Lampiran

DAFTAR PERTANYAAN

1. Bagaimana cara menambahkan garam yang benar di masakan?

Jawaban :
untuk memberikan garam yang tepat dimakanan itu, sebaiknya dilakukan sesuai dengan
takaran yang telah dianjurkan tadi, seperti hipertensi ringan sebanyak setengah sendok teh
perhari, hipertensi sedang sebanyak seperempat sendok teh perhari, sedangkan untuk
hipertensi berat tidak dianjurkan mengkonsumsi garam setiap hari. Dalam pemberian
garam agar sesuai takaran sebaiknya dilakukan pada saat mau makan sayur yang akan
dikonsumsi baru ditaburkan garam sesuai dengan yang dianjurkan.
2. Apakah orang yang terkena hipertensi tidak boleh mengkonsumsi garam sama sekali?
Jawaban :
Boleh tetapi sesuai dengan yang sudah dianjurkan tadi sesuai kategori. Kecuali hipertensi
berat tidak boleh mengkonsumsi garam karena memiliki tekanan darah yang sangat
tinggi.
3. Mengapa makan menggunakan sterofom dapat menimbulkan zat karsinogen?
Jawaban :
Pada saat kita menuangkan air panas di sterofom maka zat karsinogenik tersebut akan
tercampur ke makanan. Sehingga makanan yang kita konsumsi tercampur dengan zat
karsinogen dan masuk ke dalam tubuh kita. Jika itu di lakukan terus menerus maka dapat
menyebabkan kanker.
4. Apakah orang hipertensi tidak boleh mengkonsumsi roti?
Jawaban :
Boleh tetapi tidak boleh berlebihan, apalagi roti goreng karena banyak mengandung
kolestrol dan garam. Sebaiknya penderita memakan roti tawar atau roti gandum karena
rendah garam dan kolestrol.