Akuntansi Manajemen Lanjutan

PENGGUNAAN INFORMASI AKUNTANSI UNTUK

PERENCANAAN LABA

Novi Trisnawati
2015261055

JOINT PROGRAM
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2016
KASUS
Skyview Manor

Studi kasus dilakukan pada tahun 1962 di Vermont. Skyview Manor adalah
resort lama, tapi terpelihara dengan baik dan telah mengalami perubahan
kepemilikan beberapa kali selama bertahun-tahun. Skyview Manor tidak memiliki
restoran atau bar. Resort ini memasang tarif menengah dan merupakan resort hotel
dengan kualitas yang baik.
Skyview Manor beroperasi hanya selama musim ski (sebuah olah raga), yaitu
tanggal 2 desember sampai akhir Maret. Kamar dalam hunian Skyview Manor
dibagi dalaam sayap timur dan barat. Sebanyak 50 kamar di sayap timur disewakan
dengan harga $15 untuk hunian tunggal atau $20 untuk hunian double. Sayap barat
hotel memiliki 30 kamar, yang semuanya memiliki pemandangan lereng ski,
pegunungan, dan desa. Kamar di sayap barat memiliki tarif $20 dan $25 untuk
hunian tunggal atau ganda. Tingkat hunian rata-rata selama musim ski adalah
sekitar 80% dan biasanya hotel ini penuh pada akhir pekan dan rata-rata 50 sampai
60 kamar disewa pada malam minggu dimana rasio rata-rata hunian tunggal vs
ganda adalah 2:8.
Bapak Kachack manajer hotel, mulai prihatin dengan bulan-bulan diluar
musim sky, yang menunjukkan kerugian setiap bulan dan mengurangi keuntungan
tinggi yang dilaporkan selama musim non-sky. Dia telah menyarankan kepada
pemilik, bahwa untuk mengurangi kerugian diluar musim, mereka harus setuju
untuk menjaga operasional hotel sayap barat sepanjang tahun. dia memperkirakan
tingkat hunian rata-rata di luar musim ski menjadi antara 20% dan 40% untuk
beberapa tahun kedepan. Kachack memperkirakan bahwa pada off-season klien
tingkat hunian 40% jika pemilik mengeluarkan dana sebesar $ 4000 untuk iklan
setiap tahun ($ 500 setiap bulan) maka tingkat hunian akan naik menjadi 30 kamar
setiap bulan. Jika memang bangunan di sayap barat akan digunakan, maka akan
mucul biaya sekitar $2000 untuk perbaikan dan pemeliharaan.
Ibu Kecheck dibayar $20 per hari untuk mengawasi pelayan dan membantu
pelayanan check-in Selama musim ini, dia bekerja tujuh hari seminggu. Petugas
fron-office dan setiap pembantu dibayar setiap hari dengan tarif $24 dan $15
masing-masing. pajak gaji dan tunjangan lainnya sekitar 20% dari gaji. Meskipun
depresiasi dan pajak properti tidak akan mempengaruhi keputusan untuk menjaga
sayap barat beroperasi, asuransi akan meningkat sebesar $500 untuk tahun ini.
Selama musim, diperkirakan Mr dan Mrs Kecheck bisa menangani meja depan
tanpa orang tambahan. Ibu kecheck, harus dibayar selama lima hari seminggu.
Sisi lain dari biaya lain-lain tetap dan tidak akan berubah dengan operasi
12-bulan. Linen telah disewa dari supply house dan biaya juga tergantung pada
jumlah atau kamar yang ditempati, tetapi dua kali lebih banyak, rata-rata, untuk
hunian ganda daripada untuk hunian tunggal. Utilitas meliputi dua item : telepon
dan listrik. Dengan operasi hotel, beban listrik adalah fungsi dari jumlah kamar
yang tersedia kamar harus menggunakan pemanas ruangan atau AC tagihan telepon
untuk masing-masing empat bulan musiman adalah sebagai berikut :
80 telepon @ $3.00 /bulan $240
Layanan dasar biaya $ 50
$290
Selama off-season, hanya biaya pelayanan dasar yang dibayar. Biaya
bulanan sebesar $3 adalah hanya berlaku untuk telepon yang aktif. Aspek tambahan
yang di usulkan Mr. Kachack adalah menambahkan kolam renang air panas indoor
di hotel. Pak kachack percaya bahwa ini akan meningkatkan kemungkinan tingkat
hunian musim hingga berada di atas 30% namun perkiraan tidak mungkin
dipastikan tepat. Diketahui bahwa meskipun tingkat hunian musim dingin tidak
akan sangat terpengaruh dengan menambahkan kolam renang dalam ruangan,
kolam renang harus dibangun untuk bertahan dalam persaingan. Biaya kolam
tersebut diperkirakan sebesar $40.000 jumlah ini dapat disusutkan selama lima
tahun tanpa nilai sisa ($15,000 dari $40,000 untuk plastic bubble dan pemanas,
yang akan digunakan sembilan bulan dalam setahun) Satu-satunya biaya lain yang
terkait dengan kolam renang adalah $400 per bulan untuk lifeguard yang
diwajibkan oleh hukum, asuransi dan pajak tambahan, diperkirakan $1,200, untuk
biaya pemanas $1,000 dan biaya pemeliharaan tahunan $1.800 pula penjaga
diperlukan selama 12 bulan. Jika tidak ditutup, penjaga yang diperlukan hanya
untuk tiga bulan musim panas (dari 15 Juni-15 September), dan tidak akan ada biaya
pemanasan.
Pertanyaan:
1. Rata-rata, berapa banyak kamar harus disewa setiap malam di setiap musim
untuk hotel pada titik impas?
2. Hotel ini penuh pada akhir pekan di musim ski. Jika semua tarif kamar
dibesarkan $ 5 pada malam akhir pekan, tapi hunian turun ke 72 kamar
bukannya 80, apa keuntungan direvisi sebelum pajak untuk tahun ini, per
Exhibit 1?
3. Apa margin kontribusi yang diusulkan pada tambahan operasi selama
musim-off?

