YAYASAN BUSTANUL ARIFIN

SMK IT BUSTANUL ARIFIN

NPSN: 69881369, NSS: 322022323090
KP. Sukamanah 01/03 Desa Cicangkanggirang Kec. Sindangkerta
Kab. Bandung Barat 40563 E-mail: smkislamterpadubustanularifin@gmail.com

LEMBAR SOAL
UJIAN SEKOLAH (US)
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN
TAHUN PELAJARAN 2021/2022

Mata Pelajaran : Agribisnis Tanaman Buah

Kurikulum :
Paket Soal :
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH)
Hari, Tanggal :
Waktu :

PETUNJUK UMUM

1. Berdoalah sebelum mengerjakan.

2. Tulislah dahulu nama dan nomor peserta ujian pada kolom yang tersedia di dalam
sudut kanan atas pada lembar jawaban US yang disediakan.
3. Jumlah soal sebanyak 45 butir, semuanya harus dijawab
I. Pilihan Ganda = 40 soal
II. Uraian = 5 soal
4. Periksa dan bacalah setiap butir soal sebelum anda menjawabnya.
5. Laporkan kepada pengawas ujian kalau ada tulisan yang kurang jelas atau rusak.
6. Apabila ada jawaban yang anda anggap salah dan ingin memperbaikinya, caranya
X
adalah A B C D E diperbaiki menjadi A B C D E X X
̿
7. Perbaikan jawaban hanya diperbolehkan paling banyak 2 (dua) kali setiap soal.
8. Periksa kembali pekerjaan anda sebelum diserahkan kepada pengawas ujian.
9. Yakinlah kepada kemampuan anda sendiri.
10. Setiap bentuk kecurangan adalah pelanggaran.

“SELAMAT MENGERJAKAN”

ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022

I. Untuk soal no. 1 sampai dengan no. 40 pilih salah satu jawaban yang paling tepat
dengan memberi tanda (X) pada huruf A, B, C, D atau E pada lembar jawaban
yang disediakan!

1. Tanaman buah yang termasuk tanaman buah tahunan, yaitu…

A. Sawo, manga dan melon
B. Alpukat, kelengkeng dan nanas
C. Manggis, jambu air dan durian
D. Sirsak, rambutan dan pisang
E. Jeruk, Kelengkeng dan Durian

2. Buah blewah termasuk jenis melon tipe…

A. Reticulatus
B. Inodorus
C. Cantalupensis
D. Netted melon
E. Winter melon

3. Jenis tanah berpasir lebih sesuai untuk jenis tanaman…

A. Durian
B. Kelengkeng
C. Jeruk
D. Buah manga
E. Melon

4. Hujan, suhu udara dan angin merupakan factor-faktor yang memengaruhi

pertumbuhan tanaman dari kelompok…
A. Bahan tanaman
B. Esensial
C. Unsur hara
D. Iklim
E. Gangguan

5. Jenis pengolahan tanah yang meliputi penyemprotan untuk membunuh atau

menghilangkan gulma pada lahan, kemudian ditunggu hingga gulma mati dan lahan
siap untuk ditanami adalah…
A. Pengolahan tanah minimum
B. Pengolahan tanah maksimal
C. System TOT (Tanpa Olah Tanah)
D. Maximum tillage
E. Minimum tillage

ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022

 6. Tujuan utama pembuatan saluran drainase adalah…

A. Menyuburkan tanaman
B. Membuang kelebihan air
C. Memudahkan perawatan
D. Membuat bedengan lebih
rapi
E. Menurunkan kemasaman tanah

7. Penggunaan mulsa plastic hitam perak dapat mengurangi serangan hama jenis aphids
dan thrips pada tanaman buah. Hal tersebut terjadi karena…
A. Kelembaban tanah terjaga
B. Jumlah gulma berkurang
C. Pantulan warna perak
D. Suhu tanah terjaga
E. Fotosintesis maksimal

