VLDL (Very Low Density Lipoprotein), berfungsi membawa sebagian besar trigliserida dalam darah.
Pada proses selanjutnya sebagian VLDLberubah menjadi LDL.

Nilai normal :

Dewasa yang diharapkan Pria : 40 - 160 mg/dL SI: 0,45 - 1,80 mmol/L

Wanita : 35 - 135 mg/dL SI: 0,4 - 1,53 mmol/L

B. LDL (Low Density Lipoprotein), merupakan lipoprotein yang mengangkut paling banyak kolesterol di
dalam darah. LDL dinamakan kolesterol jahat, karena kadar LDL yang tinggi menyebabkan
mengendapnya kolesterol dalam arteri.

LDL (low density lipoprotein)

Nilai normal : <130 mg/dL SI: < 3,36 mmol/L

Nilai batas : 130 - 159 mg/dL SI: 3,36 - 4,11 mmol/L

Risiko tinggi: ≥160 mg/dL SI: ≥ 4,13 mmol/L

Deskripsi : LDL adalah B kolesterol

C. HDL (High Density Lipoprotein), merupakan lipoprotein yang mengangkut kolesterol lebih sedikit. HDL
sering disebut kolesterol baik, karena dapat membuang kelebihan kolesterol jahat di pembuluh arteri
kembali ke liver untuk diproses dan dibuang (Iman, 2004).

Nilai normal : Dewasa: 30 - 70 mg/dL SI = 0,78 - 1,81 mmol/L

Nilawati, S dkk., 2008. Care Yourself Kolesterol, Niaga Swadaya, Jakarta.

Harefa, E. 2011. HbA1c Standardization and Recent Updates. Prodia Laboratories. Makassar.

Djojodibroto, D. R. 2001. Seluk Beluk Pemeriksaan Kesehatan. Jakarta : Pustaka populer Obor

Yatim Riyanto, 2010. Metodologi Penelitian Pendidikan.Surabaya : Penerbit SIC.

Bull, Eleanor dan Jonathan Morrell. 2007. Kolesterol. Jakarta: Erlangga.