Disusun Oleh :
Ketua : Anggestia Zakina (180105013)
Anggota : 1. Putri Estiana Anggraini (180105081)
2. Indra Marcelina (180105043)
3. Dewi yulianingsih (190105026)
4. Muhamad Riyan Fambudi (190105030)
i
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN............................................................................... i
DAFTAR ISI ......................................................................................................... ii
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
A. Latar Belakang .......................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ..................................................................................... 2
C. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 2
D. Manfaat Penelitian .................................................................................... 2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ......................................... 3
A. Kondisi Umum Lingkungan...................................................................... 4
B. Rencana Pemasaran ................................................................................... 4
C. Kelayakan Usaha ....................................................................................... 4
BAB III METODE PELAKSANAAN ................................................................. 5
A. Persiapan, Pembuatan Masker Peel off dan Pengujian Antioksidan ......... 5
B. Kegiatan Penjualan.................................................................................... 6
C. Evaluasi Produk ........................................................................................ 6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................... 7
A. Anggaran Biaya ........................................................................................ 7
B. Jadwal Kegiatan ....................................................................................... 7
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 8
LAMPIRAN .......................................................................................................... 10
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing ............... 10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .............................................. 14
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ... 16
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ....................................... 17
iii
BAB 1
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Alam mempunyai rahasia besar yang diungkap, alam menyajikan
berbagai jenis kebutuhan manusia. Mulai dari hal-hal yang kecil hingga
permasalahannya yang kompleks. Kerapkali manusia lupa untuk mempelajari
hal-hal yang kecil yang jika diungkap mengandung manfaat begi peradaban
manusia. Dalam proposal ini akan dibahas permasalahan yang mungkin
terdengar simpel, namun dibalik itu semua mengandung manfaat yang
banyak. Proposal ini membahas tentang produk kecantikan olahan dari daun
sirsak yang bermanfaat.
Kecantikan adalah suatu hal yang sangat ingin dimiliki oleh setiap
wanita, baik itu usia muda ataupun usia tua. Ada beberapa hal yang
seharusnya dimiliki agar kecantikan tersebut dapat diraih oleh seorang
wanita. (Nasution. 2005) menyatakan bahwa terdapat 3 mikroorganisme
dalam unit pilosebasea yaitu: Kokus Positif Gram, contoh staphylococcus,
Ragi lipofilik, contoh Pytyrosporum, Difteroidanaerob, contoh
Propionibacterium acne. Mikroorgaanisme yang paling banyak terdapat pada
kulit dan yang paling banyak berperan dalam patogenis acne adalah P. acne.
Hal inimenjelaskan bahwa jerawat sangat bermacam macam, tetapi bakteri
tersebut di atas didakwa sebagai penyebab jerawat, yang pada dasarnya
adalah bagian normal dari permukaan kulit.
Masker peel-off merupakan sediaan gel yang dapat mengandung senyawa
antioksidan dari bahan alam yang digunakan untuk perawatan kulit wajah.
Daun sirsak (Annona muricata Linn.) tergolong antioksidan sangat kuat.
Kulit merupakan organ yang pertama terkena dampak buruk polusi,
paparan sinar ultraviolet yang dapat merusak kulit. Selain itu, aktivitas sehari-
hari juga dapat menimbulkan masalah pada kulit terutama kulit wajah.
Apabila kulit wajah tidak dibersihkan dan dirawat dengan teratur akan
mengakibatkan sel kulit mati, menumpuk dan menghambat produksi kolagen,
sehingga memicu terbentuknya garis-garis halus dan kerutan pada kulit.
Perawatan kulit sangat diperlukan untuk memelihara agar kulit tetap sehat,
1
2
indah dan terlihat bersih. Salah satu caranya dengan menggunakan masker
wajah (Rahim, 2014).
Masker peel off dapat dibuat dari bahan alam yang mengandung senyawa
antioksidan yang dapat membantu untuk merawat kulit wajah. Antioksidan
merupakan suatu zat yang dapat menetralkan radikal bebas sehingga
melindungi tubuh dari penyakit dengan cara mengikat radikal bebas dan
molekul yang sangat reaktif yang dapat merusak sel (Budiarti, 2014).
Radikal bebas (free radical) adalah suatu senyawa atau molekul yang
mengandung satu atau lebih elektron tidak berpasangan pada orbital luarnya.
Adanya orbital yang tidak berpasangan menyebabkan senyawa tersebut
sangat reaktif mencari pasangan dengan cara menyerang dan mengikat
elektron molekul yang berada disekitarnya. Penggunaan antioksidan secara
topikal dapat menurunkan radiasi sinar UV A yang dapat menyebabkan kulit
menjadi gelap. Antioksidan topikal juga digunakan untuk mencegah penuaan
dan radiasi sinar UV yang menyebabkan kerusakan kulit, perawatan untuk
mencegah kulit mengkerut dan erythema yang disebabkan oleh inflamasi
seperti sebuah lapisan yang melindungi kulit (Bauman, 2002).
