Petunjuk Praktikum Asam Basa

Petunjuk Praktikum Topik Asam Basa
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ............................................................................................................ i
TATA TERTIB LABORATORIUM .......................................................................1
PERSIAPAN PRAKTIKUM ...................................................................................2
SEKILAS TENTANG GREEN CHEMISTRY .........................................................3
PENDAHULUAN ...................................................................................................5
Pembuatan Indikator Alami ..................................................................................5
A. Judul Praktikum ...........................................................................................6
B. Tujuan Praktikum .........................................................................................6
C. Konsep Kimia ..............................................................................................6
D. Konsep Green Chemistry .............................................................................6
E. Dasar Teori ...................................................................................................7
F. Alat dan Bahan .............................................................................................7
G. Pertanyaan Pra Praktikum ............................................................................8
H. Prosedur Praktikum ......................................................................................9
I. Hasil Pengamatan Dan Analysis Data .......................................................10
J. Pertanyaan Pasca Praktikum ......................................................................11
K. Referensi ....................................................................................................11
PENDAHULUAN .................................................................................................12
Penentuan Trayek pH .........................................................................................13
A. Judul Praktikum .........................................................................................13
B. Tujuan Praktikum .......................................................................................13
C. Konsep Kimia ............................................................................................13
D. Konsep Green Chemistry ...........................................................................13
E. Dasar Teori .................................................................................................14
F. Alat dan Bahan ...........................................................................................15
G. Pertanyaan Pra Praktikum ..........................................................................15
H. Prosedur Praktikum ....................................................................................16
I. Hasil Pengamatan Dan Analysis Data .......................................................17
Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 i

J. Pertanyaan Pasca Praktikum ......................................................................18

K. Referensi ....................................................................................................18
PENDAHULUAN .................................................................................................19
Titrasi Asam Basa...............................................................................................20
A. Judul Praktikum .........................................................................................20
B. Tujuan Praktikum .......................................................................................20
C. Konsep Kimia ............................................................................................20
D. Konsep Green Chemistry ...........................................................................20
E. Dasar Teori .................................................................................................21
F. Alat dan Bahan ...........................................................................................23
G. Rangkaian Alat ...........................................................................................24
H. Pertanyaan Pra Praktikum ..........................................................................25
I. Prosedur Praktikum ....................................................................................26
J. Hasil Pengamatan Dan Analysis Data .......................................................27
K. Reaksi .........................................................................................................30
L. Perhitungan ................................................................................................31
M. Pembahasan ................................................................................................32
N. Kesimpulan ................................................................................................32
O. Pertanyaan Pasca Praktikum ......................................................................33
P. Referensi ....................................................................................................34
Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 ii

Tata Tertib Laboratorium
Attribut Yang Wajib Digunakan

1. Jas lab lengan panjang
2. Masker dan sarung tangan
3. Sepatu tertutup.
4. Ikat rambut untuk rambut yang panjang
Peraturan Umum
1. Praktikan harus sudah hadir 10 menit sebelum praktikum dimulai.
Segera mengisi absensi dan mengumpulkan laporan tetap praktikum di
meja dosen.
2. Menjaga sikap sopan santun dan ketertiban di dalam laboratorium
selama praktikum berlangsung.
3. Tidak diperbolehkan menggunakan handphone dan alat elektronik
lainnya selama praktikum berlangsung.
4. Tidak makan dan minum di dalam laboratorium.
5. Pemakaian alat praktikum merupakan tanggung jawab praktikan, jika
ada yang rusak, pecah, retak segera melapor kepada laboran.
6. Buanglah sampah pada tempat yang telah disediakan.
7. Kelompok yang bertugas piket wajib membersihkan lab setelah
kegiatan praktikum selesai.
Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 1

Persiapan Praktikum
1. Pakailah jas praktikum, masker, sarung tangan, dan sepatu tertutup

sebelum memasuki laboratorium.
2. Kumpulkan laporan tetap yang telah dibuat.
3. Bacalah petunjuk praktikum kimia berbasis Green Chemistry ini dengan
cermat sebelum memulai praktikum.
4. Ambil alat sesuai yang tertulis dalam buku petunjuk praktikum kimia
berbasis Green Chemistry.
5. Pastikan alat yang digunakan dalam keadaan baik (tidak rusak) dan
bersih.
6. Ambil bahan sesuai dengan yang tertulis dalam buku petunjuk praktikum
kimia berbasis Green Chemistry.
7. Lakukan praktikum sesuai dengan prosedur praktikum kimia berbasis
Green Chemistry.

