Jenis Makanan Sehat

1. Protein hewani meliputi : Daging sapi, daging ayam, hati sapi, ikan asin,
ikan teri kering, telur ayam, udang basah (Menteri Kesehatan Republik
Indonesia, 2014)
protein hewani yang rendah lemak : Babat, cumi-cumi, daging asap,
daging ayam, daging kerbau, dendeng, sapi gabus kering, hati sapi, ikan asin
kering, ikan kakap, ikan kembung, ikan lele, ikan mas, ikan mujair, ikan
peda, ikan pindang, ikan segar, ikan teri kering, ikan cakalang asin, kerang,
ikan lemuru, putih telur ayam, rebon kering, rebon basah, selar kering, sepat
kering, teri nasi, udang segar. (Menteri Kesehatan Republik Indonesia,
2014)
protein hewani yang rendahnya sedang : Bakso, daging kambing, daging
sapi, hati ayam, hati sapi, telur ayam, telur bebek asin, telur puyuh, usus
sapi. (Menteri Kesehatan Republik Indonesia, 2014)
protein hewani yang tinggi lemak : Bebek, belut, kornet, daging sapi,
ayam dengan kulit, sosis, kuning telur, ayam telur, bebek. (Menteri
Kesehatan Republik Indonesia, 2014)

2. Protein nabati meliputi : Kacang hijau, kacang kedelai, kacang merah,

kacang mete, kacang tanah, kupas, kacang toto, keju, kacang tanah,
kembang tahu, oncom, petai segar, tahu, sari kedelai. (Menteri Kesehatan
Republik Indonesia, 2014)

3. Sayur-sayuran meliputi :

Sayur kalorinya sangat rendah : Ketimun, labu air, selada air, selada
lobak, daun bawang. (Menteri kesehatan republik indonesia, 2014)
Sayuran kandungan zat gizi 100 gram : Bayam, labu, waluh, genjer, kapri
muda, kol, daun talas, jagung muda, brokoli, daun kecipIR, pepaya muda,
sawi, kembang kol,, buncis, labu, siam, rebung, kemangi, kacang
 panjang,pare, taoge, kangkung, terong kacan panjang,wortel. (Menteri
Kesehatan Republik Indonesia, 2014)

4. Buah – buahan yang mengandung 50 Kalori dan 10 gram Karbohidrat.

meliputi : Alpokat, Anggur, Apel merah, Belimbing, Duku, Durian, Jambu
air, jambu biji, Jeruk bali , jeruk manis, jeruk nipis, kedondong, kesemek,
kurma, leci, mangga, manggis, melon, nangka, nana, pear, pepaya, pisang
ambon, pisang kepok, pisang raja, rambutan, sawo, salak, semangka, sirsak,
srikaya, strawberry. (Menteri Kesehatan Republik Indonesia, 2014)