Mempelajari Hidrolisis Garam dengan Menyenangkan

Menggunakan Hydrolisis Card

A. Gampangnya belajar Hidrolisis

Sebelum kita membahas tentang gampangnya

belajar hidrolisis garam kita harus mengetahui
tentang pengertian dari hidrolisis.
Apa itu Hidrolisis....?

Hidrolisis adalah proses penguraian garam-garam oleh air

menjadi asam dan basa penyusunya kembali. Sekarang mari kita
lihat manfaat mempelajari hidrolisis garam.
Dengan mempelajari hidroisis garam kita dapat mengetahui
kegunaan dari hidrolisis dalam kehidupan sehari-hari yaitu sebagai,
Pupuk Tanaman, obat-obatan, pemutih pakaian, penyedap rasa
(garam dapur) dan lain-lain. Misalnya untuk mengetahui mengapa
penyedap rasa (garam dapur) termasuk dalam hidrolisis, sekarang
perhatikan gambar berikut :
Garam yang biasa kita gunakan dalam
kehidupan sehari-hari diambil dari air laut,
didalam garam tersebut umumya
mengandung beberapa senyawa salah satu
yang terbanyak yaitu NaCl atau natrium
klorida. NaCl terbentuk dari asam kuat dan
basa kuat yaitu HCl yang bereaksi dengan
NaOH menghasilkan garam NaCl yang
mempunyai rasa asin, ketika garam ini
dimasukan dalam air akan terjadi reaksi
seperti pada gambar disamping
 Selanjutnya kita masuk pada Pokok Bahasan yang
akan kita pelajari bersama tentang hidrolisis garam

B. Mind Map

C.Konsep
Pengertian Hidrolisis
Seperti yang telah disebutkan diatas hidrolisis adalah
peristiwa penguraian garam oleh air menjadi asam dan basa
penyusunnya kembali. Jenis-jenis hidrolisis garam berdasarkan
Asam dan basa yaitu ;
1. Garam dari Asam Kuat dan Basa Kuat
2. Garam dari Asam Lemah dan Basa Kuat
3. Garam dari Asam Kuat dan Basa Lemah
4. Garam dari Asam Lemah dan Basa Lemah
Dan untuk mengetahui nilai pH, harus menggunakan rumus asam
dan basa yang sudah diketahui nilainya. Untuk lebih memudahkan
digunakan media pembelajaran yang membuat pembelajaran
Hidrolisis menjadi menyenangkan, media yang digunakan yaitu
“Hydrolisis Card” dengan model pembelajaran Scrambel.
Tahapan pembelajaran yang pertama dimulai dengan
memberikan apersepsi tentang hidrolisis, kemudian masuk kepada
pembelajaran inti yaitu penyampaian materi tentang hidrolisis yang
pertama yaitu
1. Garam Asam Kuat dan Basa Kuat
Pembentukan senyawa garam dari asam kuat dan basa kuat.
Ketika suatu asam kuat bereaksi dengan basa kuat akan
menghasilkan garam dan air contohnya
HCl + NaOH NaCl + H2O
Kemudian garam NaCl ini jika dilarutkan di dalam air akan terurai
menjadi asam dan basa penyusunya dalam bentuk ion-ion. Yaitu
NaCl Na+ + Cl-
Na+ + H2O
Cl- + H2O
Ion Na+ dan Cl- dalam air tidak mengalami hidrolisis, dikarenakan
Basa konjugasi dari asam kuat adalah basa yang sangat lemah,
sehingga ionnya tidak bereaksi dengan air. Begitupula dengan Asam
konjugasi dari basa kuat adalah asam yang sangat lemah sehingga
tidak bereaksi dengan air. Artinya adanya senyawa ini didalam
larutan tidak mempengaruhi kesetimbangan ionisasinya air karena
ion dari asam kuat dan basa kuat tidak bereaksi dengan air.

