Tambah ke Rencana

KERING TEMPE Kacang awet

renyahnya + Tips
Renyahh, pedas manis dan bisa tahan dan tetap
renyah kres2 beberapa hari d...selengkapnya

dapurVY Ikuti

Aktivitas Resep Lihat

+178
184 pengguna lainnya sedang membuat resep ini

Sudah membuat

Cari resep, pengguna

Ada pertanyaan?

Beranda Cari Tulis Resep Notifikasi Profil

Bahan-bahan

750 gram Tempe, iris tipis, goreng kering

75 gram Kacang tanah, goreng
2 sdm Bawang merah goreng
13 buah Cabe merah keriting (sesuai selera)
7 siung Bawang merah, iris tipis
5 siung Bawang putih, cingcang halus
2 lembar Daun salam
4 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
2 cm Lengkuas, memarkan
2 mata asam jawa, seduh dg 3 sdm air panas
3 sdm Gula merah sisir
1/2 sdt Gula pasir
1 sdt Kaldu bubuk
sedikit Garam
4-5 sdm Minyak goreng

Langkah 60 menit

1 Panaskan minyak, goreng cabe merah

sampai agak kering, lalu masukkan bawang
merah dan bawang putih, tumis sampai
harum.

2 Tambah daun salam, daun jeruk, lengkuas,

aduk rata, tuang air asam, gula merah, aduk
sampai gula larut. Masukkan gula pasir,
kaldu bubuk dan sedikit garam, aduk rata,
test rasa dan masak sampai kental, matikan
api.

3 Tunggu 2-3 menit, baru masukkan tempe

dan kacang goreng, aduk pelan sampai
bumbu tercampur rata, taburi bawang
merah goreng.

4 Biarkan dingin, lalu masukkan ke wadah

kedap udara.

Diterbitkan oleh
dapurVY
simply but tasty IG : @vy_viya

Resep dapurVY lainnya

EDAMAME Rebus YOGURT ICE

oleh dapurVY Cubes
oleh dapurVY

TUMINI URAP
Rebon JUS Pepaya Jeruk
oleh dapurVY oleh dapurVY

Pencarian terkait

kering tempe tahan lama kering tempe kacang