Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Daftar Identifikasi Gizi

    Diunggah oleh

    satria mico
    8 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    DAFTAR IDENTIFIKASI GIZI

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    8 tayangan1 halaman

    Daftar Identifikasi Gizi

    Diunggah oleh

    satria mico

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    DAFTAR IDENTIFIKASI RISIKO UNIT GIZI

    NO JENIS RESIKO

    1 Kerusakan bahan makanan selama proses penyimpanan


    2 Suhu dan kelembabab ruangan tidak sesuai standar
    3 Air yang digunakan untuk memasak terkontaminasi
    4 Kecelakaan kerja (terkena pisau, tersiram air panas, terpeleset, tertimpa benda jatuh, dll)
    5 Alat makan pasien yang hilang / rusak
    6 Kontaminasi pada air pencucian peralatan
    7 Alat makan pasien yang tercampur antara infeksius dan dan non infeksius

    Anda mungkin juga menyukai