KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa atas
berkat rahmat yang diberikan kepada kami sehingga kami dapat menyusun laporan
praktikum ini merupakan syarat wajib menyelesaikan tugas mata kuliah Sistem
Penyelenggaraan Makanan Institusi pada Panti Asuhan

Ada kebanggaan tersendiri jika kegiatan praktikum ini bisa selesai dengan
hasil yang baik. Dengan keterbatasan penulis dalam membuat laporan hasil
praktikum, maka cukup banyak hambatan yang kami temui. Dan jika praktikum ini
pada akhirnya bisa diselesaikan dengan baik tentulah karena bantuan dan dukungan
dari Instruktur dan Dosem Pembimbing.
Tak ada yang kami berikan selain doa dan rasa terima kasih yang tulus kepada
para Instruktur yang telah banyak membantu kami. Namun tidak lupa juga masukan
yang berguna seperti saran dan kritik dari para pembaca diharapkan kami. Kami
sangat berharap bahwa laporan praktikum ini akan sangat bermanfaat bagi siapa
saja yang membaca menambah pengetahuan bagi kita semua.

Samarinda, 26 Januari 2020

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................ i

Daftar Isi ................................................................................................................ ii
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1
1.1 Latar Belakang ...........................................................................................1
1.2 Tujuan ........................................................................................................2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................4
BAB III METODE PRAKTIKUM ......................................................................6
3.1 Waktu dan tempat......................................................................................6
3.2 Alat dan Bahan............................................................................................6
3.3 Prosedur Kerja............................................................................................6
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................................7
4.1 Hasil.............................................................................................................7
4.2 Pembahasan............................................................................................... 8
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................11
5.1 Kesimpulan...............................................................................................11
5.2 Saran..........................................................................................................11
Daftar Pustaka..................................................................................................... 12
Lampiran.............................................................................................................. 13

ii