PENCEMARAN LAUT

ANALISIS PENCEMARAN LAUT DI PERAIRAN

MAKASSAR GOLDEN HOTEL, KOTA MAKASSAR

LAPORAN LENGKAP

KELOMPOK IV (EMPAT)

ASISTEN : FERA SASKIYAH LEMPANG

1. MUH. FARHAN L111 16 002

2. RESKI PAGAU L111 16 014
3. SITTI RAODAH L111 16 022
4. MUH. YUNUS L111 16 034
5. A. FITRAH ILHAM PAWAWOI L111 16 312
6. MUKARRAMA L111 16 324
7. AGUNG PUTRA PERDANA L111 16 506
8. ANDI MUHAMMAD DIRGA L111 16 518
9. ARMI AULIAH L111 16 530
10. RATIH RACHMA L1C016061

LABORATORIUM OSEANOGRAFI KIMIA

DEPARTEMEN ILMU KELAUTAN
FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2018

i
ii
 KATA PENGANTAR

Pertama-tama Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT atas
rahmat dan pertolongan-Nya yang telah memberikan kemudahan pada kami
sehingga penyusunan laporan ini dapat selesai sesuai dengan yang
diharapkan.Laporan ini kami susun dengan maksud menambah informasi dan
pengetahuan kita mengenai Pencemaran Laut Analisis Pencemaran Laut Di
Perairan Makassar Golden Hotel, Kota Makassar.
Akhir kata, kami menyampaikan permohonan maaf yang sebesar-
besarnya kepada segala pihak jika dalam laporan ini terdapat kekeliruan atau
ada kata yang tidak berkenan di hati pembaca. Sebagai manusia biasa,
penyusun tentu tidak luput dari kesalahan dan kekurangan.Oleh karena itu, kritik
dan saran yang bersifat membangun penyusun sangat harapkan untuk
kesempurnaan penyusunan selanjutnya.

Makassar, 02 November 2018

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................... ii

KATA PENGANTAR ............................................................................................. iii

DAFTAR ISI ........................................................................................................... iv

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... vi

DAFTAR TABEL .................................................................................................. vii

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................... 1

A. Latar Belakang.............................................................................................. 1

B. Tujuan dan Kegunaan .................................................................................. 2

C. Ruang Lingkup.............................................................................................. 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................... 3

A. Pengertian Pencemaran Laut....................................................................... 3

B. Sumber Pencemaran.................................................................................... 4

C. Jenis Pencemaran ........................................................................................ 7

D. Dampak Pencemaran ................................................................................... 8

E. Parameter Pencemaran ............................................................................... 8

BAB III METODE PRAKTIK ................................................................................. 12

A. Waktu dan Tempat ..................................................................................... 12

B. Alat dan Bahan ........................................................................................... 12

C. Prosedur Kerja ............................................................................................ 13

D. Parameter Yang Diukur .............................................................................. 15

E. Analisis Data ............................................................................................... 15

F. Indeks Pencemaran.................................................................................... 16

G. Baku Mutu Wisata ...................................................................................... 16

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 18

A. Hasil ..........................................................................................................18

B. Pembahasan............................................................................................... 18

iv
BAB V PENUTUP ................................................................................................. 25

A. Kesimpulan ................................................................................................. 25

B. Saran………………. ................................................................................... 25

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 26

LAMPIRAN ........................................................................................................... 28

A. Lampiran Analisis Data .............................................................................. 28

B. Lampiran Pengambilan Sampel ................................................................. 30

C. Lampiran Analisis di Laboratorium ............................................................. 34

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Kegiatan yang menjadi kontributor penurunan kualitas pesisir .......... 5

Gambar 2. Sumber bahan pencemar .................................................................... 7
Gambar 3. pH meter ............................................................................................... 8
Gambar 4. Termometer .......................................................................................... 9
Gambar 5. Handrefractometer ............................................................................. 10
Gambar 6. Foto kelompok bersama asisten ........................................................ 30
Gambar 7. Foto pengambilan sampel air laut...................................................... 30
Gambar 8. Pengukuran suhu menggunakan Thermometer ................................ 31
Gambar 9. Pengukuran salinitas menggunakan Handrefractometer .................. 31
Gambar 10. Proses titrasi sampel DO ................................................................. 32
Gambar 11. Menghomogenkan sampel titrasi DO .............................................. 32
Gambar 12. Pengukuran pH menggunakan pH meter ........................................ 33
Gambar 13. Proses titrasi sampel DO ................................................................. 33
Gambar 14. Bahan larutan yang digunakan dalam laboratorium ........................ 34
Gambar 15. Alat yang digunakan dalam laboratorium ........................................ 34
Gambar 16. Analisis kandungan BOD ................................................................. 35
Gambar 17. Pemindahan larutan ke botol sampel .............................................. 35
Gambar 18. Penambahan larutan natrium tiosulfat ke dalam air sampel. .......... 36
Gambar 19. Analisis kandungan TSS .................................................................. 36
Gambar 20. Foto Kelompok ................................................................................. 37
Gambar 21. Foto kelompok .................................................................................. 37

vi
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Standar Baku Mutu Air Laut Untuk Kawasan Wisata Bahari…………..16
Tabel 2. Parameter Fisika dan Kimia…………………………………………….....18
Tabel 3. Indeks pencemaran………………………………………………………...18

vii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Definisi pencemaran air menurut surat Keputusan Menteri Negara
Kependudukan dan Lingkungan Hidup Nomor: KEP-02/MENKLH/1/1988 Tentang
Penetapan Baku Mutu Lingkungan adalah masuk atau dimasukkan makhluk
hidup, zat, energi, dan atau komponen lain ke dalam air dan atau berubahnya
tatanan air oleh kegiatan manusia atau oleh proses alam, sehingga kualitas air
turun sampai ketingkat tertentu yang menyebabkan air menjadi atau sudah tidak
berfungsi lagi sesuai dengan peruntukannya (Menteri Negara Kependudukan
dan Lingkungan Hidup, 1988).
Berdasarkan Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2009 tentang
Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup, disebutkan bahwa
pencemaran lingkungan hidup adalah masuk atau dimasukannya makhluk hidup,
zat, energi, dan/atau komponen lain kedalam lingkungan hidup oleh kegiatan
manusia sehingga melampaui baku mutu lingkungan hidup yang telah di
tetapkan (UU RI No. 32, 2009).
Akhir-akhir ini pencemaran laut telah menjadi suatu masalah yang perlu
ditangani secara sungguh-sungguh.Hal ini berkaitan dengan semakin
meningkatnya kegiatan manusia dalam usaha memenuhi kebutuhan hidupnya.Di
samping menghasilkan produk-produk yang diperlukan bagi kehidupannya,
kegiatan manusia menghasilkan pula produk sisa (limbah) yang dapat menjadi
bahan pencemar (polutan). Cepat atau lambat polutan itu sebagian akan sampai
di laut. Hal ini perlu dicegah atau setidak-tidaknya dibatasi hingga sekecil
mungkin (Sastrawijaya, 1991).
Air laut adalah suatu komponen yang berinteraksi dengan lingkungan
daratan, dimana buangan limbah dari daratan akan bermuara ke laut. Selain itu
air laut juga sebagai tempat penerimaan polutan (bahan cemar) yang jatuh dari
atmosfir.Limbah tersebut yang mengandung polutan kemudian masuk ke dalam
ekosistem perairan pantai dan laut.Sebagian larut dalam air, sebagian tenggelam
ke dasar dan terkonsentrasi ke sedimen, dan sebagian masuk ke dalam jaringan
tubuh organisme laut (termasuk fitoplankton, ikan, udang, cumi-cumi, kerang,
rumput laut dan lain-lain) (Fajar, 2007).

