PENGARUH HLB TERHADAP

STABILITAS EMULSI
TUJUAN

 Mengetahui pengaruh HLB terhadap stabilitas

emulsi
YANG DIPELAJARI
 Prinsip kerja emulgator
 Jenis emulgator

 Perhitungan HLB butuh

 Pengaruh HLB terhadap stabilitas emulsi

 Alat  Bahan
Mortir Ol. arachidis
Stamper Tween 80
Alat-alat gelas Span 80
Aquadest
 Formulasi
R/
Oleum arachidis 10 g
Tween 80 + Span 80 2,5 g
Aquadest ad 50 g

Buat 3 formula spt diatas masing” sebanyak 200

g, dengan perbandingan Tween 80 dan Span 80
sbb :
Formula I II III
Tween 80 (bagian) 75 50
25
Span 80 (bagian) 25 50 75
CARA KERJA
Ol. Arachidis ditambah span 80, panaskan diatas
penangas air suhu 70° C

Siapkan air yg dipanasi 70° C tambah tween 80

Tuangkan bagian air ke bagian minyak porsi per

porsi sambil diaduk

Masukkan cairan ke dlm mortir, aduk selama 1

menit

Masukkan ke dlm beker glas sambil diaduk

sampai dingin
EVALUASI SEDIAAN EMULSI
1. Uji bobot jenis
2. Uji pH
3. Uji stabilitas
4. Uji volume sedimentasi
5. Uji redispersibilitas
6. Uji sentrifugasi
7. Uji viskositas
8. Uji tipe emulsi
EVALUASI…….
 Uji bobot jenis
Bobot jenis diukur menggunakan piknometer
pd suhu 25ºC
 Uji pH

Dengan pH meter atau pH stik

 Uji stabilitas

Uji stabilitas secara fisik meliputi bau, warna,

homogenitas, pH dan viskositas pada suhu
26-29ºC,temperaturetinngi dan rendah
EVALUASI……….
 Uji sedimentasi
Sediaan dimasukkan kedlm gelas ukur 100mL
sebanyak 50mL ,ditutupdg kertas aluminium
foil,diamati sedimen yg terbentuk dan dg
mengukur perbandingan tinggi endapan dg
tinggi larutan
 Uji redispersibilitas

Msukkan sediaan kedalam botol 100ml,sebanyak

100ml sediaan didiamkan 8 minggu ,setelah 8
minggu dilakukan redispersi dg cara
membalikkan botol dg sudut 90º,kemudian catat
jmlpengocokan ygdiperlukan sehingga semua
terdispersi dg baik
EVALUASI….
 Uji sentrifugasi
Sediaan dimasukkan dlm tabung sentrifugasi
kemudian dilakukan sentrifusi atau
perputaran dg kecepatan 3000rpm selama
30menit
 Uji viskositas

Uji viskositas bisa menggunakan alat

viskosimeter
EVALUASI….
 Uji tipe emulsi
Ada beberapa metode dalam menentukan tipe
emulsi:
1. Metode warna

2. Metode pengenceran

3. Percobaan pencucian

4. Metode cincin

5. Pengukuran daya hantar listrik

EVALUASI EMULSI
 Masukkan emulsi ke dlm gelas ukur, amati
pemisahan yg terjadi
hitung kec. creaming seperti pd suspensi
(F=H1/Ho)
 Tentukan viskositas emulsi

 Tentukan tipe emulsi

 Hitung harga HLB butuh formula tersebut
 Bandingkan nilai HLB butuh formula tersebut
dg stabilitas emulsi, pertimbangkan pula
viskositasnya
TERIMA KASIH