Green Chemistry
Kegiatan laboratorium dirasa tepat menjadi sasaran untuk mengenalkan

konsep pengembangan keberlanjutan alam karena Septiana (2016) mengemukakan
bahwa kegiatan dilaboratorium yang berkenaan dengan praktikum kimia dapat
menghasilkan limbah yang berbahaya. Gagasan yang menyatakan untuk
mengurangi dampak negatif dari kegiatan praktikum tertuang dalam konsep green
chemistry. Praktikum berbasis green chemistry ialah praktikum yang aman dan
ramah lingkungan. Pendekatan green chemistry ini terdiri dari 12 prinsip yang
dapat dijadikan acuan untuk merancang proses kimia yang aman dan juga
menghasilkan produk tanpa menghasilkan limbah berbahaya (Anastas dan Wagner
dalam Karpudewan, dkk., 2011). Menurut Anastas & Warner hal yang penting
dalam green chemistry ialah :
1. Pencegahan terbentuknya bahan buangan beracun akan lebih baik dari pada
menangani atau membersihkan bahan buangan tersebut.
2. Mengekonomiskan atom dalam merancang metode sintesis.
3. Sintesis bahan kimia yang tidak atau kurang berbahaya bagi kesehatan
manusia dan lingkungannya.
4. Merancang produk bahan kimia yang lebih aman, walaupaun sifat racunnya
dikurangi tetapi fungsinya tetap efektif.
5. Menggunakan pelarut dan bahan-bahan pendukung yang lebih aman dan tidak
berbahaya.
6. Rancangan untuk efisiensi energi.
7. Penggunaan bahan dasar yang dapat diperbaharui.
8. Mengurangi turunan (derivatives) yang tidak penting.

9. Menggunakan katalis untuk meningkatkan selektifitas dan meminimalkan

energi.
10. Merancang produk-produk kimia yang dapat terdegradasi menjadi produk yang
tidak berbahaya
11. Analisis serentak untuk mencegah polusi.
12. Bahan kimia yang digunakan dalam proses kimia dipilih yang lebih aman untuk
mencegah kecelakaan, kesehatan manusia dan lingkungannya.
Prinsip – prinsip green chemistry tersebut perlu diperkenalkan kepada
mahasiswa melalui petunjuk praktikum yang akan digunakannya. Caranya adalah
dengan menerapkan beberapa prinsip green chemistry yang sesuai dengan judul
praktikum yang akan dikerjakan. Dengan begitu, mahasiswa sebagai calon guru akan
mengetahui bahwa praktikum yang dikerjakannya telah berbasis green chemistry
menggunakan bahan yang tidak berbahaya, proses yang aman serta tidak
menghasilkan limbah yang membahayakan lingkungan dan kesehatan. Jadi, petunjuk
praktikum yang diperuntukkan bagi mahasiswa adalah petunjuk praktikum yang
berbasis green chemistry.
Praktikum ini menerapkan enam prinsip dari dua belas prinsip Green Chemistry.
 Pencegahan terbentuknya bahan buangan beracun.
 Sintesis bahan kimia yang tidak atau kurang berbahaya
 Menggunakan pelarut dan bahan-bahan pendukung yang lebih aman
 Penggunaan bahan dasar yang dapat diperbaharui
 Mencegah polusi.
 Proses kimia dipilih yang lebih aman untuk mencegah kecelakaan.

PENDAHULUAN
A. Mata kuliah : Praktikum Kimia Dasar

B. Standar Kompetensi :
1. Mahasiswa diharapkan mampu menguasai beberapa keterampilan
dasar yang menunjang proses praktikum di laboratorium kimia.
C. Kompetensi Dasar :
1.1 Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa diharapkan mampu
membuat indikator alami untuk titrasi asam basa berbasis green
chemistry.
D. Indikator :
Mahasiswa diharapkan dapat :
1. Melakukan pembuatan indikator alami dari bunga tapak darah
(Catharanthus roseus) untuk titrasi asam basa berbasis green
chemistry.
2. Membuat jurnal/laporan pembuatan indikator alami dari bunga tapak
darah (Catharanthus roseus).
3. Mempresentasikan hasil praktikum pembuatan indikator alami dari
bunga tapak darah (Catharanthus roseus).
E. Tujuan Pembelajaran :
1. Setelah melakukan praktikum mahasiswa dapat membuat indikator
alami dari bunga tapak darah (Catharanthus roseus) untuk titrasi asam
basa berbasis green chemistry dengan tepat.
2. Setelah melakukan praktikum mahasiswa dapat membuat
jurnal/laporan pembuatan indikator alami dari bunga tapak darah
(Catharanthus roseus) dengan benar.
3. Setelah melakukan praktikum mahasiswa dapat mempresentasikan
pembuatan indikator alami dari bunga tapak darah (Catharanthus
roseus) dengan benar.
4.

