FORMAT LAPORAN PRAKTIKUM

TEKNOLOGI INDUSTRI KELAPA SAWIT

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PERTANIAN

JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS PALANGKA RAYA
2019

[Type text]
 LAPORAN PRAKTIKUM

TEKNOLOGI INDUSTRI KELAPA SAWIT

JUDUL (PEMBUATAN SABUN TRANSPARAN)

Disusun oleh

NAMA

NIM

KELOMPOK

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PERTANIAN

JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS PALANGKA RAYA
2019

[Type text]
 LAPORAN PENGESAHAN

TEKNOLOGI INDUSTRI KELAPA SAWIT

JUDUL

Telah diperiksa dan disetujui

Pada tanggal, ……………………………2019

INSTRUKTUR

Nama dosen
NIP

[Type text]
 DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN.......................................................................................
DAFTAR ISI..............................................................................................................
DAFTAR TABEL.......................................................................................................
DAFTAR GAMBAR..................................................................................................
I. PENDAHULUAN
I.1 Dasar Teori
(Sesuai dengan yang terdapat dalam buku petunjuk + proses saponifikasi)
I.2 Tujuan
1. Mengetahui prinsip penggunaan reaksi Penyabunan
2. Mengetahui cara pembuatan sabun transparan

II. TINJAUAN PUSTAKA

II.1Pengolahan kelapa sawit (mulai dari CPO hingga minyak goreng)
II.2Sabun (Gambaran umum, jenis-jenis sabun, proses penyabunan dan faktor-faktor yang
menentukan kualitas sabun yang dihasilkan)
II.3Sabun transparan (gambaran umum dan proses pembuatan)
III. BAHAN DAN METODE
III.1 Waktu dan Tempat.....................................................................................
III.2 Alat dan Bahan
III.3 Cara Kerja

[Type text]
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
IV.1 Hasil Pengamatan
Tabel analisis kualitas sabun transparan
Analisis
Perlakuan
Alkalinity Foamibility

I. PROSUDER ANALISIS
A. Analisis alkalinity
a. Dibiarkan sabun selama 2 hari
b. Dibuat larutan sabun 1%
c. Dipanaskan sampai larut
d. Dicek pH

B. Analisis Foamibility
a. Dilarutkan sabun di dalam aquades dengan perbandingan
1:1
b. Diaduk ± 30 detik sampai terbentuk busa
c. Dicatat volume busa
d. Dibiarkan selama 5 menit
e. Dicatat kembali volume busa
f. Foamibility = V1 – V2

IV.2 Pembahasan
(pembahasan :Jelaskan kualitas sabun yang dihasilkan berdasarkan foamibility dan
alkalinity dan bandingkan hasil tersebut berdasarkan teori)

V. PENUTUP
V.1 Kesimpulan
V.2 Saran
VI. DAFTAR PUSTAKA
VII. LAMPIRAN

[Type text]
 DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 1....................................................................................................................
Gambar 2 ..................................................................................................

[Type text]
 DAFTAR LAMPIRAN

Halaman
Lampiran 1................................................................................................................
Lampiran 2 ...............................................................................................

[Type text]
 DAFTAR PUSTAKA

Format penulisan Daftar Pustaka

1. Buku
Nama belakang, nama depan, tahun terbit. Judul. Penerbit. Tempat terbit.
Contoh :
Ketaren, A. 2010. Lemak dan Minyak. Gadjah Mada Press. Yogyakarta.

Untuk penulis lebih dari 1, nama penulis kedua tidak perlu dibalik.

2. Jurnal/majalah ilmiah
Nama penulis, tahun. Judul. Nama Jurnal. Volume: Halaman
Contoh:
Abdurrohim, S. 2008. Penggunaan Bahan Pengawet Kayu di Indonesia.
Buletin Hasil Hutan. 14 (2) : 107-115

3. Skripsi, tesis, disertasi

Penulis, Tahun. Judul. Prodi. Nama Univ. Kota.
Contoh
Elektra, H. 2014. Studi kegiatan Perendaman Lateks Karet Alam. Tesis.
Program Pasca Sarjana Universitas Palangka Raya, Palangka Raya.

4. E-book online, website dsb

Nama penulis, tahun. Alamat website. Tanggal akses.

[Type text]