1
 Perairan laut pada dasarnya secara alamiah mempunyai kemampuan
untuk menetralisir zat pencemar yang masuk ke dalamnya, akan tetapi bila zat
yang masuk tersebut melampaui batas kemampuan laut untuk menetralisir dan
telah melampaui ambang batas, maka kondisi ini mengakibatkan terjadinya
pencemaran lingkungan laut. Oleh karena itu, diadakan praktek lapang
pencemaran laut di kawasan perairan Makassar Golden Hotel, Makassar untuk
mengetahui tingkat pencemaran dengan mengukur beberapa parameter.

B. Tujuan dan Kegunaan

Adapun tujuan dalam melakukan praktiklapang ini agar mahasiswa dapat
mengetahui tingkat pencemaraan yang terjadi diperairan Makassar Golden Hotel.
Kegunaan dalam melakukan praktik lapang ini untuk mengetahui tingkat
pencemaraan yang terjadi diperairan Makassar Golden Hotel.

C. Ruang Lingkup
Secara garis besar, ruang lingkup pada praktik lapang Pencemaran Laut
ini, yaitu parameter fisika dan kimia yang mempengaruhi perairan Makassar
Golden Hotel. Adapun parameter kimia yang mempengaruhi ialah Amoniak, TSS,
DO, BOD dan fosfat. Parameter fisika yaitu salinitas, pH dan suhu.

2
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian Pencemaran Laut

Menurut Undang-Undang No. 32 tahun 2009 tentangPerlindungan dan
Pengolahan Lingkungan Hidup pasal 1 ayat 14 menyebutkan pencemaran
lingkungan hidup adalah masuk atau dimasukannya makhluk hidup baru, zat,
energi, dan/atau komponen lain ke dalam lingkungan hidup oleh kegiatan
manusia sehingga melampaui baku mutu lingkungan hidup yang telah ditetapkan
( Undang-Undang RI No. 32, 2009).
Pencemaran laut adalah masuknya zat atau energi, secara langsung
maupun tidak langsung oleh kegiatan manusia ke dalam lingkungan laut
termasuk daerah pesisir pantai, sehingga menimbulkan akibat yang merugikan
baik terhadap sumberdaya alam hayati, kesehatan manusia, gangguan terhadap
kegiatan di laut, termasuk perikanan dan penggunaan lain-lain yang dapat
menyebabkan penurunan tingkat kualitas air laut serta menurunkan kualitas
tempat tinggal dan rekreasi (Effendi, 2003).
Pencemaran laut diartikan sebagai adanya kotoran atau hasil buangan
aktivitas makhluk hidup yang masuk ke daerah laut. Pencemaran laut adalahhasil
buangan aktivitas makhluk hidup yang masuk ke laut. Ada berbagai sumber
bahan pencemar yangdapat merusak laut dan dapat membunuh kehidupan yang
di laut. Seperti banyaknya ikan-ikan mati karena laut tempat mereka hiduptidak
sesuai kebutuhannya. Pencemaran laut yang terjadi di muara sungai porong
bersumber pada aktivitas kapal yang hampir setiaphari dan terdapat aliran sunga
yang menuju laut (Effendi, 2003).
Pencemaran di laut juga dapat berupa plastik yang tidak terurai. Jumlah
limbah inisemakin lama semakin besar, dan hinggasekarang belum diketahui
pasti dampaklingkungannya secara jangka panjang,selain dampak estetikanya
yang sudah jelas merugikan. Pencemaran laut yang lainnyaterjadi pula dari
buangan zat kimia limbahpabrik yang dibuang ke sungai dan mengalir ke laut
(Effendi, 2003).

3
B. Sumber Pencemaran
Kita ketahui bahwa laut menerima aliran dari sungai yang mengandung
zat pencemar. Selain itu, beberapa kegiatan sering membuang limbah langsung
ke laut bahkan ada yang secara illegal. Dengan demikian, seakan-akan laut
menjadi tempat sampah yang sangat besar. Beberapa bahan pencemar yang
berasosiasi dengan lingkungan laut antara lain seperti patogen, sedimen, Limbah
padat, panas, material anorganik beracun, material organik beracun, minyak,
nutrien, bahan radioaktif, oxygen demand materials (al. karbohidrat, protein dan
senyawa organik lainnya), material asam-basa dan material yang merusak
estetika (Palar, 2008).
Pada daerah tertentu, suatu bahan pencemar dapat menjadi lebih
beresiko dibanding bahan pencemar lain, sedangkan pada daerah lainnya dapat
terjadi hal yang sebaliknya (Palar, 2008).

1. Pencemaran bersumber dari aktivitas di daratan (Land-based pollution)

Secara umum, kegiatan atau aktivitas di daratan yang berpotensi
mencemari lingkungan pesisir dan laut, antara lain adalah (Palar, 2008):
a. Penebangan hutan (deforestation)
b. Buangan limbah industri (disposal of industrial wastes)
c. Buangan limbah pertanian (disposal of agricultural wastes)
d. Buangan limbah cair domestik (sewege disposal)
e. Buangan limbah padat (solid waste disposal)
f. Konvensi lahan mangrove & lamun (mangrove swamp conversion)
g. Reklamasi di kawasan pesisir (reclamation)

2. Pencemaran bersumber dari aktivitas di laut (Sea-based pollution)

Sedangkan, kegiatan atau aktivitas di laut yang berpotensi mencemari
lingkungan pesisir dan laut antara lain adalah (Wardhana, 2004):
a. Pelayaran (shipping)
b. Dumping di laut (ocean dumping)
c. Pertambangan (mining)
d. Eksplorasi dan eksploitasi minyak (oil exploration and exploitation)
e. Budidaya laut (marine culture)
f. Perikanan (fishing)

4
 Gambar 1. Jenis kegiatan di daratan atau di lautan yang menjadi kontributor
penurunan kualitas pesisir

Erat kaitannya dengan masalah indikator pencemaran air, ternyata

komponen pencemaran air turut menentukan bagaimana indikator tersebut
terjadi. Menurut Wardhana (1994) dalam (Warlina, 2004) komponen pencemaran
air yang berasal dari industri, rumah tangga (pemukiman) dan pertanian dapat
dikelompokkan sebagai bahan buangan:

a. Bahan buangan padat

Bahan buangan padat adalah adalah bahan buangan yang berbentuk
padat, baik yang kasar atau yang halus, misalnya sampah. Buangan tersebut bila
dibuang ke air menjadi pencemaran dan akan menimbulkan pelarutan,
pengendapan ataupun pembentukan koloidal. Apabila bahan buangan padat
tersebut menimbulkan pelarutan, maka kepekatan atau berat jenis air akan naik.
Kadang-kadang pelarutan ini disertai pula dengan perubahan warna air. Air yang
mengandung larutan pekat dan berwarna gelap akan mengurangi penetrasi sinar
matahari ke dalam air. Sehingga proses fotosintesa tanaman dalam air akan
terganggu. Jumlah oksigen terlarut dalam air menjadi berkurang, kehidupan
organisme dalam air juga terganggu.

b. Bahan buangan organik dan olahan bahan makanan

Bahan buangan organik umumnya berupa limbah yang dapat membusuk
atau terdegradasi oleh mikroorganisme, sehingga bila dibuang ke perairan akan
menaikkan populasi mikroorganisme. Kadar BOD dalam hal ini akan naik. Tidak
tertutup kemungkinan dengan berambahnya mikroorganisme dapat berkembang
pula bakteri pathogen yang berbahaya bagi manusia. Demikian pula untuk
buangan olahan bahan makanan yang sebenarnya adalah juga bahan buangan

