10 MANFAAT LELE BAGI KESEHATAN

Disusun Oleh : Ayu Permata Sari, A.Md,

Penyuluh Perikanan Kabupaten Bangka Barat
Sumber : Engz Efendi (https://manfaat.co/manfaat-ikan-lele.html )

Ikan lele merrupakan salah satu jenis ikan air

tawar yang sangat digemari masyarakat. Daging ikan lele
memiliki rasa yang gurih dan enak. Ikan ini memiliki
banyak sekali manfaat bagi tubuh. Ikan lele banyak
mengandung sumber protein dan gizi seperti zat besi,
vitamin B1 dan vitamin B2.

Adapun 10 manfaat daging ikan lele bagi kesehatan

adalah sebagai berikut :

1. Sebagai sumber protein hewani, Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang
memiliki sumber protein hewani yang cukup tinggi sekitar 20%.
Khasiat atau keistimewaan sumber protein yang cukup tinggi
pada ikan lele ini tidak hanya untuk menambah kadar protein
pada tubuh kita, namun juga dapat di jadikan sebagai pelengkap
mutu protein dalam menu makan kita. Selain mengandung
protein yang cukup tinggi, dalam kandungan ikan lele juga
mengandung leusin, metionin, serta minyak esensial dan asam amino dengan kadar protein
yang lebih tinggi jika di bandingkan dengan daging dan susu. Dalam sebuah penelitian
menyatakan bahwa, ikan air tawar mengandung metionin dan kadar sitin yang cukup tinggi.
Sitin ini berfungsi untuk membantu dalam proses pertumbuhan anak, dan juga dapat dijadikan
sebagai kerangka untuk niasin saat proses penyembuhan penyakit herpes.

2. Mengandung lemak, Kandungan lemak yang terkandung pada ikan lele terbilang sangat
rendah dan bersifat sederhana yaitu netral atau trigliserida. Daging ikan lele yang rendah akan
lemak ini terdapat pada bagian perut atau bagian tubuh paling bawah dan pada bagian hati ikan
lele tersebut. Pada ikan lele ini juga terdapat kandungan lemak yang bersifat komplek, dengan
demikian maka secara tidak langsung kolestrol akan ikut tertekan.

3. Mengandung omega 3

Kandungan omega 3 yang terkandung pada ikan lele ini berfungsi untuk membantu dalam
proses perkembangan otak janin, dan ini sangat baik untuk ibu hamil. Selain itu, kandungan
omega 3 ini sangat berfungsi untuk perkembangan saraf serta penglihatan bayi
4. Sebagai sumber protein pendek, Mengkonsumsi daging ikan lele sangat mudah untuk di cerna
dalam tubuh, sehingga dengan mengkonsumsi ikan lele ini sangat aman bagi sistem
pencernaan tubuh.

5. Mengandung zat fosfor

Sebanyak 100 gram daging ikan lele mengandung

kandungan phospor mencapi 168 mg, dan lebih tinggi jika di
bandingkan dengan 100 mg telur. Kandungan phosphor ini
berfungsi untuk memberi energi dan kekuatan pada
metabolisme pati dan lemak, membantu dalam penyerapan
kalsium, membantu dalam sistesis, serta menjadi penunjang
bagi kesehatan gigi dan gusi. Phospor ini ternyata juga sangat di buutuhkan untu ibu hamil,
sehingga janin dalam kandungan berfungsi sebagai pembentukan janin dan tulang.

6. Mempercepat proses penyembuhan luka

Dengan megkonsumsi ikan lele secara tidak langsung dapat menyebuhkan bekas luka yang
terdapat pada tubuh kita atau saat pasca operasi. Anda bisa mengkonsumsi ikan lele ini secara
rutin dan teratur saat pasca operasi namun jangan terlalu berlebihan karena dapat
menimbulkan efek samping.

7. Menjaga kesehatan sistem syaraf, Manfaat mengkonsumsi ikan lele secara rutin dan teratur
juga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan saraf dalam tubuh anda.

8. Bermanfaat untuk kesehatan otak dan jantung

Untuk menjaga kesehatan otak dan jantung ini maka di sarankan

untuk mengkonsumsi ikan lele secara rutin dan teratur, sehingga
cara kerja otak dan jantung akan berjalan dengan baik.

9. Menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi)

Salah satu manfaat mengkonsumsi ikan lele ini yaitu dapat

menurunkan tekanan darah yang tidak stabil, sehingga tekanan darah akan terjaga dan stabil
dengan baik.

10. Membantu kesehatan kadiovaskuler, Salah satu penyakit yang bebahaya yang dapat
mengancam kesehatan tubuh yaitu penyakit karbdiovaskuler. Maka penting sekali bagi anda
untuk menjaga kesehatan tubuh kita .

Dengan mengonsumsi ikan lele secara rutin dan teratur ke sepuluh manfaat tersebut akan
bisa kita dapatkan. Akan tetapi dengan tetap memperhatikan faktor higienitas dan pengolahan
ikan lele yang akan di masak. Ikan lele harus dikonsumsi dalam kondisi betul-betul matang. Dan
tentu saja diimbangi dengan pasokan nutrisi dari bahan makanan yang lain.