Bangunan dan Fasilitas

Bangunan dan fasilitas harus sesuai dengan ketentuan sebagai berikut :

a. Semua bangunan dan fasilitas hendaklah, didesain untuk mencegah masuknya

personil yang melakukan pengawasan dan pengendalian jika tidak diperlukan.
b.
c. Diarea bersih, semua permukaan yang terpapar hendaklah memiliki permukaan halus,
kedap air, dan tidak retak untuk mengurangi pelepasan atau akumulasi partikel atau
mikroba,dan untuk memungkinkan penggunaan berulang bahan pembersih dan
desinfektan.
d. Untuk mengurangi akumulasi debu dan memudahkan pembersihan tidak boleh ada
bagian yang sukar dibersihkan. Rak, lemari dan peralatan hendaknya dalam jumlah
terbatas.
e. “False ceiling” seharusnya disegel untuk mencegah pencemaran dari ruang atas.
f. Pipa dan saluran serta sarana pendukung lain, haruslah dipasang secara tepat,
sehinggatidak menciptakan tempat tersembuyi yang sukar dibersihkan.
g. Bak cuci dan drainase dilarang ada diarea kelas C,B dan A. Diarea lain seharusnya
dipasang penyekat udara diantara mesin atau bak cuci dan drainase. Saluran
pembuangan untuk daerah yang lebih rendah tingkat kebersihannya, jika dipasang,
haruslah dilengkapi dengan jebakan yang efektif atau penutup air untuk mencegah
aliran balik. Semua saluran air haruslah terbuka dan mudah dibersihkan.
h. Ruang ganti pakaian hanya digunakan untuk personil dan tidak boleh digunakan
untuk lalu lintas bahan, wadah, dan peralatan.