No Kegiatan
Waktu
. Pembicara Peserta
Pembukaan:
1. Memberi salam Menjawab salam
Mendengarkan
2. Memperkenalkan diri
Memperhatikan
3. Menjelaskan tujuan
Pelaksanaan:
1. Menjelaskan pengertian Mendengarkan dan
jajanan sehat memperhatikan
2. Menjelaskan ciri-ciri jajanan Mendengarkan dan
sehat memperhatikan
2. 10 menit 3. Menjelaskan manfaat Mendengarkan dan
jajanan sehat memperhatikan
4. Menjelaskan cara memilih Mendengarkan dan
jajanan sehat memperhatikan
5. Menjelaskan dampak dari Mendengarkan dan
jajanan tidak sehat memperhatikan
3. 10 menit Evaluasi:
1. Menanyakan kembali Menjawab
pengertian jajanan sehat
2. Menanyakan kembali
kandungan yang ada pada
jajanan yang tidak sehat
3. Menyebutkan kembali
contoh jajanan yang tidak
sehat
4. Menyebutkan kembali
dampak yang ditimbulkan
bila jajan sembarangan
Terminasi:
1. Menyimpulkan materi Mendengarkan
Menjawab
2. Mengucapkan terima kasih
4. 5 menit atas peran serta peserta
Menjawab salam
3. Mengucapkan salam
penutup
g. Evaluasi
1. Evaluasi Struktur
a. Peserta hadir di tempat penyuluhan
b. Penyelenggaraan penyuluhan dilaksanakan di kelas/ruang UKS SDN 02
Petamburan
c. Pengorganisasian penyelenggaraan penyuluhan dilakukan sebelumnya
2. Evaluasi Proses
a. Peserta antusias terhadap materi penyuluhan
b. Tidak ada peserta yang meninggalkan tempat penyuluhan
c. Peserta mengajukan pertanyaan dan menjawab pertanyaan secara benar
3. Evaluasi Hasil
a. Peserta menyebutkan kembali pengertian jajanan sehat
b. Peserta menyebutkan kembali 2 dari 3kandungan yang ada pada jajanan yang
tidak sehat
c. Peserta Menyebutkan kembali 2 dari 3 contoh jajanan yang tidak sehat
d. Peserta Menyebutkan kembali dampak yang ditimbulkan bila jajan
sembarangan
LAMPIRAN MATERI
JAJANAN SEHAT DI SEKOLAH
Referensi
Departemen Kesehatan RI. 2003. Pedoman Umum Gizi Seimbang. Jakarta: Media Jaya.
Tahir, Yoesrianto. 2007. Materi Penyuluhan Gizi Massal (Pastoral Care). Blitar: Instalasi
Gizi Rumah Sakit Katolik Budi Rahayu
Tersedia online : http://forum.kompas.com/food/127277-pentingnya-sarapan-pagi.html.
Diakses pada tanggal 12 Februari 2020
Tersedia online pada : http://thesis.umy.ac.id/datapublik/t12779.pdf. Diakses pada tanggal 12
Februari 2020
Tersedia online pada : http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/pentingnya-manfaat-
sarapan-untuk-anak-sekolah.html. Diakses pada tanggal 12 Februari 2020