2. Deskripsi UMKM
UMKM keripik kentang Batu telah berdiri sejak tahun 1990. Usaha ini merupakan usaha yang
turun temurun dijalankan oleh pemilik saat ini. Usaha ini memiliki peluang pasar yang
menjanjikan karena produk keripik kentang banyak digemari oleh masyarakat dan wisatawan
yang berkunjung ke Kota Batu. Setiap tahunnya permintaan terhadap produk ini terus meningkat,
terutama saat musim liburan tiba.
Beberapa hal yang menjadi poin penting usaha ini, yaitu kualitas produk yang dihasilkan. Pemilik
selalu memastikan mulai dari pemilihan bahan baku yang berkualitas hingga proses produksi
dijalankan dengan baik sehingga menghasilkan produk yang berkualitas.
Pemilik selalu menjaga kualitas produk yang dihasilkannya sehingga para konsumen banyak yang
gemar terhadap pruduk keripik kentang tersebut.
3. Kekurangan UMKM
a. Usaha ini sangat bergantung pada cuaca, sedangkan cuaca pada saat ini tidak menentu
yang mengakibatkan produksi tidak maksimal.
b. Bahan bakunya berupa kentang susah untuk didapatkan karena bahan baku ini
bergantung pada musim.