5
organik yang baunya lebih menyengat. Umumnya buangan olahan makanan
mengandung protein dan gugus amin, maka bila didegradasi akan terurai
menjadi senyawa yang mudah menguap dan berbau busuk (misalnya NH3).

c. Bahan buangan anorganik

Bahan buangan anorganik sukar didegradasi oleh mikroorganisme,
umumnya adalah logam. Apabila masuk ke perairan, maka akan terjadi
peningkatan jumlah ion logam dalam air. Bahan buangan anorganik ini biasanya
berasal dari limbah industri yag melibatkan penggunaan unsur-unsur logam
seperti timbal (Pb), arsen (As), cadmium (Cd), air raksa atau merkuri (Hg), nikel
(Ni), calsium (Ca), magnesium (Mg), dll.

d. Bahan buangan cairan berminyak

Bahan buangan berminyak yang dibuang ke air lingkungan akan
mengapungmenutupi permukaan air. Jika bahan buangan minyak mengandung
senyawa yang volatile, maka akan terjadi penguapan dan luas permukaan
minyak yang menutupi permukaan air akan menyusut. Penyusutan minyak ini
tergantung pada jenis minyak dan waktu. Lapisan minyak pada permukaan air
dapat terdegradasi oleh mikroorganisme tertentu, tetapi membutuhkan waktu
yang lama. Lapisan minyak di permukaan akan mengganggu mikroorganisme
dalam air. Ini disebabkan lapisan tersebut akan menghalangi difusi oksigen dari
udara ke dalam air, sehingga oksigen terlarut akan berkurang. Juga lapisan
tersebut akan menghalangi masuknya sinar matahari ke dalam air, sehingga
fotosintesapun terganggu. Selain itu, burungpun ikut terganggu karena bulunya
jadi lengkettidak dapat mengembang lagi akibat terkena minyak.

e. Bahan buangan berupa panas (polusi thermal)

Perubahan kecil pada temperatur air lingkungan bukan saja dapat
menghalau ikan atau spesies lainnya, namun juga akan mempercepat proses
biologis pada tumbuhan dan hewan bahkan akan menurunkan tingkat oksigen
dalam air. Akibatnya akan terjadi kematian pada ikan atau akan terjadi kerusakan
ekosistem. Untuk itu, polusi thermal inipun harus dihindari. Sebaiknya industri-
industri jika akan membuang air buangan ke perairan harus memperhatikan hal
ini.

6
f. Bahan buangan zat kimia
Bahan buangan zat kimia banyak ragamnya, tetapi dalam bahan
pencemar air ini akan dikelompokkan menjadi :
1) Sabun (deterjen, shampo dan bahan pembersih lainnya),
2) Bahan pemberantas hama (insektisida),
3) Zat warna kimia,
4) Zat radioaktif.

Gambar 2. Sumber bahan pencemar

C. Jenis Pencemaran
Bahan pencemar adalah zat, partikel, organisme ataupun perilaku yang
dapat menimbulkan pencemaran lingkungan yang secara langsung maupun tidak
langsung mengurangi kualitas lingkungan hidup. Secara umum, bahan pencemar
merupakan bahan atau zat yang dihasilkan dari aktivitas manusia baik aktivitas
yang dihasilkan dari aktivitas manusia baik aktivitas yang melibatkan mesin
industri, kendaraan, maupun aktivitas yang berkenaan dengan bunyi
(Sastrawijaya, 1991).
Bahan pencemar dapat berupa (Sastrawijaya, 1991):
1. Pencemar kimiawi, adalah zat-zat kimia yang menyebabkan pencemaran.
Contoh: gas CO.
2. Pencemar fisik, adalah zat cair, padat, atau gas yang menimbulkan
pencemaran.Contoh: pecahan botol.
3. Pencemar biologis, adalah berbagai macam mikro organisme penyebab
penyakit. Contoh: bakteri E. coli.
4. Pencemar sosial, adalah perilaku yang tidak sesuai dengan norma sosial.
Contoh: memasang musik keras-keras.

7
D. Dampak Pencemaran
Beberapa dampak yang terjadi karena terjadi pencemaran lingkungan laut
diantaranya yaitu (Wardhana, 2004) :
1. Menyebabkan keracunan pada tubuh makhluk hidup yang berhubungan
dengan laut, misalnya ikan, burung laut, manusia.
2. Mengancam kehidupan dan kelangsungan hewan dan tumbuhan yang
hidup di laut.
3. Pencemaran karena polusi kebisingan di laut karena suara tertentu dapat
menghalangi komunikasi, radar yang dimiliki hewan laut misalnya untuk
menarik perhatian, melemahkan mangsa dan navigasi.

E. Parameter Pencemaran

1. pH (Potential Hidrogen)
Kualitas air yang ada, ditinjau dari nilai pH, harus dideskripsikan untuk
suatu kawasan proyek. Perhatian harus diberikan kepada variasi pH-perairan
secara musiman akibat peristiwa alamiah ataupun karena aktivitas manusia.pH
asam kurang dari 7,netral adalah 7 dan basa lebih dari 7 (Jokowarino, 2017).

Gambar 3. pH meter

2. TSS (Total Suspended Solid)

TSS adalah padatan yang terkandung dalam air dan bukan merupakan
larutan, bahan ini dibedakan dari padatan terlarut dengan jalan uji filtrasi
laboratorium. Satuannya adalah mg/l. TSS sangat penting karena pengaruhnya
terhadap kualitas estetika, filtrasi (penjernihan) dan desinfeksi; dan potensial
dampaknya terhadap ekosistem akuatik. TSS yang berlebihan dapat
membahayakan ikan dan jasad akuatik lainnya melalui penyelimutan insang,
reduksi radiasi matahari, dan selanjutnya akan berpengaruh pada rantai
makanan alami (Jokowarino, 2017).

8
3. Suhu
Temperatur merupakan derajat panas atau dinginnya air yang diukur
pada sekala definit seperti derajat celsius (˚C) atau derajat Fahrenheit (˚F).
Temperatur air merupakan regulator utama proses-proses alamiah di dalam
lingkungan akuatik. Ia dapat mengendalikan fungsi fisiologis organisme dan
berperan secara langsung atau tidak langsung bersama dengan komponen
kualitas air lainnya mempengaruhi kualitas akuatik. Temperatur air
mengendalikan spawning dan hatching, mengendalikan aktivitas, memacu atau
menghambat pertumbuhan dan perkembangan, dapat menyebabkan kematian
kalau air menjadi panas atau dingin sekali secara mendadak. Air yang lebih
dingin lazimnya menghambat perkembangan, air yang lebih panas umumnya
mempercepat aktivitas. Temperatur air juga mempengaruhi berbagai macam
reaksi fisika dan kimiawi di dalam lingkungan akuatik (Jokowarino, 2017).

Gambar 4. Termometer

4. DO (Dissolved Oxygen)
Oksigen terlarut mungkin merupakan parameter kualitas air yang paling
umum digunakan. Kelarutan oksigen atmosfer dalam air segar/tawar berkisar dari
14.6 mg/liter pada suhu 0˚C hingga 7.1 mg/liter pada suhu 35˚C pada tekanan
satu atmosfer. Rendahnya kandungan oksigen terlarut dalam air berpengaruh
buruk terhadap kehidupan ikan dan kehidupan akuatik lainnya, dan kalau tidak
ada sama sekali oksigen terlarut mengakibatkan munculnya kondisi anaerobik
dengan bau busuk dan permasalahan estetika (Jokowarino, 2017).