Jawaban:
1. Titik Impas
- Identifikasi Biaya Variabel
cleaning supplies $ 1.920,00
linen service $ 13.920,00
misc expenses $ 7.314,00
TOTAL VARIABEL COST $ 23.154,00
- Variabel Cost/room/night
total kamar 80
hari operasi 120
total kamar /malam (capacity available) 9.600
occupancy rate/tingkat hunian 80%
kamar yang dihuni 7.680
VC/kamar yang dihuni = Total VC : Total Kamar yang dihuni
= $ 23.154 : 7680
= $ 3,01
- Margin Kontribusi
Rata-rata pendapatan/kamar = total pendapatan : total kamar yang dihuni
= $ 160.800 : 7680
= $ 20,94
Margin Kontribusi = Pendapatan – total VC
= $ 160.800 - $ 23.154
= $ 137.646
MG/unit = Margin Kontribusi / toal kamar yang dihuni
= $ 137.646 / 7680
= $ 17,92
Rasio Margin Kontribusi = Pendapatan : margin kontribusi
= $ 160.800 : $ 137.646
= 86%

- Fixed Cost
= total cost – VC
= $ 138.410 - $ 23.154
=$ 115.256
 - Jadi, total kamar yang harus disewa/mala setiap musim Sky untuk
mencapai BEP adalah:
= BEP/unit : 120 hari
= 6.431 : 120
= 54 kamar

2. Ketika kita kehilangan kamar, jika menaikkan harga kamar

- Lost CM due to lost room nights
kamar yang hilang saat weekend 8
total weekend (4 X 4 X 2 ) 32
CM per room night $ 17,92
lost CM due to room nights lost $ 4.588,20
- Added CM due to raised prices
rooms occupied 72
weekend days 32
kenaikan harga $ 5,00
tambahan CM increase $ 11.520,00
- Perbedaan = 11.520 – 4.588,20 = $ 6.931,80
- BEP

Breakeven Lost Rooms X

CM Per room nights $ 17,92

X * 17,92 = (80 - X) * 5
17,92 X = 400 - 5X
17,92 X + 5X = 400
22,92 X = 400
X = 17
BEP room = 17 kamar
Occupancy for Breakevent = 80 – 17 = 63 kamar

3. Margin Kontribusi
 Revenue
single occupancy $ 20,00
double occupancy $ 25,00
weighted average $ 22,50

variable cost/room $ 3,01

CM $ 19,49

BE OCCUPANCY RATE
additional expense
iklan $ 4.000,00
perbaikan $ 2.000,00
gaji $ 4.800,00
gaji front office $ 9.360,00
telpon $ 290,00
asuransi $ 500,00
$ 20.950,00

Breakeven room nights occupancy 1075

rooms available 30
operating days 240
total room nights availabe 7.200

BEP Occoupancy rate 15%

Extra Profit
Prediksi tambahan laba 20-40 %
Prediksi paling rendah 20% 1.440
kalkulasi BEP Occupancy 1.075
room difference 365
Jadi, 365 ekstra kamar memebrikan profit sebanyak = 19,49 X 365 = $
7.115,6

Daftar Pustaka
Don R. Hansen, Maryanne M. Mowen, Liming Guan. (2009). Cost Management,
6th edition. South-Western Cengage Learning.
Ronald, Hilton. Managerial Accounting: Creating Value in a Dynamic Business
Environment. 7th Edition: McGraw -Hill (2008).
http://www.academia.edu/8551798/Biaya-Volum
http://eprints.dinus.ac.id/8466/1/jurnal_11412.pdf