8. Perhatikan langkah-langkah pemasangan mulsa berikut ini!

1) Tarik kedua ujung mulsa pada bedengan
2) Kaitkan kedua sisi mulsa dan bedengan dengan pasak penjepit sehingga sisi
mulsa terkait semua
3) Kaitkan ujungnya pada bedengan menggunakan pasak penjepit
4) Tariklah mulsa pada kedua sisi bedengan
5) Bedengan dibiarkan selama 4-5 hari.
Urutan yang benar dalam memasang mulsa plastic adalah…
A. 1, 2, 3, 5, 4
B. 1, 2, 3, 4, 5
C. 1, 3, 4, 5, 2
D. 2, 4, 5, 1, 3
E. 3, 4, 5, 1, 2

9. Perbanyakan tanaman durian dengan cara menempelkan mata tunas dari induk yang
terpilih sehingga diharapkan mendapatkan bibit unggul, perbanyakan cara itu
disebut…
A. Sambung pucuk
B. Okulasi
C. Susuan
D. Merunduk
E. Cangkok

10. Kriteria benih bermutu secara fisiologis adalah sebagai berikut, kecuali …
A. Mempunyai bentuk yang beragam
B. Mempunyai ukuran benih yang seragam
C. Mempunyai kecerahan benih yang seragam
D. Mempunyai kemurnian tinggi
ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022
 E. Mempunyai daya tumbuh tinggi
11. Secara umum benih akan segera berkecambah jika disemai pada media yang sesuai.
Tetapi, sering kali terdapat benih yang tidak mau berkecambah melewati batas waktu
yang ditetapkan. Berikut beberapa hal yang dapat kita lakukan untuk mempercepat
terjadinya proses perkecambahan secara kimia, yaitu…
A. Perendaman dengan air panas
B. Pemberian asam nitrat
C. Prendaman dengan air hangat
D. Perendaman dengan air dingin
E. Perlakuan temperature tertentu

12. Untuk mendapatkan sinar matahri pagi dan mengurangi cahaya pada siang dan sore
hati yang terlalu terik, sebaiknya jenis naungan pada persemaian diperlukan adalah
bentuk…
A. Atap mendatar
B. Atap segitiga
C. Miring
D. Sungkup
E. Melengkung

13. Tahapan penanaman bibit (transplanting) pada tanaman melon yang benar antara
lain…
A. Menyiram media semai, membuka polybag semai dan menanam bibit sebatas
leher akar
B. Membuka polybag semai, menyiram media semai dan menanam bibit sebatas
leher akar
C. Menyiram media semai, membuka polybag semai dan membongkar media dekat
akar, serta menanam bibit.
D. Membuka polybag semai, menanam bibit sebatas leher akar dan menyiram media
semai
E. Membuka polybag semai, membongkar media dekat akar dan menanam bibit
sebatas leher akar

14. Areal seluas 1 Ha akan ditanami rambutan (Nephelium lappaceum L.) dengan jarak
tanam 5 x 4 meter. Jumlah benih rambutan yang diperlukan untuk areal seluruhnya
adalah…
A. 250 pohon
B. 875 pohon
C. 550 pohon
D. 1000 pohon
E. 500 pohon

15. Tujuan pengajiran pada tanaman buah melon adalah…

A. Tanaman bisa tumbuh tegak
B. Tanama tidak roboh apabila ada angin besar dan cabangnya tidak patah
ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022
 C. Ukuran buah melon menjadi besar
D. Warna buah merata, bentuk buah bulat dan tidak benjol-benjol atau gepeng,
sehingga menghasilkan buah yang berkualitas
E. Mempermudah pemanenan

16. Pengendalian gulma pada tempat yang tidak dapat dijangkau dengan alat berat
maupun herbisida terutama di antara barisan tanaman/ bedengan dilakukan dengan…
A. Dikoret
B. Dipotong dengan sabit
C. Dipotong dengan gunting
D. Dicabut
E. Dibajak