9
5. BOD (Biological Oxygen Demand)
BOD didefinisikan sebagai jumlah oksigen (mg/l) yang diperlukan oleh
bakteri untuk mendekomposisikan bahan organik (hingga stabil) pada kondisi
aerobik. Kondisi uji yang tipikal adalah inkubasi lima hari pada suhu 20˚C.
Karena BOD merupakan ukuran tidak langsung dari jumlah bahan organik yang
dapat didekomposisi secara biologis, maka ini dapat menjadi indikator jumlah
oksigen terlarut yang akan digunakan (hilang dari air) selama asimilasi biologis
polutan organik secara alamiah. Uji BOD merupakan salah satu uji yang lazim
digunakan dalam evaluasi kualitas air (Jokowarino, 2017).

6. Salinitas

Gambar 5. Handrefractometer

Menurut Arief (1984) Salinitas didefinisikan sebagai berat dalam gram dan
semua zat padat yang terlarut dalam 1 kilogram air laut jikalau semua brom dan
iodium digantikan dengan khlor dalam jumlah yang setara, semua karbonat
diubah menjadi oksidanya dan semua zat organik dioksidasikan. Dalam 1 kg air
laut kira 35 gram terlarut konsentrasi tersebut dinyatakan sebagai 35 ppt (part
perthousand). Nilai salinitas air laut berkisar antara 33-38 ppt. Di dalam
oseanografi terdap dua metode untuk menentukan salinitasyaitu salinitas
absolute dan salinitas praktis.

7. Amoniak (NH3)
Amoniak (NH3) pada suatu perairan berasal dari urin dan feses yang
dihasilkan oleh ikan. Kandungan amoniak ada dalam jumlah yang relatif kecil jika
dalam perairan kandungan oksigen terlarut tinggi. Sehingga kandungan amonia

10
dalam perairan bertambah seiring dengan bertambahnya kedalaman. Pada
dasar perairan kemungkinan terdapat amoniak dalam jumlah yang lebih banyak
dibanding perairan di bagian atasnya karena oksigen terlarut pada bagian dasar
relatif lebih kecil. Pada saat kandungan oksigen terlarut tinggi, amoniak yang ada
dalam jumlah yang relatif kecil sehingga amoniak bertambah seiring dengan
bertambahnya kedalaman(Effendi, 2003).
Kadar amoniak pada perairan alami biasanya kurang dari 0,1 mg/liter.
Kadar amoniak bebas yang tidak terionisasi pada perairan tawar sebaiknya tidak
lebih dari 0,2 mg/liter. Jika kadar amoniak bebas lebih dari 0,2 mg/liter, perairan
bersifat toksik bagi beberapa jenis ikan. Kadar amoniak yang tinggi dapat
merupakan indikasi adanya pencemaran bahan organik yang berasal dari limbah
domestik, industri dan limpasan pupuk pertanian. Kadar amoniak yang tinggi juga
dapat ditemukan pada dasar danau yang mengalami kondisi tanpa oksigen atau
anoxic (Effendi, 2003).

8. Phosphat (PO4)
Orthopospat merupakan bentuk yang dapat dimanfaatkan secara
langsung oleh tumbuh akuatik. Sedangkan polipospat harus mengalami hidrolisis
membentuk orthopospat terlebih dahulu sebelum dapat dimanfaatkan sebagai
sumber fosfir. Setelah masuk ke dalam tumbuhan. Misalnya fitoplankton fosfat
organik mengalami perubahan menjadi organofosfat (Effendi, 2003).
Input utama fosfat ke danau berasal dari aliran sungai dan pengendapan.
Air hujan juga merupakan sumber fosfat namun hanya sedikit mengandung fosfat
dari pada hydrogen. Sebagian besar fosfor terbang ke danau yang tidak
berpolusi sebagai partikel organik dan anorganik. Hampir setengah dari fosfor
yang terkandung dalam limbah rumah tangga berasal dari detergen (Golaman
&Horne, 1983 dalam Apridayanti, 2008).
Menurut Fansuri (2009), distribusi bentuk yang beragam dari fosfat di air
laut dipengaruhi oleh proses biologi dari fisik. Di permukaan air, fosfat diangkat
oleh fitoplankton sejak proses fotosintesis, konsentrasi fosfat diatas 0,3 mm akan
menyebabkan kecepatan pertumbuhan pada banyak spesifik fitoplankton.

11
 BAB III
METODE PRAKTIK

A. Waktu dan Tempat

Praktek Lapang Pencemaran Laut dilaksanakan pada hari Sabtu,13
Oktober 2018 pukul 15.30-16.30 WITA, bertempat di Makassar Golden Hotel,
Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Adapun analisis sampel dilaksanakan pada hari Kamis, 18 Oktober 2018
pukul 11.30-12.30 WITA, bertempat di Laboratorium Oseanografi
Kimia,Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan,
Universitas Hasanuddin, Makassar.

B. Alat dan Bahan

Alat yang digunakan pada praktek lapang yaitu Handrefraktometer
berfungsi mengukur salinitas saat pengambilan sampel dilapangan, Termometer
berfungsi mengukur suhu perairan saat sampel diambil, pH meter berfungsi
untukmengukur pH sampel saat dilapangan, Botol BOD (Gelap) berfungsi
sebagai tempat sampel, lakban berfungsi menandai botol sampel, Spidol
berfungsi menulis pada lakban sebagai penanda, CoolBox berfungsi sebagai
tempat alat yang diguanakan, Gelas Ukur berfungsi mengukur jumlah sampel
yang akan diambil, Erlenmeyer berfungsi sebagai wadah untuk
menghomogenkan sampel, pipet tetes berfungsi mengambil untuk memindahkan
larutan dari tempat satu ke tempat lain. sedangkan peralatan yang digunakan
pada analisis di laboratorium yaitu Botol BOD 300 mL yang berfungsi sebagai
wadah untuk menyimpan sampel air laut ketika di ambil di lapangan, pipet tetes
yang digunakan untuk memindahkan beberapa ml larutan, gelas ukur 1000 mL
yang digunakan untuk mengukur volume larutan, erlenmeyer 250 mL untuk
mencampur larutan yang satu dengan yang lain, gelas piala 100 mL untuk
menyimpan larutan, Vacuum pump untuk menyaring sampel air laut pada uji
TSS. Corong untuk memudahkan dalam penuangan sampel. Cawan petri untuk
menyimpan kertas saring untuk dikeringkan di dalam oven pada uji TSS.
Bahan yang digunakan dalam praktikum ini antara lain air laut yang
berfungsi sebagai sampel. Larutan MnSO4 berfungsi untuk mengikat oksigen.
Larutan NaOH berfungsi. Larutan H2SO4 berfungsi untuk melarutkan endapan.
Larutan Natrium Tio Sulfat berfungsi untuk mengubah warna sampel menjadi

12
kuning muda. Larutan Indikator Amilum berfungsi untuk mengubah warna sampel
menjadi ungu kehitaman, dan larutan Natrium Tio Sulfat yang terakhir berfungsi
untuk mengubah warna sampel menjadi bening.

