1.

Pembuatan Emulsi

Dihitung HLB maing-masing formula

Span 80 dan Minyak Zaitun dimasukkan kedalam beaker glass kemudian

panaskan sampai suhu 70°C sebagai fase minyak (campuran I)

Tween 80 dan Ekstrak etanol rimpang kunyit dicampurkan sebagai fase

air ( campuran 2)

Sorbitol, Asam sitrat, Natrium Sitrat, Nipagin, Nipasol, Ess. Mint

dilarutkan dalam air secukupnya ( Campuran 3)

Campuran I dimasukkan dalam mortir , ditambahkan (campuran II),

kemudian diaduk dengan cepat hingga terbentuk korpus emulsi

Dimasukkan (campuran 3) kedalam korpus emulsi secara perlahan-lahan

Ditambahkan sisa air, emulsi yang sudah jadi dimasukkan dalam botol dan
dilakukan evaluasi emulsi

2. Evaluasi Emulsi

a. Uji Organoleptis
Pengamatan dilakukan secara visual dengan mengamati bentuk, bau, rasa
dan warna dari sediaan suspensi

b. Uji Homogenitas

Dimasukkan emulsi kedalam gelas ukur

Digojog ad homogen
 Kemudian sampel dioleskan pada objek glass dan diamati terdapat
gumpalan pada emulsi atau tidak

c. Uji pH

Diteteskan/dicelupkan kertas indikator pH kedalam sediaan emulsi

Dan bandingkan dengan warna standarnya

d. Uji Tipe Emulsi

Diambil sedikit emulsi, ditambahkan sedikit aquadest gojog ad homogen

Diamati hasil tipe emulsi yang terjadi

e. Uji Waktu Alir

Disiapkan Buret dan statif , dimasukkan Emulsi kedalam buret

Dibuka kran buret biarkan emulsi mengalir, catat waktu yang dibutuhkan
emulsi untuk mengalir kebawah dari atas buret

f. Uji Stabilitas

Dimasukkan Emulsi kedalam tabung

Dimasukkan kedalam alat sentrifugasi , Jalankan alat selama 5 menit

dengan kecepatan 1000 rpm dan amati emulsi yang terjadi apakah stabil
atau tidak

g. Uji Viskositas

Dimasukkan air pada Viskometer Ostwald sampai batas yang ditentukan

 Dicatat waktu air mengalir dari tanda batas atas sampai tanda batas
bawah menggunakan stopwatch

Dimasukkan emulsi pada Viskometer Ostwald sampai batas yang

ditentukan.

Dicatat waktu emulsi mengalir dari tanda batas atas sampai tanda batas
bawah menggunakan stopwatch. Dan Melakukan perhitungan sesuai
dengan rumus

h. Uji Bobot Jenis

Ditimbang piknometer kosong

Ditetapkan bobot piknometer kosong

Ditetapkan bobot piknometer + air

Dimasukkan sediaan emulsi kedalam piknometer

Ditimbang piknometer yang telah diisi zat uji dan dilakukan perhitungan
menggunakan rumus bobot jenis