2. Garam dari Asam Lemah dan Basa Kuat

Garam yang terbentuk dari Asam lemah dan basa kuat akan
mengalami hidrolisis sebagian (parsial) yang menyebabkan
konsentrasi OH- lebih besar dari H+, Sehingga larutan bersifat basa
dengan (pH >7) contoh senyawa garam yang terbentuk dari asam
lemah dan basa kuat yaitu :
 CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O
Saat garam CH3COONa dalam air maka akan membentuk ion-ionnya
seperti berikut :

Mula-mula terionisasi C3COONa Na+ + CH3COO-

Kemudian ion CH3COO- menerima proton dari air, sedangkan ion Na+
tidak bereaksi dengan air reaksinya seperti berikut :
CH3COO- + H2O CH3COOH + OH-
Na+ + H2O
Reaksi hidrolisisnya yaitu : CH3COO- + H2O CH3COOH + OH-
Untuk menghitung pH dari larutan ini yaitu dengan menggunakan
persamaan hidrolisis diatas, maka persamaannya dapat ditulis
seperti berikut :

https://alchemiya.files.wordpress.com/2014/05/albk1.png

https://alchemiya.files.wordpress.com/2014/05/ak-bl1.png
3. Garam dari Asam Kuat dan Basa Lemah
Garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat akan

mengalami hidrolisis sebagian yang akan menyebabkan ion H+ lebih

besar dari OH- Sehingga larutan bersifat asam dengan pH<7
Contohnya garam NH4Cl yang terbentuk dari
NH4OH + HCl NH4Cl + H2O akan mempunyai reaksi hidrolisis
sebagai berikut :
Mula-mula terionisasi NH4Cl NH4+ + Cl-
Ion NH4+ melepasakan proton kepada air reaksinya sebagai berikut :
NH4+ + H2O NH3 + H3O+
Sedangkan ion Cl- tidak bereaksi dengan air
Cl- + H2O
Sehingga reaksi Hidrolisisnya sebagai berikut :
NH4+ + H2O NH3 + H3O+
Untuk menghitung pH dari larutan ini digunakan persamaa berikut:

https://alchemiya.files.wordpress.com/2014/05/akbl2.png
 https://alchemiya.files.wordpress.com/2014/05/akbl2.png

4. Garam dari Asam Lemah dan Basa Lemah

Larutan garam yang mengalami hidrolisis total dalam larutannya
yaitu garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah harga pH
dari larutan ini adalah 7
Contohnya garam NH4CN yang terbentuk dari
NH4OH + HCN NH4CN + H2O
Larutan NH4CN dalam air
Reksi ionisasinya : NH4CN NH4+ + CN-
Ion NH4+ memberikan proton kepada air reaksinya seperti berikut :
NH4+ + H2O NH3 + H3O+
Ion CN- menerima proton dari air reaksinya yaitu :
CN- + H2O HCN + OH-
Reaksi Hidrolisisnya yaitu :
NH4+ + CN- + H2O NH4OH + HCN + H2O
Untuk menghitung pH dari larutan garam asam lemah dan basa
lemah yang mengalami hidrolisis total adalah sebagai berikut :
Sifat larutan memiliki ketetapan sebagai berikut

Jika, Ka < Kb maka bersifat Basa

Ka > Kb maka bersifat Asam

Ka = Kb maka bersifat Netral

https://alchemiya.files.wordpress.com/2014/05/albl2.png

https://alchemiya.files.wordpress.com/2014/05/al-bl.png
 Nah...
sekarang kalian sudah mengerti tentang
konsep-konsep dari hidrolisis kan? selanjutnya kita
akan bermain game

D. Bermain Game
Game ini berupa kartu soal dan kartu jawaban yang diberi nama
“Hydrolisis Card” Kartu ini terdiri dari dua bagian yaitu :
1. Kartu Soal dan Kartu Jawaban
Kartu soal ini berisi soal-soal tentang materi hidrolisis yang
telah diajarkan, dan soal-soal ini diberi nomor 1 dan seterusnya
sesuai dengan berapa banyak soal yang diiginkan dan juga harus
di beri warna agar lebih menarik
seperti pada berikut :