C. Prosedur Kerja
1. Pengambilan Sampel
Dalam pengambilan sampel hal yang pertama dilakukan adalah
penentuan lokasi pengambilan sampel. Setelah lokasi atau stasiun pengambilan
ditentukan kemudian mengukur suhu, pH dan salinitas perairan, lalu
mengambil air laut di masing-masing stasiun ke dalam botol sampel baik
yang terang maupun gelap.
2. Pengukuran parameter kualitas perairan
a. DO (Dissolved Oxygen)
Air sampel dimasukan kedalam botol oksigen sampai penuh secara hati-
hati agar terhindar dari adanya gelembung udara kemudian ditutup.
Ditambahkan 2 ml larutan MnSO4 dan dikocok sebanyak 8 kali. Ditambahkan 2
ml alkali iodidadengan menggunakan pipet teteslalu dikocok sebanyak 8 kali
sehingga sampel menjadi keruh dan terdapat endapan putih. Ditambahkan 2 ml
H2SO4, kemudian dikocok sebanyak 8 kali sehingga warnanya menjadi kuning
emas. Setelah itu memindahkan sampel dari botol terang ke erlenmayer
menggunakan gelas ukur sebanyak 100 mL, setelah itu menambahkan natrium
tio sulfat hingga warna menjadi kuning muda dengan mencatat jumlah tetes
larutan yang ditambahkan, kemudian menambahkan larutan indikator amilum
sebanyak 3-5 tetes sehingga warna menjadi ungu, kemudian menambahkan
larutan natrium tio sulfat hingga warna menjadi bening dengan mencatat jumlah
tetes larutan yang ditambahkan.

b. BOD (Biological Oxygen Demand)

Setelah menyimpan sampel beberapa hari pada suhu kamar selanjutnya
melakukan analisisDO5 penentuan kadar oksigen terlalarut dalam botol gelap
(DO5), dengan metode titrasi seperti pengukuran pada DO. Catat hasil DO 5 yang
telah didapat. Untuk nilai mendapatkan nilai BOD yaitu pengurangan DO hasil
pengukuran dilapangan dengan DO yang diukur di laboratorium.

13
c. Padatan Tersuspensi Total (TSS)
Disiapkan filter (Millipore dengan porosistas 0,08 mikro meter) dan Vacum
pump. Kemudian diambil 500 ml air sampel lalu dikocok dan diukur dengan
gelas ukur, lalu saring dengan menggunakan kertas saring (filter) yang telah
ditimbang.

d. pH (Potential Hydrogen)
Dimasukan sampel 100 ml ke dalam gelas kimia. Dikalibrasi alat ukut pH
dengan aquades. Diukur pH sampel sampai dengan alat ukur pH (pH meter), di
catat nilai pH yang tertera pada layar.

e. Amoniak
Dimasukan air sampel kedalam gelas ukur sebanyak 25 ml lalu
dimasukkan kedalam beaker glass yang berukuran 50 ml. Ditambahkan 2 ml
larutan fenol, lalu dihomogenkan. Ditambahkan 2 ml larutan natrium nitroprusid,
kemudian dihomogenkan. Ditambahkan 2 ml larutan alkalin dan dihomogenkan.
Diamkan selama ± 30 menit, untuk pembentukan warna. Setelah itu
dipindahkan ke dalam tabung reaksi. Dimasukan sampel ke dalam kuvet, dan
diukur absorbansi pada panjang gelombang 640 nm.

f. Suhu
Saat pengambilan air sampel sekaligus dilalukan pengukuran suhu yaitu
secara langsung memasukan thermometer setengah bagian kedalam perairan,
dicatat nilainya.

g. Salinitas
Saat pengambilan air sampel sekaligus dilalukan pengukuran salinitas
dengan hand refraktometer,yaitu dengan mengkalibrasi alat menggunakan
aquades, dilap menggunakan tissue, lalu sampel diteteskan pada bagian sensor
salinometer, dilihat dan dicatat niainya.

h. Fosfat
Memasukkan sampel air laut dalam tabung reaksi sebanyak 2 ml.
Menambahkan masing-masing 3 ml larutan pengoksid lalu dihomogenkan.
Menambahkan masing-masing 2 ml larutan asam borat lalu dihomogenkan.
Menyimpan tabung reaksi di rak tabung. Kemudian diamkan selama 30 menit lalu
lihat hasilnya menggunakan spektrofotometer dengan Panjang gelombang 560
nm.

14
D. Parameter Yang Diukur
Praktikum ini bertujuan untuk mengukur seberapa besar pencemaran
yang terjadi dengan mengukur beberapa parameter antara lain suhu, salinitas,
pH, DO, BOD,TSS dan fosfat dan amoniak.

E. Analisis Data
Beberapa parameter kulaitas air perlu dilakukan analisa data seperti DO
(Dissolved Oxygen), Biological Oxygen Deman (BOD), Padatan Tersuspensi
Total (TSS). Berikut adalah rumus yang dilakukan untuk analisa data :

1. Dissolved Oxygen (DO)

2. Biological Oxygen Demand (BOD)

3. Padatan Tersuspensi Total (TSS)

Keterangan :
B = Berat kerstas saring + residu kering (mg)
A = Berat kertas saring (mg)
C = Volume contoh (ml)

4. Fosfat

Y = a+b+∝

∝=

15
F. Indeks Pencemaran

Dimana:
Ci/Li M : Ci/Li Maksimum
Ci/Li R : Ci/Li Rata-rata

G. Baku Mutu Wisata

Tabel 1. Standar Baku Mutu Air Laut Untuk Kawasan Wisata Bahari

16
17
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil
Tabel 2. Parameter Fisika dan Kimia

Parameter Satuan Baku Mutu Hasil Analisis

0
Salinitas /00 33-34 30
Derajat keasaman (pH) - 7-8.5 7.7
Oksigen terlarut (DO) mg/l ≥5 2.95
BOD mg/l ≤10 14.75
Fosfat (PO4) mg/l 0.015 0.031
Amoniak (NH3) mg/l 0.3 0.497
Padatan tersuspensi total
(TSS) mg/l ≤80 99.858
0
Suhu C Alami 30
Keterangan: (1)Alami adalah kondisi normal suatu lingkungan, bervariasi setiap
saat (siang, malam dan musim); (2) Angka dicetak tebal menunjukkan
penyimpangan

Tabel 3. Indeks pencemaran

Parameter Ci Lij Ci/Lij Ci/Lij baru

pH 7.7 7-8.5 -0.06 -0.06
DO 2.95 6 0.68 0.68
BOD5 14.75 10 1.48 1.84
PO4 0.031 0.015 2.07 2.58
NH3 0.497 0.3 1.66 2.10
TSS 99.858 20 4.49 4.49
Nilai maksimum 4.49
Nilai rata-rata 1.94
Indeks Pencemaran 3.46

B. Pembahasan
1. Parameter
a. Salinitas
Salinitas adalah konsentrasi seluruh larutan garam yang diperoleh dalam
air laut, dimana salinitas air berpengaruh terhadap tekanan osmotik air, semakin
tinggi salinitas maka akan semakin besar pula tekanan osmotiknya. Perbedaan
salinitas perairan dapat terjadi karena adanya perbedaan penguapan dan
presipitasi (Hamuna, et al., 2018).

