DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN PROVINSI BENGKULU

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) PUTRA NUSANTARA 4

BENGKULU TENGAH
Jurusan : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
(NPSN: 69973516/Izin Oper : 503/16.211/01/DPMPTSP
Alamat : Jln Raya Desa Kelindang Atas Kec. Merigi Kelindang Kab Bengkulu TengahEmail smkpn4benteng@gmail.com

LEMBAR SOAL UJIAN SEKOLAH TP 2019/2020

Mata Pelajaran :Pembibitan Dan Kultur Jaringan Tanaman
Kelas/Semester : XII (Dua belas)
Hari/Tanggal : ………………………. 2020
Waktu : 90 Menit

Pililah salah satu jawaban yang benar !

1. Salah satu keberhasilan dalam pengadaan 6. Waktu panen pada saat masak fisiologis
benih adalah …. maka buah akan ….
A. tersedia dalam jumlah yang banyak A. cepat busuk
B. berasal dari pohon induk yang memenuhi B. mudah rusak karena kadar air tinggi
ktiteria C. memar karena benturan
C. daya kecambah tinggi D. A dan B benar
D. A dan B benar E. A dan C benar
E. A, B dan C benar
7. Kriteria buah yang baik dijadikan benih
2. Jenis keunggulan genetis pada benih adalah …
meliputi antara lain: A. berasal dari pohon induk yang terpilih
A. produksi tinggi B. masak di pohon
B. daya adaptasi luas C. bentuk normal sesuai diskripsinya
C. resisten terhadap hama dan penyakit D. bebas hama/penyakit dan tidak rusak
D. respon yang tinggi terhadap pemupukan E. A, B, C, dan D benar
E. A, B, C, dan D benar
8. Ekstraksi buah adalah ……
3. Keunggulan fisik meliputi antara lain: A. memisahkan biji dari buah
A. jenisnya murni B. mengumpulkan buah yang mempunyai
B. daya kecambah tinggi bentuk, ukuran dan warna yang sama
C. bentuk seragam C. cara pengambilan biji dari buah
D. kadar air optimum D. A dabn B benar
E. A, B, C, dan D benar E. A dan C benar