1. Asam lemah 2. Apa yang 3. Garam dari

dan Basa kuat dimaksud asam lemah
bila bereaksi dengan dan basa
akan Hidrolisis? lemah akan
mengalami mengalami?
hidrolisis?
 Agar mudah digunakan maka kartu soal ini di laminatin agar lebih
tahan lama dan mudah ketika digunakan, selanjutnya kartu Jawaban
untuk kartu jawaban dibuat agar berbeda dengan kartu soal yaitu
Kartu ini berisi jawaban dari soal yang sudah di berikan diatas,
namun nomor pada kartu jawaban diacak sedemikian rupa agar
berbeda dengan kartu soal, agar ketika mencocokan kartu soal dan
jawaban bisa dengan tepat. Kartu jawaban diberi warna berbeda dari
kartu soal bentuknya seperti berikut:

1. Peristiwa penguraian garam oleh

air membentuk basa dan asamnya

kembali

6. Larutan ini mengalami hidrolisis

sebagian yang menyebabkan [OH-] lebih

besar dari [H+]

5. Bila bereaksi dalam air akan

mengalami hidrolisis Total

 Cara Menggunakan
“Hydrolisis Card” pada Materi Hidrolisis
1. Siswa dibagi menjadi 3-4 kelompok
2. Dalam setiap kelompok di beri kartu soal dan kartu jawaban
3. Siswa diberi waktu 15-30 menit untuk mencari jawaban, dan
memasangkan kartu jawaban yang sesuai dengan kartu soal
4. Setelah memasangkan jawaban yang tepat, kemudian di
kumpulkan kartu soal dan jawaban yang tepat
5. Kelompok yang lebih dulu mengumpulkan akan menjadi
pemenangnya
Setelah selesai bermain Game dan mendapat pemenang maka
yang menjadi pemenang dapat di beri hadiah dalam bentuk pujian
atau penambahan nilai. Untuk memperkuat pembelajaran yang
sudah diajarkan maka, berikan juga soal-soal untuk menjadi tugas
yang dikerjakan agar pembelajaran lebih diingat dengan
mengerjakan soal-soal. Soal-soal yang diberikan harus lebih beragam
mulai dari level mudah hingga yang sulit agar dapat dikerjakan
dengan mengingat materi yang diajarkan.
E. Pemberian Soal-Soal Latihan
Bacalah teks pada Tabel Berikut :
Hidrolisis adalah Peristiwa penguraian garam oleh air membentuk asam dan
basanya kembali. Beberapa jenis garam yang mengalami hidrolisis dalam larutan
Garam yang terbentuk dari asam lemah dan basa kuat, larutan ini mengalami hidrolisis
sebagian (parsial) dengan [OH-] lebih besar dari [H-], contohnya larutan CH3COONa
dalam air .

Garam yang terbentuk dari asam kuat dan basa lemah juga mengalami hidrolisis
sebagian (parsial) dengan [H+] lebih besar dari [OH-] contohnya larutan NH4Cl dalam
air. Dan larutan garam yang terbentuk dari asam lemah dan basa kuat, larutan ini
mengalami hidrolisis total, harga pH larutan garam ini sangat ditentukan oleh harga
tetapan ionisasi asam dan basa lemahnya, contoh larutan NH4CN dalam air, sedangkan
garam dari asam kuat dan basa kuat tidak mengalami hidrolisis, karena basa konjugasi
dari asam kuat adalah basa yang sangat lemah, sehingga ionnya tidak bereaksi dengan
air. Begitu pula asam konjugasi dari basa kuat adalah asam yang sangat lemah
contohnya : H2O, NaCl dalam air terionisasi menjadi Na+ dan Cl- tidak mempengaruhi
kesetimbangan ionisasi air karena kedua ion tersebut tidak bereaksi dengan air.