18
 Dari hasil pengukuran salinitas di perairan sekitar Makassar Golden Hotel
diketahui nilai salinitas sebesar 30 0/00. Nilai salinitas tersebut tidak berbeda jauh
dengan nilai salinitas perairan Indonesia, dimana secara umum permukaan
perairan Indonesia rata-rata berkisar antara 32 – 34‰. Sementara itu,
berdasarkan standar baku mutu air laut dalam Keputusan Menteri Negara
Lingkungan Hidup No. 51 tahun 2004, nilai tersebut berada di bawah standar
yang artinya nilai tersebut tidak mendukung pertumbuhan biota laut secara
optimal, seperti karang dan lamun serta kegiatan budidaya biota laut, namun
masih sesuai untuk pertumbuhan mangrove.
Rendahnya nilai yang diperoleh dapat dipengaruhi oleh faktor titik
pengambilan sampel. Pengambilan sampel air laut dari lapisan atas akan
menghasilkan nilai salinitas yang lebih rendah dibandingkan dengan yang berada
di lapisan bawah(Pratama, 2018).
b. pH
Derajat keasaman (pH) merupakan logaritma negatif dari konsentrasi ion-
ion hidrogen yang terlepas dalam suatu cairan dan merupakan indikator baik
buruknya suatu perairan. pH suatu perairan merupakan salah satu parameter
kimia yang cukup penting dalam memantau kestabilan perairan. Variasi nilai pH
perairan sangat mempengaruhi biota di suatu perairan. Selain itu, tingginya nilai
pH sangat menentukan dominasi fitoplankton yang mempengaruhi tingkat
produktivitas primer suatu perairan dimana keberadaan fitoplankton didukung
oleh ketersediaanya nutrien di perairan laut. Kondisi perairan yang sangat basa
maupun sangat asam akan membahayakan kelangsungan hidup organisme
karena akan mengganggu proses metabolisme dan respirasi (Hamuna, et al.,
2018; Sudirman, et al., 2013). Nilai pH dalam suatu perairan merupakan suatu
indikasi terganggunya perairan tersebut. Tingkat keasaman air laut
mempengaruhipengendapan logam dalam sedimen semakin tinggi nilai pH maka
akan semakin mudah terjadi akumulasi logam (Sudirman & Husrin, 2014)
pH perairan di sekitar Makassar Golden Hotel berdasarkan hasil
pengukuran insitu bernilai 7.7. Nilai tersebut menunjukan kadar pH bersifat basa
sebagaimana umumnya kadar pH pada perairan laut (Susana, 2009), sedangkan
pH normal perairan laut berada pada kisaran 5,6 – 8,3 (Sudirman & Husrin,
2014).Nilai tersebut masih sesuai dengan standar baku mutu untuk biota laut
dalam Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 51 tahun 2004, yaitu

19
antara 7.5-8.4. Hal ini berarti pH perairan di sekitar Makassar Golden Hotel
masih relatif stabil dan belum mendapat pengaruh signifikan dari daratan.
c. Oksigen terlarut (DO)
Oksigen terlarut (Dissolved Oxygen/DO) adalah total jumlah oksigen yang
terlarut dalam air. DO dibutuhkan oleh semua jasad hidup untuk pernapasan,
proses metabolisme atau pertukaran zat yang kemudian menghasilkan energi
untuk pertumbuhan dan pembiakan. Disamping itu, oksigen juga dibutuhkan
untuk oksidasi bahan-bahan organik dan anorganik dalam proses aerobik.
Umumnya oksigen dijumpai pada lapisan permukaan karena oksigen dari udara
di dekatnya dapat secara langsung berdifusi ke dalam air laut.Kebutuhan
organisme terhadap oksigen terlarut relatif bervariasi tergantung pada jenis,
stadium dan aktifitasnya (Hamuna, et al., 2018).
Berdasarkan hasil pengamatan, diperoleh nilai DO yang lebih rendah dari
standar baku mutu yaitu sebesar 2.95 mg/l. Nilai DO yang kurang dari 5 mg/l
menandakan perairan dalam kondisi tidak baik karena tidak memenuhi standar
baku mutu air laut dalam Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 51
tahun 2004 baik untuk standar kehidupan biota laut ataupun standar wisata
bahari. Hal ini juga didukung dengan pernyataan Patty (2013) bahwa kadar
oksigen terlarut di dalam massa air nilainya berkisar antara 6-14 mg/l. Kadar
oksigen di permukaan laut yang normal berkisar antara 5,7-8,5 mg/l.
Rendahnya kadar oksigen di perairan sekitar Makssar Golden Hotel bisa
disebabkan oleh banyak faktor misalnya aktivitas manusia. Hal ini dinyatakan
dalam Azkab & Muchtar (1998) bahwa polusi air dari selokan atau buangan
industri dapat menyebabkan suatu habitat mempunyai kadar oksigen rendah.
Lebih lanjut dikatakan bahwa minyak dan busa deterjen di atas permukaan air
akan mempengaruhi kadar oksigen akibat terhalangnya oksigen dari udara ke
dalam air. Selain itu, kurangnya vegetasi laut di perairan sekitar Makassar
Golden Hotel juga dapat berkontribusi terhadap rendahnya kadar oksigen yang
diperoleh. Hal ini sesuai dengan pernyataan Salmin (2005) bahwa selain dari
proses difusi dari atmosfer, sumber utama oksigen dalam suatu perairan berasal
hasil fotosintesis organisme yang hidup dalam perairan tersebut. Sudirman &
Husrin (2014) juga menambahkan bahwa kecenderungan menurunnya oksigen
terlarut diperairan ini sangat dipengaruhi oleh meningkatnya bahan – bahan
organik yang masuk ke perairan disamping faktor - faktor lainnya diantaranya
kenaikan suhu, salinitas, respirasi, adanya lapisan di atas permukaan air,

20
senyawa yang mudah teroksidasi dan tekanan atmosfir. Semakin banyak bahan
buangan organik yang ada di dalam air, semakin sedikit sisa kandungan oksigen
yang terlarut di dalamnya. Hal ini terjadi karena semakin banyak bahan padatan
tersuspensi, maka aktivitas autotrof dalam memproduksi oksigen juga terbatas.
d. Biochemical Oxygen Demand (BOD)
Biochemical Oxygen Demand (BOD) merupakan suatu karakteristik yang
menunjukkan jumlah oksigen terlarut yang diperlukan oleh mikroorganisme untuk
mengurai atau mendekomposisi bahan organik dalam kondisi aerobik. BOD
adalah angka indeks untuk tolak ukur pencemar dari limbah yang berada dalam
suatu perairan. Makin besar kosentrasi BOD suatu perairan, menunjukan
konsentrasi bahan organik di dalam air juga tinggi(Yudo, 2010).
Nilai BOD yang diperoleh pada pengamatan ini adalah 14.75 mg/l. Nilai ini
berada diatas standar maksimum BOD yang diajukan untuk wisata bahari dalam
Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 51 tahun 2004, yaitu ≤ 10
mg/l. Meskipun begitu, nilai tersebut masih bisa ditoleransi oleh biota laut
sebagaimana standar baku mutu yang telah ditetapkan untuk biota laut dalam
Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 51 tahun 2004, yaitu ≤ 20
mg/l. Dengan demikian, BOD di perairan sekitar Makassar Golden Hotel masih
mampu mendukung kehidupan organisme.
Parameter BOD merupakan parameter umum yang dapat digunakan untuk
menentukan tingkat pencemaran air dari suatu sumber pencemaran (Hamuna, et
al., 2018). Semakin tinggi konsentrasi BOD mengindikasikan bahwa perairan
tersebut telah tercemar, sedangkan konsentrasi BOD yang tingkat
pencemarannya masih rendah dan dapat dikategorikan sebagai perairan yang
baik. Tingkat pencemaran rendah jika nilai BOD 0 – 10 mg/l, sedangkan tingkat
pencemaran sedang jika nilai BOD5 10 – 20 mg/l (Salmin, 2005). Berdasarkan
kriteria tingkat pencemaran dari nilai BOD, maka perairan di sekitar Makasaar
Golden Hotel tergolong dalam tingkat pencemaran sedang.
e. Fosfat
Fosfat merupakan salah satu senyawa nutrien yang sangat penting di laut.
Di perairan laut, fosfat berada dalam bentuk anorganik dan organik terlarut seta
partikulat fosfat. Fosfat merupakan zat hara yang dibutuhkan untuk proses
pertumbuhan dan metabolisme fitoplankton dan organisme laut lainnya. Distribusi
fosfat dari daerah lepas pantai ke daerah pantai menunjukkan konsentrasi yang
semakin tinggi menuju ke arah pantai (Hamuna, et al., 2018). Fosfor menjadi