4. Pengunduhan buah dilakukan agar …. 9. Membersihkan biji dari lendir/bulu pada

A. panen tepat waktu ekstraksi buah bertujuan ….
B. buah tidak rusak A. agar benih tidak busuk
C. mendapatkan bentuk yang seragam B. mempercepat masa dormansi
D. daya kecambah tinggi C. mempercepat perkecambahan
E. A, B, C, dan D benar D. A, B dan C benar
E. A, B, dan C salah
5. Saat panen yang tepat agar diperoleh benih
yang berkualitas adalah …. 10. Ekstraksi buah tomat dimulai dengan …
A. ukuran buah maksimal A. pemotongan buah
B. kadar air buah tinggi B. fermentasi buah
C. beberapa hari setelah masak fisiologis C. perendaman dengan kapur tohor
D. telah terjadi perubahan warna pada buah D. perendaman buah dengan HCl
E. A, B, C, dan D benar E. A, B, C, dan D salah
11. Urutan pekerjaan setelah ekstraksi buah
adalah …
A. pembersihan, pengeringan dan sortasi
B. pengeringan dan sortasi
C. sortasi, pembersihan dan pengeringan
D. pengeringan, pembersihan dan sortasi
E. pengeringan, sortasi dan pembersihan
12. cara menghilangkan bulu-bulu pada benih
yang akan disimpan adalah dengan ….
A. memotong bulu-bulu sehingga bersih
B. menghanguskan bulu-bulu dengan sejenis
lampu yang menyala
C. mengalirkan HCl/H2SO4 ke massa benih
sehingga merontokkan bulu-bulu tersebut.
D. A, B, dan C benar
E. A, B, dan C salah
13. Tujuan inokulasi benih dalam pembentukan
bintil akar adalah …
A. mengatasi ketiadaan bakteri Rhizobium
dalam tanah
B. membantu pembentukan bintil akar pada
tanaman Leguminosa
C. meningkatkan fiksasi N2 dari udara
D. A, dan B benar
E. A, B, dan C benar
14. Penyimpanan benih yang tidak sempurna
sehingga diserang oleh jamur ataupun
serangga sehingga mengakibatkan ….
A. turunnya daya tumbuh dan ketahanan benih
B. terjadi perubahan warna benih
C. menghasilkan aflatoxin ./ mycotoxin
D. menimbulkan panas dan menggumpalkan
benih
E. A, B, C, dan D benar
15. Benih ortodoks merupakan benih yang ….
A. dapat dikeringkan
B. mudah rusak
C. dapat disimpan lama
D. A dan B benar
E. A. dan C benar
16. Benih rekalsitran merupakan benih yang
….
A. tidak dapat dikeringkan
B. tidak dapat disimpan lama
C. cepat rusak
D. A, dab B benar
E. A, B, dan C benar
17. Tujuan utama penyimpanana benih adalah
… dikenal dengan ....
A. menjamin persediaan benih yang bermutu
B. tersedianya benih walaupun tidak pada
musimnya
C. menunggu selesainya masa dormansi
D. A, dan B benar
E. A, dan C benar
18. Benih yang baik untuk disimpan adalah
benih yang kering dengan kadar air … %
untuk benih serealia, kacang-kacangan
dan benih kecil lainnya kecuali benih
kacang tanah.
A. 6 – 8
B. 10 – 12
C. 12 – 14
D. 14 – 16
E. 16 – 18.
19. Beberapa hal yang harus diperhatikan
dalam menentukan wadah untuk
penyimpanan benih …
A. kemampuan wadah untuk dapat menahan
kelembaban
B. kemampuan wadah untuk dapat
mempertahankan suhu
C. kemampuan wadah untuk dapat bertahan
terhadap serangga dan mikro organisme
melalui celah-celah
D. mudah dalam penanganan
E. A, B, C, dan D benar
20. Akibat yang terjadi jika benih ortodok terlalu
lama disimpan adalah ….
A. Kadar air benih akan tinggi
B. Menurunnya daya kecambah benih
C. Benih akan tumbuh selama penyimpanan
D. A, B, dan C benar
E. B, dan C benar
21. Bakal lembaga pada benih dikenal dengan
....
A. ovary B. ovule C. embryo D. Endosperm
E. kotiledon
22. Seed coat adalah bahagian dari benih
yang merupakan ....
A. kulit buah
B. kulit biji
C. kulit ari dari benih
D. kelopak yang melindungi biji
E. daging buah
23. Jaringan penyimpan cadangan makanan
yang akan diserap oleh bakal lembaga
A. embryo B.endosperm C. daging buah 30. Tujuan merendam benih melon dalam air
D.kotiledon E. plumula hangat sebelum benih dikecambahkan
adalah untuk …
24. Pada benih tanaman kacang- A. mengaktifkan kembali sel-sel yang sedang
kacangan cadangan makanan berada istirahat
pada .... B. memberikan lingkungan dengan suhu yang
A. bakal lembaga B. Polong C.daging hangat
buah D.kotiledon E.endosperm C. melembutkan kulit biji
D. memperlancar mobilisasi
25. Fungsi biji dalam kedaan sehari-hari cadangan makanan
adalah: E. Mengaktifkan bakal lembaga
A. sebagai bahan konsumsi.
B. sebagai bahan perbanyakan tanaman 31. Manfaat seed treatment adalah…
C. A, dan B benar A. Meningkatkan daya kecambah benih
D. A, dan B salah B. Melindungi benih dari serangan penyakit
E. A benar, dan B salah maupun hama
C. A, dan B benar
26. .... ... adalah keadaan dimana D. A, dan B salah
pertumbuhan tidak terjadi walaupun kondisi E. A benar dan B salah
lingkungan mendukung untuk
perkecambahan. 32. Penularan penyakit kresek oleh
A. Perkecambahan Xanthomonas oryzae yang menyerang
B. Dormansi padi dapat melalui…
C. Pembuahan A. air B. angin C. benih D. serangga E,.tanah
D. Stagnasi
E. Kista 33. Pathogen yang berada di dalam jaringan
benih berasal dari ….
27. Salah satu penyebab utama terjadinya A. pohon induknya
dormansi pada benih, adalah .... B. gerekan dari serangga
A. benih terlalu kering. C. terbawa waktu panen
B. biji rusak dimakan serangga. D. A, dan B benar
C. biji dipanen dalam keadaan belum matang E. A, B, dan C benar
D. rendahnya proses penyerapan air oleh
benih 34. Penyebaran virus yang terbawa benih
E. kadar air benih masih tinggi berada …
A. pada permulaan luar benih
28. Kondisi dormansi yang dibawa sejak B. di dalam jaringan benih
benih masak fisiologis ketika masih berada C. A, dan B benar
pada tanaman induknya atau setelah benih D. A, dan B salah
lepas dari induknya dikenal dengan .... E. A benar dan B salah
A. after ripening 35. Penularan pathogen pada benih akan …
B. immaturity A. menyerang kecambah yang baru tumbuh
C. hard seed B. merupakan sumber infeksi pada lahan baru
D. seed C. A, dan B benar
E. A, B, C, dan D salah D. A, dan B salah
29. Benih-benih yang dalam keadaan yang E. A benar dan B salah
mampu untuk berkecambah dan karena
salah satu faktor sehingga tidak terjadi 36. Pathogen yang terbawa benih pada
perkecambahan , dikenal dengan .... tanaman padi adalah …
A. dormansi primer A. Xanthomonas oryzae
B. dormansi sekunder B. Piricularia oryzae
C. dormansi penuh C. A, dan B benar
D. non dormansi D. A, dan B salah
E. A, B, C, dan D benar E. A benar dan B salah
37. Pathogen yang terbawa benih pada
tanaman cabe adalah …
A. Tobacco mozaik virus
B. Pseudomonas solanacearum
C. Xanthomonas campestris
D. Colletotrichum capsici
E. A, B, C, dan D benar

38. Fungi yang tumbuh pada benih selama

penyimpanan sehingga dapat mematikan
benih dan mengganggu perkecambahan
adalah …
A. Aspergilus flavus
B. Aspergilus niger
C. Penicillium sp
D. Rhixopus sp
E. A, B, C, dan D benar

39. Pada pengambilan benih buah pepaya,

lendir dari biji pepaya harus dibersihkan
karena lendir ……….
A. menutupi bakal lembaga dari benih
B. mengandung zat penghambat
perkecambaha
C. mengandung bau busuk
D. A, dan benar
E. A. B ,dan C benar

40. Plumula pada benih yang berkecambah

adalah .... .
A. batang B. tunas C. akar D. daun