Daun sirsak banyak digunakan sebagai obat herbal untuk mengobati
berbagai penyakit. Kandungan senyawa dalam daun sirsak antara lain steroid
atau terpenoid, flavonoid, kumarin, alkaloid dan tanin. Senyawa flavonoid
pada daun sirsak berfungsi sebagai antioksidan (Adri, 2013).
B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana manfaat daun sirsak untuk kecantikan?
2. Apa saja kandungan dalam daun sirsak untuk kecantikan?
3. Apa saja keunggulan daun sirsak untuk kecantikan?
C. Tujuan Penelitian
1. Untuk melengkapi tugas PKM
2. Melakukan obsevasi dan pemasaran produk daun sirsak untuk kecantikan
D. Manfaat Penelitian
Mahasiswa mampu meningkatkan kemampuan mengelola hasil alam yang ada
disekitar lingkungan terutama pemanfaatan tanaman herbal daun sirsak.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
3
4
urutan ke-3 sampai urutan ke-5 dari pangkal batang daun dan dipetik pukul 5-
6 pagi (Zuhud,2011).
Daun sirsak (Annona muricata L.) adalah tanaman yang mengandung
senyawa flavonoid, tanin, fitosterol, kalsium oksalat, dan alkaloid. Hasil riset
menyatakan sirsak mengandung acetogenin yang mampu melawan berbagai
jenis sel kanker (Adijie, 2011).
Selain senyawa tersebut juga terdapat senyawa lain seperti triterpenoid
dan polifenol (Retnani, 2011).
Daun sirsak (Anonna Muricata L.) Memiliki efek yang bermanfaat dalam
meningkatkan aktifitas enzim antioksidan dan hormon insulin pada jaringan
pankreas, serta melindungi dan menjaga sel-sel pankreas β Bloker (Adewole
dan Martin, 2006).
Selain itu daun sirsak juga bisa digunakan untuk pengobatan demam,
diare, anti kejang, anti jamur, anti parasit, flu, asam urat, gatal-gatal,
koleterol, dll. (Mardiana, 2011 ; Wullur dkk., 2012)
Daun sirsak diketahui mengandung zat anonnaceous acetogenins yang
mampu 10.000 kali lebih kuat membunuh berbagai jenis kanker seperti
kanker usus, tyroid, prostat, paru-paru, payudara, pankreas, dll. Bahkan
penyakit ambeien tanpa merusak atau mengganggu sel-sel tubuh yang sehat.
(Kemenkes, 2011).
A. Kondisi Umum Lingkungan
Pohon sirsak merupakan tanaman yang dapat tumbuh dengan baik
disegala kondisi tanah. Selama ini pemanfaatan pohon sirsak hanya terbatas
pada buahnya saja sedangkan batang dan daun belum termanfaatkan dengan
baik sehingga masih dianggap sebagai sampah. Saat ini masih banyak orang
yang belum tau manfaat dari daun sirsak, yang salah satunya adalah untuk
kecantikan. Melalui Program Kreativitas Mahasiswa ini diharapkan mampu
memanfaatkan daun sirsak menjadi olahan yang bermanfaat untuk kecantikan
dan digemari oleh semua kalangan masyarakat.
B. Rencana Pemasaran
Lokasi atau tempat pelaksanaan pembuatan proposal ini adalah di daerah
Purwokerto. Media promosi yang akan kita gunakan untuk memasarkan
5
6
7
A. Anggaran Biaya
3. Perjalanan 620.000
4. Lain-lain 2.140.000
B. Jadwal Kegiatan
1. Persiapan dan
pengumpulan alat
dan bahan serta
tempat produksi
2. Pelaksanaan program
a. Pembuatan
Kemasan
b. Pembuatan Produk
c. Promosi
d. Pemasaran
3. Penyerahan Laporan
8
DAFTAR PUSTAKA
Adjie,S. 2011. Buku Kedahsyatan Sirsak Menumpas Kanker. Agromedia Pustaka:
Jakarta.
Adri, D, dkk. 2013. Aktivitas Antioksidan dan Sifat Organoleptik Teh Daun Sirsak
(Annona muricata Linn) Berdasarkan Variasi Lama Pengeringan. Jurnal
pangan dan Gizi vol. 04 No. 07 Tahun 2013.
Badan Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI). 2009.
Peraturan Kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia
Nomor HK.00.06.1.52.4011 Tentang Penetapan Batas Maksimum Cemara
Mikroba dan Kimia Makanan. Jakarta: Badan Pengawasan Obat dan
Makanan Republik Indonesia.
Baumann, L. 2002. Cosmetic Dermatology : Principles and Practice. The McGraw-
Hill Companies : New York.
Budiarti, A, dkk. 2014. Aktivitas Antioksidan Fraksi Kloroform Ekstrak Etanol Daun
Sirsak (Annona muricata L.) dan Identifikasi Kandungan Senyawa Kimianya.
