Potensi Alam

1. Mawar
(poto minta dimas). Didesa banyukuning memiliki udara yang sejuk juga tanah
yang subur sehingga menunjang aktivitas di bidang pertanian, salah satu tanaman yang
banyak ditanam disini ialah mawar yang cocok ditanam di iklim yang sejuk. Di desa
banyukuning sendiri biasanya petani mawar akan memetic mawarnya tiap pagi hari dan
akan dijual berupa mawar mentah yang belum diolah biasaya mawar-mawar ini akn
diproduksi menjadi bahan kecantikan di pabrik-pabrik besar, selain dijual mentah mwar
juga bisa diolah menjadi the mawar, dan sabun mawa .

2. Terung Ungu
Sayuran dengan nama latin Solanum Melongena atau yang biasa
akrab disebut Terong Ungu ini sangat banyak di tanam di desa
banyukuning biasnya terong ini dijual langsung ke pasar untuk
dijadikan olahan pendamping lauk dirumah

3. Jipang (Labu Siam)

 Labu Siam atau yang biasa orang jawa sebut dengan jipang adalah sejennis sayuran
yang biasa ditanam di dataran tinggi yang beriklim sejuk seperti di banyukuning, selain
biasa dijual dipasar labu siam juga dapat diolah menjadi sayur bening dan juga bisa untuk
campuran sayur lodeh, batangnya yang masih muda jga dapat diolah menjdi sayur bobor.
Biasanya masyarakat banyukuning menanam Jipang jenis Jipang Taiwan yng ukurannya
lebih besar dibandingkan jipang lokal uniknya tidak ada ciri-ciri yang menandakan jipang
itu sudah matang atau belum, hanya dilihat dari ukrannya saja bila jipang sudah besar
ukrannya maka bisa dipetik.

4. Kopi

Selain tanaman sayur-sayuran warga banyukuning juga

banyak yang menanam tumbuhan kopi. Tanaman yang
pertama kali ditemukan di Ethiopia ini memiliki nama latin
Coffea ini banyak ditemukan di banyuuning selain dijual
secara mentahan berupa biji kopinya tetapi juga diolah dahulu
menjadi serbuk kopi, nah di Banyukuning sendiri ada warganyya yang memiliki bisnis kopi olahan
ini yang diberi merk MAKC (apa make aing kagak tau) yang berlokasi di Dusun Mendongan
dengan owner bernama bapak Faul, di dusun Krajan juga ada tempat ngopi milik bapak Mahsun
kopi yang menjadi andalannya adalah kopi lanang, tetapi selai kopi lanang ada jenis kopi lain eperti
Arabica, Robusta….(auk lihat video)

5. Barongan (Reog)

Auk goleki dewe gambare aku wedi. Kesenian yang ada di Banyukuning adalah
reog yang juga hamper miip dengan kesenian barongan, biasanya kesenian ini digelar pada
saat ada acara nikahan atau pada saat karnaval.

6. Tahu Serasi
 Tahu serasi merupakan olh-oleh khas bandungan, di desa banyukuning ada beberapa warga
yang memiliki usaha dibidang pengolahan tahu serasi salah satunya adalah ibu…(lihat
proposal aing lali) yang terletak didusun Tlogosari ibu…. Mengolah tahu serasi dengan
dibantu beberapa pegawai yang produknya biasanya dipasarkan di pasar tradisional dan di
pusat oleh-oleh.

7. Kopi Make

Adalah kopi khas banyukuning yang dipunyai oleh pak Faul yang mengambil bahan
baku dari perkebunan kopi asli banyukuing yang menghasilkan kopi dengan aroma dan
rasa yang khas.