Pembuatan Indikator Alami
A. Judul Praktikum
Pembuatan Indikator alami dari berbagai bunga.
B. Tujuan Praktikum
Setelah mengikuti kegiatan praktikum mahasiswa dapat membuat indikator alami dari
berbagai bunga sesuai dengan petunjuk praktikum kimia berbasis Green Chemistry dengan
benar.
C. Konsep Kimia
Asam Basa, Indikator
D. Konsep Green Chemistry

1. Pencegahan terbentuknya bahan buangan beracun
2. Sintesis bahan kimia yang tidak berbahaya bagi kesehatan manusia dan
lingkungannya.
3. Menggunakan pelarut dan bahan-bahan pendukung yang lebih aman dan tidak
berbahaya.

E. Dasar Teori
Indikator asam basa adalah suatu bahan yang dapat mengidentifikasi sifat asam dan
basa suatu larutan. Apabila suatu bahan indikator diujikan terhadap larutan asam basa
maka akan terjadi perubahan warna yang dapat membedakan suatu larutan bersifat asam
atau basa. Selain indikator sintesis, seperti fenolftalein, metil merah, brom timol biru, metil
orange, dll, telah ditemukan indikator dari bahan alami. Indikator alami dapat dibuat
dengan memanfaatkan zat warna yang ada pada tumbuhan. Hasil ektraksi bunga-bunga
berwarna yang digunakan sebagai indikator alami biasanya mengandung antosianin dan
flavanoid yang dapat berubah warna pada tiap perubahan pH tertentu. Zat warna pada
tumbuhan merupakan senyawa organik yang berwarna seperti yang dimiliki oleh indikator
sintesis. Dengan penerapan green chemistry indikator sintetis dapat digantikan dengan
indikator alami ini selain mudah dibuat dan juga mudah didapat.
F. Alat Dan Bahan

1. Alat
- Beaker gelas 100 mL
- Plat tetes
- Kertas saring
- Mortar dan Alu
- Corong
- Pipet tetes
2. Bahan
- berbagai bunga
- Larutan Asam (HCI) dan Basa (NaOH)

G. Pertanyaan Pra Praktikum
Sebelum melakukan praktikum, jawablah pertanyaan dibawah ini dilembar jawaban Pra
Praktikum yang terdapat pada buku petunjuk praktikum ini.
1. Sebutkan persyaratan suatu zat dapat dijadikan suatu indikator asam basa ?
2. Sebutkan Ciri fisik tumbuhan yang dapat dijadikan indikator asam basa?
Lembar jawaban Pra Praktikum:

H. Prosedur Praktikum
Pembuatan Indikator alami Asam Basa dari berbagai bunga.
1. Siapkan alat dan bahan.
2. Gerus masing-masing sampel indikator alami tersebut dengan mortar dan Alu
hingga menghasilkan ekstrak.
3. Tambahkan aques kedalam mortar.
4. Saring larutan tersebut dan pisahkan dengan ampasnya.
5. Setelah disaring, teteskan filtrat tersebut kedalam larutan asam, larutan netral dan
larutan basa.
6. Catatlah perubahan warna yang terjadi pada larutan asam, larutan netral dan larutan
basa.

I. Hasil Pengamatan dan Analisis Data
Hasil Pengamatan
Langkah Kerja Pengamatan
Analisis Data Dan Pembahasan :

J. Pertanyaan Pasca Praktikum
Setelah melakukan praktikum, jawablah pertanyaan dibawah ini pada lembar

laporan tetap dan dikumpulkan pada pertemuan berikutnya:
1. Secara sederhana kita dapat melakukan pengetesan suatu zat bisa
berubah warna pada larutan asam dan basa untuk dijadikan indikator
asam basa, sebutkan contoh larutan asam dan basa yang dapat kita
gunakan dalam kehidupan sehari-hari ?
Lembar jawaban Pasca Praktikum:
K. Referensi
Marwati, S. (2010). Aplikasi Beberapa Ekstrak Bunga Berwarna sebagai Indikator

Alami pada Titrasi Asam Basa. Disajikan dalam Seminar Nasional
Penelitian , pendidikan dan Penerapan MIPA, 15 Mei 2010, UNY
Yogyakarta.
Rahmawati., Nuryanti, S., & Ratman. (2016). Indikator Asam Basa dari Bunga
Dadap Merah (Erythrina crista-galli L). J.Akad.kim. 5(1): 29-36.