21
faktor pembatas yang sangat penting di perairan produktif dan tidak produktif.
Fosfor memainkan peranan penting dalam determinasi jumlah fitoplankton
(Kadim, et al., 2017).
Berdasarkan hasil analisis, konsentrasi kandungan fosfat di perairan sekitar
Makassar Golden Hotel sebesar 0.031mg/l. Nilai tersebut menandakan bahwa
kandungan fosfat di perairan tersebut telah melebihi standar baku mutu air laut
untuk biota laut sebagaimana dalam Keputusan Menteri Negara Lingkungan
Hidup No. 51 tahun 2004, yaitu 0,015 mg/l. Kondisi tersebut dapat menyebabkan
eutrofikasi.Sementara itu, Anhwange (2012) menyebutkan bahwa tingkat
maksimum fosfat yang disarankan untuk sungai dan perairan adalah 0,1 mg/l.
Perairan yang nilai fosfatnya lebih dari 0.1 mg/l sebagai perairan eutrofikasi,
dimana perairan ini sering terjadi blooming fitoplankton (Kadim, et al., 2017).
Berdasarkan hal tersebut, maka perairan di sekitar Makassar Golden Hotel masih
dalam kategori normal.
Nilai fosfat yang melebihi standar baku mutu tersebut bisa jadi disebabkan
oleh faktor titik pengambilan sampel yang dekat dengan pantai. Hal ini senada
dengan pendapat Hutagalung dan Rozak (1997), bahwa pola sebaran yang
menunjukkan konsentrasi yang lebih tinggi ke arah pantai ini disebabkan oleh
dekatnya perairan dari sumber masukan fosfat dari daratan. Hal ini dikarenakan
bahwa selain secara alami, sumber fosfat di perairan sekitar Makassar Golden
Hotel diduga berasal dari aktivitas manusia, seperti buangan limbah domestik,
buangan industri, dan kegiatan lainnya serta limpahan air dari aktifitas pertanian
masyarakat yang telah berlangsung dalam waktu yang lama. Senyawa fosfat di
perairan berasal dari sumber alami seperti erosi tanah, buangan dari hewan dan
pelapukan tumbuhan. Konsentrasi meningkat dengan masuknya limbah
domestik, industri dan pertanian atau perkebunan yang banyak mengandung
fosfat, hancuran bahan organik dan mineral-mineral fosfat (Affan, 2010).
f. Amoniak
Kadar ammonia dalam air laut sangat bervariasi dan dapat berubah secara
cepat. Ammonia dapat bersifat toksik bagi biota jika kadarnya melebihi ambang
batas maksimum (Hamuna, et al., 2018). Hasil analisis menunjukkan bahwa
konsentrasi ammonia total di perairan sekitar Makassar Golden Hotelbernilai
0.497 mg/l. Berdasarkan standar baku mutu ammonia total untuk biota laut dalam
Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 51 tahun 2004, maka
konsentrasi ammonia total di perairan tersebut sudah melebihi standar baku

22
mutu ammonia total di perairan laut yang dianjurkan sebesar 0,3 mg/l untuk biota
laut. Sebagaimana diketahui bahwa ammonia merupakan salah satu parameter
pencemaran organik di perairan, jika konsentrasi ammonia di perairan terdapat
dalam jumlah yang terlalu tinggi dapat diduga adanya pencemaran (Hamuna, et
al., 2018).
Tingginya konsentrasi ammonia total diduga berasal dari limbah
pemukiman dan pembuangan manusia dan hewan dalam bentuk urin, dimana
pemukiman penduduk sebagian besar berada di wilayah pesisir dan laut. Selain
itu, secara alami senyawa ammonia di perairan juga dapat berasal dari hasil
metabolisme hewan dan hasil proses dekomposisi bahan organik oleh bakteri.
Kadar ammonia yang tinggi dapat diindikasikan adanya pencemaran bahan
organik yang berasal dari limbah domestik, limbah industri, maupun limpasan
pupuk pertanian (Effendi, 2003). Lebih lanjut menurut Effendi (2003) bahwa
sumber ammonia di perairan adalah hasil pemecahan nitrogen organik (protein
dan urea) dan nitrogen anorganik yang terdapat dalam air, juga berasal dari
dekomposisi bahan organik (tumbuhan dan biota akuatik yang telah mati) yang
dilakukan oleh mikroba dan jamur. Meningkatnya kadar ammonia di laut
berkaitan erat dengan masuknya bahan organik yang mudah terurai (baik yang
mengandung unsur nitrogen maupun tidak).
g. Padatan Tersuspensi Total
Padatan tersuspensi adalah bahan-bahan yang tersuspensi (Ө> 1 µm),
yang tertahan pada saringan millipore dengan diameter pori 0.45 µm.
Keberadaan muatan padatan tersuspensi di perairan dapat berupa pasir, lumpur,
tanah liat, koloid serta bahan-bahan organik seperti plankton dan organisme lain.
Semakin tinggi konsentrasi bahan padatan tersuspensi total maka semakin tinggi
pula nilai kekeruhan di suatu perairan. Hal tersebut tentu saja berdampak pada
produktivitas primer sebab perairan yang keruh akan menurunkan aktivitas
plankton dan organisme fotosintetik lainnya.
Berdasarkan hasil analisis di laboratorium, diketahui bahwa perairan di
sekitar Makassar Golden Hotel memiliki nilai TSS sebesar 99.858 mg/l. Nilai
tersebut sudah melebihi standar baku mutu TSS untuk biota laut dalam
Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 51 tahun 2004, yaitu ≤ 80
mg/l. Nilai TSS yang tinggi tersebut dapat mengindikasikan kondisi perairan yang
tersemar.

23
2. Indeks pencemaran
Penentuan status mutu air pada perairan di sekitar Makassar Golden Hotel
didasarkan atas metode indeks pencemaran. Indeks pencemaran adalah nilai
yang telah ditentukan besarannya sesuai badan airnya misalnya sungai, danau,
laut. Indeks Pencemaran ditentukan untuk suatu peruntukan, kemudian dapat
dikembangkan untuk beberapa peruntukan bagi seluruh bagian badan air atau
sebagian dari suatu sungai (Sudirman, et al., 2013). Dengan menggunakan
indeks pencemaran, perairan dapat dikategorikan berdasarkan tingkat
ketercemarannya. Perairan dikatakan dalam kondisi baik jika indeks pencemaran
berkisar antara 0-1,0; tercemar ringan 1,1 – 5,0; tercemar sedang 5,1 – 10,0; dan
tercemar berat >10,0 (Suhartono, 2009).
Dari hasil analsis indeks pencemaran pada beberapa parameter yang telah
diuji, diperoleh indeks pencemaran perairan di sekitar Makassar Golden
Hotelsebesar 3.46. Berdasarkan nilai tersebut, perairan di sekitar Makassar
Golden Hotel dapat dikategorikan sebagai perairan kategori tercemar ringan.
Sebagian besarparameter telah melampaui baku mutu antara lain DO, BOD,
ammonia total, fosfat, dan bahan padatan tersuspensi. Kondisi tersebut sangat
mengkhawatirkan karena penyimpangan konsentrasi ammonia total, nitrat dan
fosfat akan menyebabkan terjadinya eutrofikasi (blooming) yan sangat
berbahaya bagi biota laut lainnya.

