No Bahan Sebelum Sesudah Reaksi Keterangan

Uji
1 Larutan - Larutan A
A bereaksi
negatif pada
Uji Bial
karena terjadi
perubahan
warna
menjadi
GambarG1.Bi1.A2 putih bening
Gambar G1.Bi1.A1
Larutan A sebelum Larutan A sesudah
amilalalkohol amilalalkohol
(Dok. Kelompok (Dok. Kelompok
5B,2019) 5B,2019)
2 Larutan - Larutan B
B bereaksi
negatif pada
Uji Bial
karena terjadi
perubahan
warna
menjadi
Gambar G2.Bi2.B1 GambarG2.Bi2.B2 kuning pudar
Larutan B sebelum Larutan B sesudah
amilalalkohol amilalalkohol
(Dok. Kelompok (Dok. Kelompok
5B,2019) 5B,2019)
3 Larutan - Larutan C
C bereaksi
negatif pada
Uji Bial
karena terjadi
perubahan
warna
menjadi
Gambar G3.Bi3.C1 GambarG3.Bi3.C2 putih keruh
Larutan C sebelum Larutan C sesudah
amilalalkohol amilalalkohol
(Dok. Kelompok (Dok. Kelompok
5B,2019) 5B,2019)
4 Larutan - Larutan D
D bereaksi
negatif pada
Uji Bial
karena terjadi
perubahan
warna
menjadi
Gambar G4.Bi4.D1 GambarG4.Bi4.D2
kuning
Larutan D sebelum Larutan D sesudah
amilalalkohol amilalalkohol
(Dok. Kelompok (Dok. Kelompok
5B,2019) 5B,2019)
5 Larutan - Larutan E
E bereaksi
negatif pada
Uji Bial
karena terjadi
perubahan
warna
menjadi
Gambar G5.Bi5.E1 GambarG5.Bi5.E2 kuning
Larutan E sebelum Larutan E sesudah disertai
amilalalkohol amilalalkohol endapan
(Dok. Kelompok (Dok. Kelompok
5B,2019) 5B,2019)
6 Larutan + Larutan F
F bereaksi
positif pada
Uji Bial
karena terjadi
perubahan
warna
menjadi Biru
Gambar G6.Bi6.F1 GambarG6.Bi6.F2
Larutan F sebelum Larutan F sesudah
amilalalkohol amilalalkohol
(Dok. Kelompok (Dok. Kelompok
5B,2019) 5B,2019)
7 Larutan - Larutan G
G bereaksi
negatif pada
Uji Bial
karena terjadi
perubahan
warna
menjadi
putih keruh
Gambar G7.Bi7.G1 GambarG7.Bi7.G2
Larutan G sebelum Larutan G sesudah
amilalalkohol amilalalkohol
(Dok. Kelompok (Dok. Kelompok
5B,2019) 5B,2019)
8 Larutan - Larutan H
H bereaksi
negatif pada
Uji Bial
karena terjadi
perubahan
warna
menjadi
Gambar G8.Bi8.H1 GambarG8.Bi8.H2 putih keruh
Larutan H sebelum Larutan H sesudah disertai
amilalalkohol amilalalkohol endapan
(Dok. Kelompok (Dok. Kelompok
5B,2019) 5B,2019)
9 Larutan I - Larutan I
bereaksi
negatif pada
Uji Bial
karena terjadi
perubahan
warna
menjadi
Gambar G9.Bi9.I1 Gambar G9.Bi9.I2 putih keruh
Larutan I sebelum Larutan I sesudah
amilalalkohol amilalalkohol
(Dok. Kelompok (Dok. Kelompok
5B,2019) 5B,2019)
 10 Larutan - Larutan J
J bereaksi
negatif pada
Uji Bial
karena terjadi
perubahan
warna
menjadi
GambarG10.Bi10.J1 GambarG10.Bi10.J2 putih keruh
Larutan J sebelum Larutan J sesudah dengan
amilalalkohol amilalalkohol sedikit
(Dok. Kelompok (Dok. Kelompok endapan
5B,2019) 5B,2019)

Uji Bial dilakukan untuk mengetahui ada atau tidaknya kandungan gula pentose
dana tau hexose pada larutan uji. Pada praktikum kali ini kami menggunakan 10 bahan
uji yang diberi label dengan A – J.
Larutan uji tersebut tidak semuanya menunjukkan adanya kandungan gula
pentose dana tau hexose. Berdasarkan hasil praktikum kami, hanya pada larutan uji
berlabel F saja yang memiliki kandungan gula pentose dan atau hexose. Karena, yang
mengalami perubahan warna menjadi biru setelah di beri Amilalalkohol sebanyak 1ml
itu hanya ada pada larutan uji berlabel F saja.

Kesimpulan :
Uji Bial dilakukan untuk mengecek ada tidaknya kandungan gula pentose dana
tau hexose pada beberapa larutan uji. Uji Bial ini menggunakan 10 larutan uji mulai dari
A – J, dan yang menyatakan hasil positif hanya pada larutan uji berlabel F , karena
warna larutannya berubah menjadi biru setelah diberi 1ml Amilalalkohol. Sedangkan,
larutan uji lainnya tidak menunjukkan adanya perubahan warna menjadi biru.