PENDAHULUAN

chemistry.
D. Indikator :
1. Menentukan trayek pH indikator alami dari bunga tapak darah
(Catharanthus roseus) untuk titrasi asam basa berbasis green
chemistry.
2. Membuat jurnal/laporan penentuan trayek pH indikator alami dari
bunga tapak darah (Catharanthus roseus).
3. Mempresentasikan hasil praktikum penentuan trayek pH indikator
alami dari bunga tapak darah (Catharanthus roseus).
1. Setelah melakukan praktikum mahasiswa dapat menentukan trayek pH
indikator alami dari bunga tapak darah (Catharanthus roseus) untuk
titrasi asam basa berbasis green chemistry dengan tepat.
jurnal/laporan pembuatan indikator alami dari bunga tapak darah
(Catharanthus roseus) dengan benar.
pembuatan indikator alami dari bunga tapak darah (Catharanthus
roseus) dengan benar.
4.

Penentuan Trayek pH
A. Judul Praktikum
Penentuan trayek pH indikator alami dari ekstrak bunga tapak darah ungu (Catharanthus
roseus).
B. Tujuan Praktikum
Setelah mengikuti kegiatan praktikum :
Mahasiswa dapat menentukan trayek pH indikator alami berdasarkan hasil dari perubahan
warna yang terjadi pada indikator alami dari ekstrak bunga tapak darah ungu
(Catharanthus roseus) sesuai dengan buku petunjuk praktikum berbasis Green Chemistry
dengan benar.
C. Konsep Kimia
Asam Basa, Trayek pH
D. Konsep Green Chemistry

1. Merancang produk bahan kimia yang lebih aman, walaupaun sifat racunnya
dikurangi tetapi fungsinya tetap efektif.

E. Dasar Teori
Indikator asam basa adalah zat-zat warna yang warnanya bergantung pada pH
larutan, atau zat yang dapat menunjukkan sifat asam, basa dan netral. Batas-batas pH
dimana indikator mengalami perubahan warna disebut trayek pH. Seperti yang kita ketahui
keberadaan indikator sintetis, yang pembuatannya menggunakan zat-zat kimia yang mahal
dan sulit untuk didapatkan. Contoh indikator Phenolftalein yang memiliki trayek pH 8,2-
10,0 dengan perubahan warna dari tidak berwarna-merah jambu yang merupakan indikator
sintetis yang lazim digunakan dalam titrasi asam basa , dengan penerapan Green Chemistry
kita dapat menggantikan indikator sintetis tersebut dengan indikator alami. Salah satunya
dengan bunga tapak darah ungu (Catharanthus roseus), untuk mengetahui trayek pH dari
indikator alami tersebut uji coba warna indikator alami dari ekstrak bunga tapak darah
ungu (Catharanthus roseus) sebagai bahan yang akan digunakan untuk menggantikan
indikator sintetis.
Uji awal dilakukan dengan cara meneteskan ekstrak bunga tapak darah ungu
(Catharanthus roseus) dalam larutan asam, netral dan basa. Setelah itu dilakukan ujicoba
warna indikator pada berbagai pH, maka selanjutnya dapat ditentukan trayek pH dari hasil
perubahan warna yang dihasilkan.

F. Alat dan Bahan

1. Bahan
- Tabung reaksi (12 buah) - Gelas kimia 250 ml (2 buah)
- Pipet tetes (3 buah) - Rak tabung reaksi (1 buah)
- Plat tetes (1 buah) - Botol semprot (1 buah)
2. Bahan
- Larutan pH berbeda,yakni pH 1-12
- Indikator green chemistry dari ekstrak bunga tapak darah ungu (Catharanthus roseus)
G. Pertanyaan Pra Praktikum
1. Bagaimana cara untuk memperoleh larutan pada daerah asam (pH 1-pH 6) dan
larutan pada daerah basa (pH 8-pH 12), jika tersedia larutan HCI 0,1 M dan NaOH
0,01 M ?