24
 BAB V
PENUTUP

A. Kesimpulan
Dari hasil dan pembahasan praktikum dapat ditarik suatu kesimpulan yaitu
berdasarkan indeks pencemaran perairan di sekitar Makassar Golden
Hotelsebesar 3.46. Berdasarkan nilai tersebut, perairan di sekitar Makassar
Golden Hotel dapat dikategorikan sebagai perairan kategori tercemar
ringan.Aktivitas manusia seperti pelayaran, pelabuhan nelayan, tempat
pelelangan ikan dan industri di daerah pesisir diperkirakan menjadi penyebab
utama di daerah sekitar perairan tersebut. Sebagian parameter juga
menunjukkan penyimpangan seperti tidak sesuai dengan baku mutu yang
ditetapkan dalam Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 51 tahun
2004. Beberapa parameter tersebut adalah oksigen terlarut (DO), BOD,
ammonia, fosfat, dan bahan padatan tersuspensi.

B. Saran
Sebaiknya untuk melihat indikasi pencemaran perairan dilakukan
pengambilan sampel di berbagai titik agar diperoleh hasil yang lebih akurat.
Adapun saran untuk laboratorium, sebaiknya alat dan bahan dalam menunjang
praktikum dapat dilengkapi sehingga praktikum dapat berjalan lancar dan efisien.

25
 DAFTAR PUSTAKA

Affan, J., 2010. Analisis potensi sumberdaya laut dan kimia di pantai timur
Kabupate Bangka Tengan. Spektra, X(2), pp. 99-113.
Anhwange, B., Agbaji, E. & Gimba, E., 2012. Impact Assessment of Human
Activities and Seasonal Variation on River Benue, within Makurdi
Metropolis. Journal of Science and Technology, Volume II, pp. 248-254.
Apridayanti, E. 2008. Evaluasi Pengelolaan Lingkungan Perairan Waduk
LahorKabupaten Malang Jawa Timur.
http://eprints.undip.ac.id/17180/1/BAB_I.pdf (Diakses pada 02 November
2018, Makassar).
Azkab, M. & Muchtar, M., 1998. Seberapa jauh peranan oksigen di laut?. Jakarta:
LIPI.
Effendi, H., 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan. Yogyakarta: Konisius.
Fansuri. 2009. Fosfat.http://www.aosanyustory.wordpress.com (Diakses pada
02November 2018, Makassar).
Hamuna, B. et al., 2018. Kajian Kualitas Air Laut dan Indeks Pencemaran
Berdasarkan Parameter Fisika-Kimia Di Perairan Distrik Depapre,
Jayapura. Jurnal Ilmu Lingkungan, XVI(1), pp. 34-43.
Hutagalung, H. P. & Rozak, D. A., 1997. Metode Analisis Air Laut, Sedimen dan
Biota. Buku 2. P3O.. Jakarta: LIPI.
Kadim, M., Pasisingi, N. & Paramata, A. R., 2017. Kajian kualitas perairan Teluk
Gorontalo dengan menggunakan metode STORET. Depik, VI(3), pp. 235-
241.
Kementrian Lingkungan Hidup, 2004. Keputusan Menteri Negara Lingkungan
Hidup Nomor 51 Tahun 2004 tentang Baku Muku Air Laut..
Palar, H., 2008.Pencemaran Dan Toksikologi Logam Berat, Jakarta:
RinekaCipta.
Patty, S. I., 2013. DISTRIBUSI SUHU, SALINITAS DAN OKSIGEN TERLARUT
DI PERAIRAN KEMA, SULAWESI UTARA. Jakarta: LIPI.
Pratama, S. W., 2018. Indeks Pencemaran Air Laut Pantai Selatan Bantul
dengan Parameter TSS dan Kimia Non-Logam. Yogyakarta: Universitas
Islam Indonesia.

26
Salmin, 2005. OKSIGEN TERLARUT (DO) DAN KEBUTUHAN OKSIGEN
BIOLOGI (BOD) SEBAGAI SALAH SATU INDIKATOR UNTUK
MENENTUKAN KUALITAS PERAIRAN. Jakarta: LIPI.
Sastrawijaya, A. T., 1991. Pencemaran Lingkungan. Penerbit Rineka
Cipta:Jakarta.
Sudirman, N. & Husrin, S., 2014. Status Baku Mutu Air Laut untuk Kehidupan
Biota dan Indeks Pencemaran Perairan di Pesisir Cirebon pada Musim
Kemarau. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, VI(2), pp. 149-154.
Sudirman, N., Husrin, S. & R., 2013. Baku Mutu Air Laut Untuk Kawasan
Pelabuhan dan Indeks Pencemaran Perairan di Pelabuhan Perikanan
Nusantara Kejawaan, Cirebon. Jurnal Saintek Perikanan, IX(1), pp. 14-22.
Suhartono, E., 2009. Identifikasi Kualitas Perairan Pantai Akibat Limbah
Domestik pada Monsun Timur dengan Metode Indeks Pencemaran.
Wahana Teknik Sipil, XIV(1), pp. 51-62.
Susana, T., 2009. Tingkat Keasaman (pH) dan Oksigen Terlarut Sebagai
Indikator Kualitas Perairan Sekitar Muara Sungai Cisadane. Jurnal
Teknologi Lingkungan, Volume V, pp. 33-39.
Wardhana, W.A., 2004. Dampak Pencemaran Lingkungan.Andi: Yogyakarta.
Yudo, S., 2010. Kondisi kualitas air Sungai Ciliwung di Wilayah DKI Jakarta
ditinjau dari parameter organik, amoniak, fosfat, deterjen dan bakteri coli.
Jurnal Akuakultur Indonesia, VI(1), pp. 34-42.

27
 LAMPIRAN

A. Lampiran Analisis Data

Parameter Ci Lij
pH 7.7 7-8.5
DO 2.95 6
BOD5 14.75 10
PO4 0.031 0.015
NH3 0.497 0.3
TSS 100 20

 Mencari nilai Ci/Lij

1. pH
Karena harga baku mutu pH memiliki rentang, maka penetuan C 1/L1X
dilakukan dengan cara:

2. DO
DO merupakan parameter yang jika harga parameter rendah maka kualitas
akan menurun. Maka sebelum menghitung C2/L2j harus dicari terlebih dahulu
harga C2 baru.
DO maksimum = 7

3. BOD

4. PO4

28
5. NH3

6. TSS

Jika terdapat nilai Ci/Lij yang >1 maka perlu dicari Ci/Lij baru dengan cara:

⁄ ⁄

Sehingga:

 Menentukan nilai max Ci/Lij = 4.49

 Menentukan nilai rata-rata Ci/Lij = 1.94
 Menentukan nilai indeks pencemaran

⁄ ⁄
√

29
B. Lampiran Pengambilan Sampel

Gambar 6. Foto kelompok bersama asisten

Gambar 7. Foto pengambilan sampel air laut

30
 Gambar 8. Pengukuran suhu menggunakan Thermometer

Gambar 9. Pengukuran salinitas menggunakan Handrefractometer

31
 Gambar 10. Proses titrasi sampel DO

Gambar 11. Menghomogenkan sampel titrasi DO

32
Gambar 12. Pengukuran pH menggunakan pH meter

Gambar 13. Proses titrasi sampel DO

33
C. Lampiran Analisis di Laboratorium

Gambar 14. Bahan larutan yang digunakan dalam laboratorium

Gambar 15. Alat yang digunakan dalam laboratorium

34
 Gambar 16. Analisis kandungan BOD

Gambar 17. Pemindahan larutan ke botol sampel

35
Gambar 18. Penambahan larutan natrium tiosulfat ke dalam air sampel.

Gambar 19. Analisis kandungan TSS

36
Gambar 20. Foto Kelompok

Gambar 21. Foto kelompok

37