ASUHAN KEBIDANAN NIFAS DAN MENYUSUI

EVIDENCE BASED

LARANGAN MENGONSUMSI JERUK NIPIS

Dosen Pengampu : Januarsih. S.ST,.M.Keb

Disusun oleh

Maulida Hayati P07124118210

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN
JURUSAN KEBIDANAN
D III SEMESTER III A

2019
A. Larangan Mengonsumsi Jeruk Nipis Bagi Ibu Nifas
Menurut budaya setempat mengonsumsi makanan asam harus dihindari oleh
ibu nifas karena dapat menyebabkan bayi sakit perut jika ibu mengonsumsi makanan
asam. Faktanya jika mengamati proses pencernaan makanan, setelah makanan dicerna
pada usus besar maka sari – sari makananlah yang akan diserap oleh tubuh. Tidak
selamanya apa yang dimakan ibu akan serta merta menjadi ASI. Tubuh telah
memproses bahwa komposisi ASI pasti sudah memenuhi kebutuhan bayi. Hanya saja
bagi ibu menyusui dengan riwayat penyakit asam lambung atau maag, sebaiknya tidak
mengonsumsi makanan jenis ini secara berlebihan. Agar kesehatan tidak terganggu
nantinya. Jeruk nipis juga bagus untuk melakukan diet bagi ibu nifas karena jenis diet
ini adalah yang paling sehat karena ibu memberikan ASI pada bayi. Tapi ibu harus
waspada dengan berbagai resikonya. Jika ibu menderita penyakit yang sensitif dengan
zat asam maka jangan mengonsumsi jeruk nipis ini. Diet dengan jeruk nipis boleh
dilakukan asalkan sesuai dengan kondisi ibu. Kemudian untuk mengurangi asam
maka campur jeruk nipis dengan buah yang memiliki rasa manis seperti buah naga,
semangka, dan lainnya.

B. Manfaat Mengonsumsi Jeruk Nipis

1. Mendukung suplai ASI
Menghasilkan ASI dan memberikan ASI secara langsung pada bayi ternyata
sudah menjadi bentuk diet untuk ibu menyusui. Tapi jika tubuh tidak
menghasilkan banyak ASI maka juga tidak akan berhasil. Jeruk nipis bisa menjadi
salah satu cara memperbanyak ASI perah maupun ASI yang diberikan secara
langsung pada bayi. Air jeruk nipis mengandung senyawa alkali dimana bisa
membuat tubuh ibu memiliki cairan elektrolit yang seimbang. Kemudian
dampaknya bisa membuat ASI menjadi lebih banyak.

2. Meningkatkan sirkulasi darah

Jika dalam tubuh ibu menyusui memiliki sistem peredaran darah yang buruk
maka biasanya diet akan sulit untuk berhasil. Diet membutuhkan sirkulasi darah
yang lancar sehingga bisa mendukung proses metabolisme. Air jeruk nipis yang
digunakan untuk diet mengandung kalium yang sangat tinggi. Hal ini sangat
penting untuk membantu menjaga agar tekanan darah ibu juga normal.

3. Membersihkan saluran pencernaan

Minum air jeruk nipis untuk diet ternyata juga sangat penting sekali untuk
sistem pencernaan ibu menyusui. Efek dari vitamin C yang sangat tinggi pada
 jeruk sangat baik untuk sistem pencernaan. Akibatnya maka proses pencernaan
menjadi sangat lancar kemudian, membantu mengatasi sembelit dan proses
penyerapan nutrisi juga lebih sehat. Dengan cara ini maka berat badan tubuh ibu
menyusui akan lebih cepat turun dibandingkan dengan metode yang lain.

4. Membuang racun dalam tubuh

Mengkonsumsi minuman diet yang terbuat dari jeruk nipis untuk ibu
menyusui juga bisa membantu membuang racun dalam tubuh. Hal ini terjadi
ketika senyawa dalam jeruk nipis termasuk vitamin C dan alkalin akan membuang
racun tubuh. Ketika tubuh tidak memiliki banyak racun dan bersih maka ginjal
dan organ lain akan bekerja dengan sangat sempurna. Tidak hanya untuk ibu
sendiri karena manfaat ini juga bisa membantu produksi ASI menjadi lebih bersih
dan sehat.

5. Menurunkan resiko kanker payudara

Menyusui sudah bisa menjadi salah satu cara untuk menurunkan resiko kanker
payudara. Tapi memang ada beberapa faktor yang bisa menyebabkan terjadinya
kanker payudara. Mengkonsumsi jeruk nipis untuk diet bisa memberikan manfaat
yang lebih besar. Kandungan vitamin C yang sangat tinggi ternyata sangat penting
untuk mencegah terjadinya sel kanker payudara. Kemudian ini juga sangat
bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh ibu menyusui agar tidak mudah sakit.