H. Prosedur praktikum
1. Membuat larutan pH (1 sampai 12)
*Daerah asam, pH 1 sampai pH 6
- Isi tabung reaksi dengan larutan HCI 0,1 M (pH = 1)
- Buat larutan pH = 2 sampai dengan pH = 6 dengan melakukan pengenceran larutan
mulai dari larutan pH = 2 (untuk mendapatkan pH = 2, ambil 1 ml larutan pH = 1
encerkan dengan 9 ml air).
*Daerah basa, pH 8 sampai pH 12
- Isi tabung reaksi dengan larutan NaOH 0,1 M (pH =13)
- Buat larutan pH = 12 sampai dengan pH = 8 dengan melakukan pengenceran larutan
mulai dari larutan pH = 12 (untuk mendapatkan pH = 12, ambil 1 ml larutan pH = 1
encerkan dengan 9 ml air).
2. Kemudian masukkan larutan pH (1 sampai 12) kedalam plat tetes sebanyak 20 tetes
3. Tambahkan ekstrak bunga tapak darah ungu (Catharanthus roseus) sebanyak 3-4 tetes.
4. Amati perubahan warna yang terjadi dalam setiap plat yang sudah diketahui pHnya.
5. Tentukan trayek pH berdasarkan hasil pengamatan tersebut.

I. Hasil Pengamatan dan Analisis Data
Indikator Perkiraan
alami trayek
Warna Larutan
perubahan
warna
pH pH pH pH pH pH pH pH pH pH pH pH
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ekstrak
Bunga Tapak
Darah Ungu
(Catharanthus
Roseus)
Analisis Data dan Pembahasan :

J. Pertanyaan Pasca Praktikum
Setelah melakukan praktikum, jawablah pertanyaan dibawah ini :

1. Mengapa bunga tapak darah (Catharanthus roseus) dapat dijadikan Sebagai
indikator dalam titrasi asam basa? Jelaskan !
Lembar Jawaban Pasca Praktikum
K. Referensi
Erwin, Nur, M.A., & Panggabean, A.S. (2015). Potensi Pemanfaatan Ekstrak
Kubis Ungu (Brassica olearacea L.) Sebagai Indikator Asam Basa Alami.
Jurnal Kimia Mulawarman. 13: 15-18.
Nuryanti, S., Matsjeh, S., Anwar, C., & Raharjo, T.J. (2010). Indikator Titrasi
Asam Basa dari Ekstrak Bunga Sepatu (Hibiscus rosa sinensis L). Agritech.
30(3): 178-183.

PENDAHULUAN

chemistry.
D. Indikator :
1. Melakukan titrasi asam basa berbasis green chemistry.
2. Membuat jurnal/laporan titrasi asam basa berbasis green chemistry.
3. Mempresentasikan hasil praktikum titrasi asam basa berbasis green
chemistry.
1. Setelah melakukan praktikum mahasiswa dapat melakukan titrasi
asam basa berbasis green chemistry dengan tepat.
jurnal/laporan titrasi asam basa berbasis green chemistry dengan
benar.
titrasi asam basa berbasis green chemistry dengan benar.

Titrasi Asam Basa
A. Judul Praktikum
 Titrasi Asam lemah dengan Basa kuat dengan ekstrak bunga tapak darah ungu
(Catharanthus roseus)
 Titrasi Basa lemah dengan Asam kuat dengan ekstrak bunga tapak darah ungu
 Titrasi Asam kuat dengan Basa kuat dengan ekstrak bunga tapak darah ungu
B. Tujuan Praktikum
Setelah mengikuti kegiatan praktikum Mahasiswa dapat melakukan titrasi asam basa sesuai
dengan buku petunjuk praktikum berbasis Green Chemistry dengan benar.
C. Konsep Kimia
 Asam Basa, Titrasi Asam lemah dengan Basa kuat
 Asam Basa, Titrasi Basa lemah dengan Asam kuat
 Asam Basa, Titrasi Asam kuat dengan Basa kuat
D. Konsep Green Chemistry.

1. Mengurangi terbentuknya limbah
2. Pengurangan toksisitas bahan yang digunakan
3. Bahan yang digunakan mempunyai efek fungsi yang diinginkan

