STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL

PENYIMPANAN PRODUK NUTRISI

PENGOLAHAN AIR DALAM KEMASAN (AMDK)

1. Tujuan
Menjamin mutu produk nutrisi tetap stabil secara farmasetis selama penyimpanan.
2. Definisi
Kegiatan pengaturan sediaan pruduk nutrisi di ruang penyimpanan/gudang farmasi
maupun unit pelayanan farmasi yang dapat berupa nutrisi parenteral maupun enteral
(vitamin dan food supplement).
3. Prosedur
a. Semua produk nutrisi disimpan terpisah dari produk obat lainnya dan memiliki
identitas produk yang jelas.
b. Selama penyimpanannya masa kadaluarsanya harus selalu terpantau.
c. Untuk produk cairan disimpan pada suhu antara 0°-35° C, sesuai dengan jenis
produknya dan suhu penyimpanan yang paling ideal setelah kemasan dibuka
adalah 13°-21° C.
d. Untuk produk nutrisi dalam bentuk serbuk peyimpanan harus di tempat kering
dan sejuk. Jangan disimpan di kulkas.
e. Untuk produk tertentu yang penyimpanannya berbeda dengan butir 3 (tiga) dan 4
(empat), maka disimpan sesuai dengan rekomendasi masing-masing produsen.

Penting : Bila ada sesuatu dalam SOP ini yang tidak dimengerti atau tidak dapat ditetapkan
sesuai dengan yang tertulis, segera beritahukan kepada supervisor yang bersangkutan mengenai
instruksi yang jelas dan tepat tentang pelaksanaan operasional yang dimaksudkan.

Dibuat Oleh, Diperiksa Oleh, Disetujui Oleh,

(...............................) (...............................) (..............................)