DAFTAR PUSTAKA

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Ditjen PPM dan PL. Prinsip

Hygiene dan Sanitasi Makanan. Departemen Kesehatan Republik
Indonesia. Jakarta :2001

Sanjaya, 2009. Pengujian Mutu Susu Segar. http://skripsi

free.com/2009/09/26/mutu-susu-segar. Diunduh pada tanggal 17
juli 2015 pukul 08.21

Susanna, Dewidan Budi Hartono. Pemantauan Kualitas Makanan

Ketoprak dan Gado-Gado di Lingkungan Kampus UI Depok
Melalui Pemeriksaan Bakteriologis Makanan Seri Kesehatan 7 (1)
:21-29. Jakarta ; 2003.

Susiwi, 2011. GMP (Good Manufacturing Practices) Cara Pengolahan

Pangan, dalam http://www.scribd.com/doc/31967803/SANITASI-
INDUSTRI/ diunduh pada tanggal juni 2015 pukul 20.21

Wardiono, Kelik. 2011. Bahan Ajar Perlindungan Konsumen. BAB VII

Konsumen dan Pangan, Dosen Universitas Muhammaddiyah
Surakarta. Wignjosoebroto, Soetandyo. 2004. Metode Penelitian
Hukum. Surabaya: Program Pascasarjana Universitas Airlangga.

Vero.Perbedaan Mendasar antara Karyawan Tetap dan Karyawan

Outsource. (Serial online) 2010 September 3 (diambil 7 juli 2015)
Tersedia dari : http : // forum. vibizportal.com/2010/09/03

TriatmodjoP. Tinjauan Mikrobiologi Makanan, Minuman, dan Air pada

Beberapa Rumah Sakit di Jakarta. Cermin Dunia Kedokteran.
Jakarta ; 1993.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Materi Teknis Pelatihan

Pengelola Gizi Tenaga Kerja. Departemen Kesehatan Republik
Indonesia. Jakarta ; 1992.

ius. Yogyakarta ; 2001.

Susanna, Dewidan Budi Hartono. Pemantauan Kualitas Makanan
Ketoprak dan Gado-Gado di Lingkungan Kampus UI Depok
Melalui Pemeriksaan Bakteriologis Makanan Seri Kesehatan 7 (1)
:21-29. Jakarta ; 2003.

Samani. Faktor-faktor dan Penyebab Perilaku Menyimpang. (Serial online)

2011. (diambil 7 juli 2015) Tersedia dari : http : //
www.cindycomputer.com/2011/04/03.

Vero. Perbedaan Mendasar antara Karyawan Tetap dan Karyawan

Outsource. (Serial online) 2010 September 3 (diambil 7 juli 2015)
Tersedia dari : http : // forum.vibizportal.com/2010/09/03