E. Dasar Teori
Titrasi ialah salah satu cara untuk menentukan konsentrasi larutan suatu zat
dengan cara mereaksikan larutan tersebut dengan larutan standar. Larutan
baku/larutan standar adalah larutan yang konsentrasinya sudah diketahui, untuk
mendapatkan larutan standar harus dilakukan standarisasi larutan. Standarisasi
dilakukan untuk mengetahui konsentrasi sebenarnya dari suatu larutan. Standarisasi
larutan dilakukan dengan menggunakan larutan baku primer atau dengan larutan
baku sekunder.
Larutan baku primer adalah suatu larutan yang telah diketahui secara tepat
konsentrasinya melalui metode gravimetri. Nilai konsentrasi dihitung melalui
perumusan sederhana, setelah dilakukan penimbangan teliti zat pereaksi tersebut
dan dilarutkan dalam volume tertentu. Larutan yang dibuat dari zat yang memenuhi
syarat-syarat tertentu yaitu memiliki tingkat kemurnian yang tinggi, kering, stabil,
tidak higroskopis dan mudah larut dalam air. Larutan baku sekunder adalah larutan
yang zat terlarutnya tidak harus zat yang memiliki tingkat kemurnian tinggi,
konsentrasinya ditentukan dengan jalan pembakuan menggunakan larutan baku
primer, biasanya melalui metode titrimetri.
Larutan baku pada titrasi asam basa berfungsi sebagai titran atau titer. Titran
adalah larutan yang digunakan untuk mentitrasi sehingga ditempatkan di dalam
buret (biasanya sudah diketahui secara pasti konsentrasinya). Dalam proses titrasi
suatu zat berfungsi sebagai titran dan yang lain sebagai titrat. Titrat adalah larutan
yang dititrasi untuk diketahui konsentrasi komponen tertentu.
Analit atau larutan yang akan ditentukan konsentrasinya atau kadarnya, diukur
volumenya dan ditempatkan di erlenmeyer. Indikator yang digunakan pada titrasi
asam basa adalah yang memiliki rentang pH dimana titik ekuivalen berada. Pada
umumnya titik ekuivalen sulit diamati, yang mudah diamati adalah titik akhir titrasi
yang dapat terjadi sebelum atau sesudah titik ekuivalen tercapai.

Titik akhir titrasi harus dihentikan pada saat titik akhir titrasi dicapai ditandai
perubahan warna indikator. dihentikan disebut titik akhir titrasi. Titik yang
menyatakan banyaknya titran secara kimia setara dengan banyaknya titrat disebut
titik ekuivalen, sedangkan titik pada saat titrasi diakhiri atau dihentikan disebut titik
akhir titrasi. Konsentrasi titrat ditentukan dari mol titran yang dibutuhkan dalam
titrasi. Ketika titrasi mencapai titik ekuivalen, mol ekuivalen asam sama dengan
mol ekuivalen basa. Rumus Sebagai berikut:
V1N1= V2N2
Normalitas (N) diperoleh dari hasil perkalian antara molaritas (M) dengan jumlah
mol ion H+ dari asam atau jumlah mol ion OH- dari basa. Rumus Sebagai berikut:
V1×M1×n1 = V2×M2×n2
Keterangan: V1 volum larutan asam dan V2 volum larutan basa

N1 normalitas larutan asam dan N2 normalitas larutan basa
N1 molaritas larutan asam dan N2 molaritas larutan basa
n1 jumlah ion H+ (pada asam) dan n2 ion OH- (pada basa)

Pada saat titik akhir titrasi dihentikan telah terjadi reaksi antara titran dengan
analit membentuk garam dan air. Seperti contoh titrasi asam lemah dengan basa
kuat akan menghasilkan persamaan reaksi berikut:
CH3COOH (aq) + NaOH (aq) → CH3COONa (aq) + H2O (l)
Untuk menghitung massa yang digunakan dalam membuat larutan dari padatan,
dapat menggunakan rumus berikut ini:
Massa zat terlarut (gr)

mol (n) =
Volume larutan (L)
untuk menghitung kadar titrat dapat menggunakan rumus :
M titrat sebelum pengeceran ×Mr titrat

%Titrat= ×100%
1000 ml
F. Alat dan Bahan

1. Alat
- Buret 1 buah - Labu ukur 250 ml 2 buah
- Statif dan klem 1 buah - Labu ukur 100 ml 2 buah
- Corong 1 buah - Pipet tetes 3 buah
- Erlenmeyer 200 ml 3 buah - Botol semprot 1 buah
- Gelas ukur 25 ml 1 buah
2. Bahan
 Titrasi asam lemah dengan Basa kuat
- Larutan NaOH 0,1 M yang telah distandarisasi 100 mL
- Asam cuka makan 25% 10 mL
- Indikator green chemistry bunga tapak darah ungu (Catharanthus roseus) 3-4 tetes
- Akuades 500 mL