17. Perhatikan gambar di bawah berikut ini!

Fungsi ajir horizontal pada bagian atas
adalah…
A. Tempat bakal buah
B. Tempat tumpuan cabang tanaman
terakhir
C. Tempat pengikat ajir
D. Tempat pucuk tanaman
E. Tempat mengikat bakal buah

18. Teknik pengendalian gulma dapat dilakukan dengan cara…

A. Menggunakan insektisida
B. Menggunakan fungisida
C. Menggunakan herbisida
D. Menggunakan bahan kimia sintetik
E. Menggunakan bahan kimia beracun

19. Ada 16 unsur hara yang dibutuhkan tanaman, yang termasuk unsur hara makro antara
lain…
A. N, P, K, Cu, Cl dan B
B. N, P, K, Ca, Mg, dan S
C. N, P, K, Fe, Fe dan Zn
D. N, P, K, Mn, Zn, dan B
E. N, P, K, Cl, Ca dan Mo

20. Jenis pupuk yang berbentuk butiran dan berwarna abu-abu, sifatnya agak sulit larut
dalam air dan bereaksi lambat sehingga sering digunakan sebagai pupuk dasar
adalah…
A. ZA
B. Urea
C. SP 36
D. Agrophos
ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022
 E. ZK

ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022

 21. Penempatan pupuk yang tepat bagi tanaman buah tahunan adalah…
A. Tepat di bawah tajuk tanaman
B. Ditempatkan di pangkal batang
C. Disebar merata di bawah pohon
D. Ditempatkan di beberapa tempat dibawah pohon
E. Di luar tajuk tanaman

22. Cara pengendalian hama dan penyakit dengan memutuskan siklus hidupnya dapat
dilakukan dengan cara?
A. Mengolah tanah dengan baik
B. Melakukan pemupukan yang seimbang
C. Melakukan sanitasi lingkungan
D. Melakukan rotasi tanaman
E. Menanam tanaman penghalang

23. Pestisida yang digunakan untuk mengendalikan hewan bercangkang seperti keong dan
bekicot adalah…
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Bakterisida
D. Moluskisida
E. Nematisida

24. Perhatikan gambar berikut ini!

Tanama jeruk terserang oleh hama yang
ditunjukan dengan kulit buah berlubang
bintik-bintik hitam sebagaimana gambar di
atas. Dari gejala yang ditimbulkan dapat
dipastikan bahwa ham ini memiliki tipe
mulut…
A. Penjilat dan penghisap
B. Menggigit dan
mengunyah
C. Menggigit dan mengisap
D. Penusuk dan penggigit
E. Penusuk dan penghisap

25. Perhatikan beberapa jenis hewan berikut ini!

1) Ular 4) Burung hantu
2) Kadal 5) Kelelawar
3) Burung gagak
Yang termasuk musuh alami dari hama tikus adalah…
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 1 dan 4
ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022
 D. 2 dan 3
E. 2 dan 5

26. Penyakit sapu setan pada tanaman pisang disebabkan oleh…

A. Virus
B. Bakteri
C. Diferensiasi unsur hara
D. Kekurangan sinar matahari
E. Jamur

27. Salah satu kegiatan penanganan limbah pertanian organic yang sesuai dengan konsep
lingkungan hidup dan sekligus meningkatkan nilai ekonomi adalah…
A. Membuang limbah pertanian ke tempat sampah
B. Menimbun limbah pertanian di lahan agar menjadi pupuk
C. Mengolah limbah pertanian menjadi pupuk organic
D. Menjual limbah pertanian sebagai pakan ternak
E. Membiarkan limbah pertanian berserakan di lahan produksi

28. Penggunaan pestisida merupakan alternatif terakhir pada pengendalian penyakit

karena…
A. Dapat mencemari lingkungan
B. Penggunaannya sulit
C. Harganya mahal
D. Mudah menguap
E. Reaksinya cepat