1. Isilah titik-titik pada tabel di bawah ini sesuai dengan teks di atas !

No Jenis Garam Hidrolisis dalam Larutan

1. Garam yang terbentuk dari Asam larutan ini mengalami hidrolisis sebagian
lemah dan basa kuat mengalami (parsial) dengan [OH-] lebih besar dari [H-]
2 ................................ Larutan ini mengalami hidrolisis sebagian
yang mengakibatkan [H+] lebih dari [OH-]
3 Garam dari asam lemah dan basa ....................
lemah mengalami
4. Asam kuat dan basa kuat dalam air ....................
akan mengalami
5 Garam yang terbentuk dari asam ...............
lemah dan basa lemah mengalami
6 Contoh larutan yang mengalami .................
hidrolisis parsial dengan konsentrasi
OH- lebih besar dari konsentrasi H+
7 ........................ larutan ini mengalami hidrolisis total, harga
pH larutan garam ini sangat ditentukan
oleh harga tetapan ionisasi asam dan basa
lemahnya.
 2. Perhatikan pernyataan berikut tuliskan benar (B) jika pernyataan benar
dan salah (S) jika pernyataan salah

No Pernyataan B/S
1. Hidrolisis adalah peristiwa penguraian garam oleh air membentuk asam
dan basanya kembali
2. Garam yang terbentuk dari asam kuat dan basa lemah mengalami
hidrolisis total
3. Garam yang terbentuk dari asam kuat dan basa kuat tidak mengalami
hidrolisis
4. Larutan CH3COONa dalam air tidak mengalami hidrolisis
5. Larutan NaCl dalam air mengalami hidrolisis sebagian
6. Garam yang terbentuk dari asam lemah dan basa kuat mengalami
hidrolisis sebagian
7. Garam dari asam lemah dan basa lemah mengalami hidrolisis sebagian
8. Larutan NH4Cl dalam air mengalami hidrolisis sebagian menyebabkan
[H+] lebih besar dari [OH-] larutan bersifat asam
9. Garam terbentuk dari komponen ion positif basa dan ion negatif basa
10. pH larutan garam sangat ditentukan oleh sifat asam dan basa
pembentuknya

3. Isilah tabel kosong dibawah ini dengan Rumus kimia garam, rumus asam
dan basa pembentuknya, jenis asam dan basanya serta Sifat larutan garam
tersebut jika dilarutkan dalam air
No Rumus Basa Pembentuk Asam Pembentuk Sifat
Kimia Garam Rumus Jenis Rumus Jenis Larutan

1. NaCl NaOH Basa kuat HCl Asam Kuat Netral

2. CH3COONa Basa Kuat Asam lemah Hidrolisis

sebagian
 3. NH4Cl NH4OH HCL

4. KCl KOH Asam Kuat Netral

5. NH4CH3COO Basa lemah CH3COOH

6. Ca(NO3)2 Ca(OH)2 Asam Kuat Netral

7. NH4CN Basa lemah Asam Lemah

8. NaCN Basa Kuat HCN

9. NH4Br NH4OH Asam Lemah Netral

10 (NH4)2SO4 Basa lemah H2SO4 Netral

4. Pasangkan reaksi-reaksi hidrolisis Berikut :

Tidak mengalami reaksi

2Na+ + H2O → hidrolisis
Na2CO3
Mengalami reaksi hidrolisis
CO32- + H2O → HCO3- + OH-

NH4+ + H2O → NH3 + H3O+ Tidak mengalami reaksi

KCN
hidrolisis
CN- + H2O → HCN + OH-
Mengalami reaksi hidrolisis
 Mengalami reaksi hidrolisis
K+ + H2O →
NH4CN Mengalami reaksi hidrolisis

CN- + H2O → HCN + OH-

Tidak mengalami reaksi hidrolisis

K+ + H2O →
Tidak mengalami reaksi hidrolisis
CuCl2
NO3- + H2O →

Cu2+ + 2 H2O → Cu(OH)2 + 2H+ Mengalami Hidrolisis

Tidak mengalami reaksi
KNO3
2Cl- + H2O → hidrolisis
 Daftar Pustaka
Kitti sura. 2010. KIMIA Itu asyik UNTUK SMA KELAS XI.Tangerang :
PT Kandel