 Titrasi basa lemah dengan Asam kuat

- Larutan HCI 0,1 M yang telah distandarisasi 100 mL
- Larutan obat maag 10 mL
- Akuades 500 mL
 Titrasi Basa kuat dengan Asam kuat

- Larutan NaOH 0,1 M yang telah distandarisasi 100 mL
- Larutan HCI 10 mL
- Akuades 500 mL
G. Rangkaian alat
Larutan standar
asam/basa
Larutan asam/basa
+ indikator

H. Pertanyaan Pra Praktikum
1. Hitunglah berapa mL HCI yang dibutuhkan untuk membuat larutan 1000 mL

HCI 0,1 M dari larutan HCI 12,2 M ?
2. Hitunglah berapa gram NaOH yang dibutuhkan untuk membuat larutan 1000 mL
NaOH 0,1 M ?
3. Mengapa pada titrasi asam basa untuk menentukan kadar dari suatu analit
diperlukan larutan standar yang telah distandarisasi?

I. Prosedur praktikum
Titrasi Asam lemah dengan Basa kuat
1. Rangkailah alat untuk melakukan titrasi.

2. Bersihkan buret dan bilas dengan larutan NaOH 0,1 M yang telah distandarisasikan
sebanyak 3 kali.
3. Ambillah 10 mL asam cuka makan yang telah diencerkan, masukkan kedalam
erlenmeyer kemudian tambahkan 3 tetes indikator green chemistry bunga tapak darah
ungu (Catharanthus roseus)
4. Lakukan titrasi sampai titrat berubah warna
5. Catat volume dari NaOH 0,1 M yang digunakan.
6. Ulangi percobaan sebanyak 3 kali percobaan.
7. Hitunglah kadar larutan asam cuka yang dititrasi.
Titrasi Basa lemah dengan Asam kuat

2. Bersihkan buret dan bilas dengan larutan HCl 0,1 M yang telah distandarisasikan
sebanyak 3 kali.
3. Ambillah 10 mL obat maag yang telah diencerkan, masukkan kedalam erlenmeyer
kemudian tambahkan 3 tetes indikator green chemistry bunga tapak darah ungu
4. Lakukan titrasi sampai titrat berubah warna
5. Catat volume dari HCl 0,1 M yang digunakan.
7. Hitunglah kadar larutan obat maag yang dititrasi.

Titrasi Asam Kuat dengan Basa kuat

2. Bersihkan buret dan bilas dengan larutan HCl 0,1 M yang telah distandarisasikan
sebanyak 3 kali.
3. Ambillah 10 mL larutan HCI, masukkan kedalam erlenmeyer kemudian tambahkan 3
tetes indikator green chemistry bunga tapak darah ungu (Catharanthus roseus)
4. Lakukan titrasi sampai titrat berubah warna.
5. Catat volume dari HCl 0,1 M yang digunakan.
7. Hitunglah kadar larutan HCI yang dititrasi.
J. Hasil Pengamatan dan Analisis Data
 Titrasi Asam lemah dengan Basa kuat (Indikator green chemistry)

Titrasi Volume Volume Larutan NaOH Indikator Perubahan warna larutan
ke CH3COOH 0,1 M green CH3COOH (titrat)
(mL) chemistry
Skala Skala Volume (tetes) Warna Warna Warna
buret buret Akhir awal setelah di setelah
awal akhir NaOH tambah titik
(mL) (mL) 0,1 M indikator akhir
(mL) titrasi
1
2
3

 Titrasi Asam lemah dengan Basa kuat (Indikator sintesis)

ke CH3COOH 0,1 M sintesis CH3COOH (titrat)
(mL) (tetes)
Skala Skala Volume Warna Warna Warna
(mL) titrasi
1
2
3
 Titrasi Basa lemah dengan Asam kuat (Indikator green chemistry)

Titrasi Volume Volume Larutan HCI Indikator
Perubahan warna larutan
ke larutan 0,1 M green
obat maag (mL)
obat maag chemistry
(mL) Skala Skala Volume (tetes) Warna Warna Warna
awal akhir HCI tambah titik
(mL) titrasi
1
2
3

 Titrasi Basa lemah dengan Asam kuat (Indikator sintesis)

Titrasi Volume Volume Larutan HCI Indikator
Perubahan warna larutan
ke larutan 0,1 M sintesis
obat maag (mL)
obat maag (tetes)
(mL) Skala Skala Volume Warna Warna Warna
awal akhir HCI tambah titik
(mL) titrasi
1
2
3
 Titrasi Asam kuat dengan Basa kuat (Indikator green chemistry)

ke larutan 0,1 M green Sabun kompas (titrat)
HCI (mL) chemistry
Skala Skala Volume (tetes) Warna Warna Warna
(mL) titrasi
1
2
3