29. Perhatikan pernyataan berikut ini!

1) Penggunaan benih yang tahan hama dan penyakit
2) Pengaturan jarak tanam
3) Penggunaan parasite
4) Rotasi tanam
5) Perlakuan benih dengan pemanasan
Pernyataan di atas yang merupakan pengendalian penyakit secara hayati adalah…
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

30. Penggunaan predator merupakan metode pengendalian penyakit secara…

A. Fisik
B. Mekanik
C. Biologi
D. Kultur teknis
E. Kimiawi
ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022
 31. Antrogami adalah jenis penyerbukan dengan perantara…
A. Air
B. Angin
C. Burung
D. Manusia
E. Kelelawar

32. Keuntungan penyerbukan buatan pada tanaman semangka non-biji adalah…

A. Lebih cepat berbuah
B. Hewan perantara sedikit
C. Bunga betina bersifat steril
D. Bunga jantan bersifat steril
E. Buah yang dihasilkan berbentuk sempurna

33. Salah satu pemangkasan pada tanaman buah diantaranya adalah memperlancar aliran
udara ke tanaman tajuk. Adanya aliran udara yang lancar ke tajuk tanaman akan
mengakibatkan…
A. Merangsang pembentukan bunga
B. Proses penyerbukan bisa berlangsung secara intensif
C. Meningkatnya kelembapan
D. Penyerapan unsur harqa lebih efektif
E. Penyerapan air lebih efektif

34. Alat yang digunakan untuk memangkas cabang ukurannya kecil adalah…

A. Gergaji gagang Panjang B. Gergaji gagang pendek

C. Gunting setek D. Pisau

E. Golok

35. Memetik buah semangka sebaiknya dilakukan pada saat cuaca cerah, karena…
A. Untuk menjaga buah tidak cepat busuk saat pengangkutan
ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022
 B. Untuk menjaga buah dalam kondisi kering
C. Untuk mempermudah pemanenan
D. Untuk menjanga kualitas buah tetap baik
E. Untuk mempermudah pengangkutan

36. Ciri-ciri melon siap panen diantaranya adalah setelah terjadi perubahan warna dan
batang mulai mengecil, kriteria penentuan saat panen tersebut berdasarkan…
A. Umur tanaman
B. Kadar air
C. Fisiologi tanaman
D. Analisis kimia
E. Penampakan (visual)

37. Perlakukan pasca panen yang didasari memisahkan kualitas adalah…

A. Sortasi
B. Pencucian
C. Grading
D. Pengemasan
E. Penyimpana

38. Bahan kimia yang dapat mempercepat kematangan buah adalah…

A. Auksin
B. Etilen
C. Gibberellin
D. Sitokinin
E. Metana

39. Tanaman melon dikatakan sudah siap panen apabila memiliki penampilan buah
seperti…
A. Batang melon sudah layu
B. Serat jala pada buah budah sangat jelas
C. Masak biologis
D. Masak morfologi
E. Ukuran besar

40. Pemberian ethrel pada buah pisang dengan cara…

A. Dioleskan
B. Disemprotkan
C. Dicelupkan
D. Direndam
E. Diperam

ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022

II. Jawablah pertanyaan berikut ini dengan baik dan benar !
1. Apa yang dimaksud dengan pemupukan berimbang pada tanaman?
2. Bagaimana prosedur panen pada buah pisang?
3. Apa kelemahan dari penilaian tanaman buah siap panen berdasarkan umur tanaman?
4. Bagaimana prosedur menghitung tingkat kerusakan tanaman karena serangan
penyakit?
5. Agribisnis tanaman buah pada luas lahan 1 hektar dilakukan penanaman dengan jarak
tanam 20 cm x 25 cm dan setiap lubang tanam ditanam 2 benih tanaman buah.
Apabila daya tumbuh benih tanaman 90% dan berat 1000 benih 150 gram, maka
kebutuhan benih untuk luas 1 hektar adalah ...

ATPH-SMK IT Bustanul Arifin 2021/022