C. Bahaya
1. Reaksi alergi untuk bayi
Karena ibu menyusui ingin menurunkan berat badan dengan cepat maka
biasanya konsumsi jeruk nipis akan lebih banyak. Tapi ini bisa sangat berbahaya
karena kandungan alkalin dan senyawa lain yang sangat banyak. Kandungan
senyawa ini bisa menyebabkan potensi alergi untuk bayi. Reaksi alergi mungkin
tidak akan cepat karena biasanya senyawa menumpuk melalui ASI. Tanda reasi
alergi pada bayi termasuk seperti bayi rewel saat menerima ASI, bayi merasa tidak
puas saat mendapatkan ASI, dan kemungkinan bayi Anda terkena diare yang
parah.

2. Asam lambung tinggi

Jeruk nipis memang sudah dikenal dengan rasanya yang terlalu asam.
Terkadang karena ingin diet maka tubuh ibu memaksa untuk mengkonsumsi jeruk
nipis. Kandungan asam yang sangat tinggi ini bisa berbahaya untuk lambung dan
sistem pencernaan. Masalah yang paling sering terjadi adalah adanya gangguan
 asam lambung yang tinggi. Gejala masalah ini seperti sakit pada bagian ulu hati,
perut perih, perut tidak bisa diisi makanan, dan rasa tidak nyaman saat menelan
makanan.

3. Gangguan heartburn
Jika ibu sudah mengalami masalah heartburn pada ibu hamil maka sebaiknya
tidak mencoba untuk diet dengan jeruk nipis saat menyusui. Jeruk nipis yang
mengandung asam tinggi bisa menyebabkan asam lambung naik cepat. Kemudian
akibatnya Anda bisa mengalami mual atau muntah yang parah. Heartburn juga
akan menyebabkan cairan lambung naik sampai ke kerongkongan sehingga bisa
menyebabkan ibu ingin muntah atau menghasilkan ludah yang lebih banyak.

D. Faktor-Faktor Melakukan Pantang Makan

Masih banyaknya ibu nifas yang melakukan pantang makanan disebabkan oleh
beberapa faktor diantaranya:
1. Faktor predisposisi yang meliputi:
a. Pengetahuan
Perilaku yang didasari oleh pengetahuan akan lebih langgeng
dibandingkan dengan perilaku yang tidak didasari oleh pengetahuan.
Pengetahuan yang hanya setengah justru lebih berbahaya daripada tidak tahu
sama sekali, kendati demikian ketidaktahuan bukan berarti tidak berbahaya
(Paath, 2005).

b. Pendidikan
Pendidikan dalam hal ini biasanya dikaitkan dengan pengetahuan, akan
berpengaruh terhadap pemilihan bahan makanan dan pemenuhan kebutuhan
gizi. Salah satu contoh, prinsip yang dimiliki seseorang dengan pendidikan
rendah biasanya yang penting mengenyangkan, sehingga porsi bahan makanan
sumber karbohidrat lebih banyak dibandingkan dengan kelompok bahan
makanan lain. Sebaliknya, kelompok orang dengan pendidikan tinggi memiliki
kecenderungan memilih bahan makanan sumber protein dan berusaha
menyeimbangkan dengan kebutuhan zat gizi lain. Pendidikan merupakan jalur
yang ditempuh untuk mendapatkan informasi. Informasi memberikan
pengaruh besar terhadap perilaku ibu nifas. Apabila ibu nifas diberikan
informasi tentang bahaya pantang makanan dengan jelas, benar dan
komprehensif termasuk akibatnya maka ibu nifas tidak akan mudah
terpengaruh atau mencoba melakukan pantanng makanan (Paath, 2005).
c. Pengalaman
Pengalaman merupakan sumber pengetahuan dan tindakan sesorang
dalam melakukan sesuatu hal. Adanya pengalaman melahirkan dan menjalani
masa nifas maka ibu akan mempunyai perilaku yang mengacu pada
pengalaman yang telah dialami sebelumnya. Misalnya ibu nifas yang
dahulunya mengalami masalah baik pada dirinya dan bayinya karena pantang
makanan maka ibu nifas tidak akan melakukan pantang makanan kembali
pada masa nifas berikutnya (Paath, 2005).