 Titrasi Asam kuat dengan Basa kuat (Indikator sintesis)

ke larutan 0,1 M sintesis Sabun kompas (titrat)
HCI (mL) (tetes)
Skala Skala Volume Warna Warna Warna
(mL) titrasi
1
2
3
K. Reaksi

L. Perhitungan

M. Pembahasan
N. Kesimpulan

O. Pertanyaan Pasca
Praktikum
Setelah melakukan praktikum, jawablah pertanyaan dibawah ini pada lembar laporan
tetap dan dikumpulkan pada pertemuan berikutnya.
1. Berikut data hasil titrasi larutan HCl dengan larutan NaOH 0,1 M.
Berdasarkan data tersebut :

A. Hitunglah konsentrasi larutan HCl
B. Tuliskan persamaan reaksi pada titrasi tersebut
Lembar Jawaban Pacsa Praktikum :

P. Referensi
Maryanti, E., Trihadi, B., & Ikhwanuddin. (2011). Pemanfatan Ekstrak Bunga
Mawar Merah ( Rosa hibrida bifera ) Sebago Indikator Pada Titrasi Asam
Basa. Jurnal Gradien. 7(2): 697-701.
Saputra, D. (2017). Pengembangan Petunjuk Praktikum Titrasi Asam Basa Berbasis

Green Chemistry pada Mata Kuliah Praktikum Kimia Dasar II di Fkip
Universitas Sriwijaya. Skripsi. Indralaya: Universitas Sriwijaya.
Padmaningrum, R.T., & Salirawati, D. (2007). Pengembangan Prosedur Penentuan

Kadar Asam Cuka secara Titrasi Asam Basa dengan Berbagai Indikator Alami
(Sebagai Alternatif Praktikum Titrasi Asam Basa di SMA). Laporan
Penelitian. Yogyakarta: FMIPA UNY.

Petunjuk Praktikum Asam Basa

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Petunjuk Praktikum Asam Basa

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Petunjuk Praktikum Topik Asam Basa

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 i

J. Pertanyaan Pasca Praktikum ......................................................................18

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 ii

Tata Tertib Laboratorium

Attribut Yang Wajib Digunakan

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 1

1. Pakailah jas praktikum, masker, sarung tangan, dan sepatu tertutup

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 2

Kegiatan laboratorium dirasa tepat menjadi sasaran untuk mengenalkan

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 3

9. Menggunakan katalis untuk meningkatkan selektifitas dan meminimalkan

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 4

A. Mata kuliah : Praktikum Kimia Dasar

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 5

Pembuatan Indikator Alami

Pembuatan Indikator alami dari berbagai bunga.

D. Konsep Green Chemistry

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 6

F. Alat Dan Bahan

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 7

G. Pertanyaan Pra Praktikum

Lembar jawaban Pra Praktikum:

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 8

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 9

I. Hasil Pengamatan dan Analisis Data

Analisis Data Dan Pembahasan :

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 10

J. Pertanyaan Pasca Praktikum

Setelah melakukan praktikum, jawablah pertanyaan dibawah ini pada lembar

Lembar jawaban Pasca Praktikum:

Marwati, S. (2010). Aplikasi Beberapa Ekstrak Bunga Berwarna sebagai Indikator

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 11

A. Mata kuliah : Praktikum Kimia Dasar

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 12

D. Konsep Green Chemistry

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 13

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 14

F. Alat dan Bahan

G. Pertanyaan Pra Praktikum

Lembar jawaban Pra Praktikum:

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 15

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 16

I. Hasil Pengamatan dan Analisis Data

Analisis Data dan Pembahasan :

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 17

J. Pertanyaan Pasca Praktikum

Setelah melakukan praktikum, jawablah pertanyaan dibawah ini :

Lembar Jawaban Pasca Praktikum

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 18

A. Mata kuliah : Praktikum Kimia Dasar

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 19

Titrasi Asam Basa

D. Konsep Green Chemistry.

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 20

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 21

Keterangan: V1 volum larutan asam dan V2 volum larutan basa

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 22

Massa zat terlarut (gr)

untuk menghitung kadar titrat dapat menggunakan rumus :

M titrat sebelum pengeceran ×Mr titrat

F. Alat dan Bahan

Pendidikan Kimia Universitas Sriwijaya 2018 23