KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan kami, nikmat baik itu
nikmat iman, islam, dan kesehatan sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini.
Sholawat serta salam tak lupa kami kirimkan kepada Nabi besar Muhammad saw
karena berkat beliaulah kita dapat merasakan dinul islam.
Penulis sangat berterima kasih kepada bapak dosen yang telah memberikan
kami banyak pelajaran tentang pangan dan gizi, sehingga kami dapat menyusun
makalah ini.
mohon maaf jika dalam pembuatan makalah ini masih jauh dari kata
sempurna oleh karena itu kritik dan saran dari pembaca sangat bermanfaat bagi kami.
Semoga dengan makalah tentang metabolisme protein bisa bermanfaat bagi kami
maupun pembaca semuanya.

Mataram, 25 Desember 2018

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

COVER
KATA PENGANTAR .............................................................................. ii
DAFTAR ISI ............................................................................................. iii
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1
A. Latar Belakang ............................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ........................................................................ 1
C. Tujuan ......................................................................................... 2
BAB II PEMBAHASAN .......................................................................... 3
A. Pengertian dan Fungsi Metabolisme Protein ............................. … 5
B. Metabolisme Protein .................................................................... 10
C. Gangguan Pada Metabolisme Protein .......................................... 12
BAB III PENUTUP .................................................................................. 13
A. Kesimpulan ................................................................................. 13
B. Saran ............................................................................................ 13
DAFTAR PUSTAKA

iii