d. Pekerjaan
Pekerjaan merupakan suatu usaha dalam memporelh imbalan yaitu
uang. Suami yang bekerja akan mendukung ibu dalam memenuhi kebutuhan
masa nifas yang mengandung banyak zat gizi, sedangkan sebaliknya ibu yang
bekerja menyebabkan ibu kurang mempunyai kesempatan untuk bertukar
informasi khususnya dengan rekan kerja tentang pantang makanan. Ibu yang
bekerja lebih mementingkan pekerjaanya dibandingkan mementingkan
kebutuhan nutrisi dan gizi pada masa nifas. Hal ini berbeda dengan ibu yang
bekerja sebagai ibu rumah tangga dimana ibu lebih banyak memiliki waktu
luang dirumah sehingga ibu mudah untuk mendapatkan atau mencari
informasi khususnya tentang dampak melakukan pantang makanan pada ibu
nifas (Paath, 2005).

e. Ekonomi
Ketidakmampuan masyarakat dalam menyediakan makanan yang
bergizi bagi ibu nifas menyebabkan penerimaan tradisi berpantang makanan
bagi ibu nifas dapat diterima dengan mudah. Status ekonomi merupakan
simbol status sosial di masyarakat. Pendapatan yang tinggi menunjukan
kemampuan masyarakat dalam memenuhi kebutuhan nutrisi yang memenuhi
faedah zat gizi untuk ibu hamil. Sedangkan kondisi ekonomi keluarga yang
rendah mendorong ibu nifas untuk melakukan tindakan yang tidak sesuai
dengan kebutuhan kesehatan (Paath, 2005).

f. Budaya
Menjalankan ritual yang menyatakan tentang hubungan, kekuatan, dan
keyakinan. Derajat keyakinan. Derajat keyakinan budayaa khusus dan perilaku
yang ada dalam kehidupan keluarga dfikaitkan dengan lama waktu kieluarga
 tersebut ada di dalam syatu komunitas, komposisi komunitas, dan jarak
geografik, serta bersifat sementara dari keluarga besar dan komunitaas asal.
Lingkungan sangat mempengaruhi, khususnya di pedesaan yang mana masih
melekatnya budaya tarak dari nenek moyang. Dan sangat berpengaruh besar
terhadap prilaku ibu pada masa nifas. Adapun keadaan keluarga yang
mempengaruhi perilaku seseorang yaitu orang tua yang masih percaya dengan
budaya tarak yang memang sudah turun temurun dari nenek moyang. Pada
kalangan yang luas terutama pada suku jawa, diyakini bahwa mengkonsumsi
makanan berprotein tinggi dapat memicu terjadinya infeksi, pada luka
perineum maupun pada kulit bayi akibatnya seringkali masyarakat
mewajibkan pada ibu nifas untuk menghindari makan telur atau ikan laut
(Paath, 2005).

2. Pendukung pantang makan pada ibu nifas yakni dikarenakan terwujud dalam
lingkungan fisik, tersedia atau tidak bersedianya fasilitas – fasilitas atau sarana –
sarana kesehatan. Misalnya puskesmas, obat-obatan, alat-alat kontrasepsi,
jamban(Paath, 2005).
3. Pendorong terwujud dalam sikap dan perilaku petugas kesehatan atau petugas
lainnya yang merupakan kelompok retefensi dari perilaku masyarakat (Paath,
2005).
E. Sebab Alasan Masih Di Anut Masyarakat
Adanya pantangan makanan merupakan gejala yang hampir universal
berkaitan dengan konsepsi "panas-dingin" yang dapat mempengaruhi keseimbangan
unsur-unsur dalam tubuh manusia -tanah, udara, api dan air. Apabila unsur-unsur di
dalam tubuh terlalu panas atau terlau dingin maka akan menimbulkan penyakit. Untuk
mengembalikan keseimbangan unsur-unsur tersebut maka seseorang harus
mengkonsumsi makanan atau menjalani pengobatan yang bersifat lebih "dingin" atau
sebaliknya. Pada, beberapa suku bangsa, ibu yang sedang menyusui kondisi tubuhnya
dipandang dalam keadaan "dingin" sehingga ia harus memakan makanan yang
"panas" dan menghindari makanan yang "dingin". Hal sebaliknya harus dilakukan
oleh ibu yang sedang hamil (Reddy, 2005).
Pada dasarnya, peran kebudayaan terhadap kesehatan masyarakat adalah
dalam membentuk, mengatur dan mempengaruhi tindakan atau kegiatan individu-
individu suatu kelompok sosial untuk memenuhi berbagai kebutuhan kesehatan.
Memang tidak semua praktek/perilaku masyaiakat yang pada awalnya bertujuan
untuk menjaga kesehatan dirinya adalah merupakan praktek yang sesuai dengan
ketentuan medis/kesehatan (Fatma, 2005).