Prosiding SNST ke-5 Tahun 2014 Fakultas Teknik Universitas Wahid
Hasyim Semarang.
Deasy, N, dkk.2016. Formulasi Masker Peel Off Antioksidan Berbahan Aktif Ekstrak
Daun Sirsak (Annona muricata Linn.). Samarinda: Prosiding Seminar
Nasional Kefarmasian ke-4.
Dewi H, Hermawati R. 2013. Khasiat Ajaib Daun Sirsak. Malang: Padi.
Kementerian Kesehatan RI. 2011. Formularium Obat Herbal Asli Indonesia.
Direktorat Bina Pelayanan Kesehatan Tradisional Alternatif dan
Komplementer. Jakarta: Direktorat Jendral Bina Gizi dan KIA.
Molyneux, P. 2004. The Use of Stable Free Radical Diphenylpicryhdrazil (DPPH) for
Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin J. Sci. Technol. Volume 6
No.2 Tahun 2004.
Radi, J. 1998. Sirsak Budidaya dan Pemanfaatannya. Bandung : Konisius.
Rahim, F, dkk. 2014. Formulasi Masker Peel Off Ekstrak Rimpang Teki (Cyperus
rotundus L.) Sebagai Anti Jerawat. Prosiding Seminar Nasional dan
Workshop “ Perkembangan Teknisi Sains Farmasi dan Klinik IV” tahun
2014.
Retnani, V. 2011. Pengaruh Suplementasi Ekstrak Daun Annona muricata Terhadap
Kejadian Displasia Epitel Kelenjar Payudara Tikus Sprague Dawleyn yang
Diinduksi 7,12 Dimetilbenz Antracene. Semarang : Universitas Diponegoro.
Sunarjo H. 2005. Sirsak dan Sirkaya : Budidaya Untuk Menghasilkan Buah Prima.
Penerbit Swadaya : Depok.
9
10
Unepuuty, Jonly Piere. Paulina V.Y. Yamlean dan Novel Stien Kojong. 2013. Potensi
Infusa Duan Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Kadar Kolesterol Darah
Tikus Putih Jantan (Rattus Novergicus) Jurnal ilmiah Farmasi. Vol 2 No 2.
Zuhud E. A. 2011. Buku Kedahsyatan Sirsak Menumpas Kanker. Agromedium
Pustaka: Jakarta.
11
A. Identitas Diri
5 NIDN 0607089301
6 Tempat, Tanggal Lahir Banyumas, 07 Agustus 1993
7 Alamat Rumah Jl. Bayur RT 04 RW 03 No. 35, Desa
Kebocoran, Kabupaten Banyumas
8 No Telepon/Faks/HP 02816843493
9 Alamat Kantor Jl. Raden Patah No. 100 Ledug,
Kembaran Kabupaten Banyumas
10 Nomor Telepon/ Fax 02816843493, Fax : 0281-6843494
11 Alamat Email Galihsamodra@uhb.ac.id
12 Lulusan yang telah dihasilkan -
13 Mata Kuliah yang diampu - Mikrobiologi
- Farmakologi Dasar
- Botani Farmasi
- Biologi Sel
- Farmako Ekonomi
- Farmako Sosial
B. Riwayat Pendidikan
S1 Profesi S2
Nama Universitas Jendral Universitas Universitas
Perguruan Soedirman Muhamadiyah Padjajaran
Tinggi Purwokerto
Bidang Ilmu S1 Farmasi Program Profesi Biologi Farmasi
Apoteker
Tahun Masuk- 2010-2014 2014-2015 2016-2018
Lulus
Judul Uji Toksisitas Sub - Toksisitas Sub
Skripsi/Tesis Kronis Kombinasi Kronis Ekstrak
Ekstrak Temulawak Etanol Buah Asam
Kunyit, Dan Jahe Gelugur (Garcinia
Merah Berdasarkan Atroviridis Griff)
Parameter Hematologi Pada Tikus Galur
Tikus Galur Wistar Wistar
12
Anggota 2
A. Identitas Diri
4. NIM 180105043
6. Email Indramarselina327@gmail.com
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Jurusan
Susunan Organisasi
No Nama Tugas
1. Galih Samodra, M.Farm., Apt Sebagai dosen yang
membimbing dalam proses
pembuatan PMK-K
2. Anggestia Zakina Sebagai ketua dalam
program kegiatan PMK-K
yang dilakukan
3. Indra Marcelina Sebagai anggota yang
membantu ketua dalam
program kegiatan PMK-K
yang dilakukan
4. Putri Estiana Anggraini Sebagai anggota yang
membantu ketua dalam
program kegiatan PMK-K
yang dilakukan
5. Dewi Yulianingsih Sebagai anggota yang
membantu ketua dalam
program kegiatan PMK-K
yang dilakukan
6. M. Riyan Fambudi Sebagai anggota yang
membantu ketua dalam
program kegiatan PMK-K
yang dilakukan
23