Nastar lembut m lumer di 200 gram butter (me

wisman)

1. 50 gram margarin
2. 2 butir kuning telur rebus
3. 3 butir kuning telur
4. 90 gram gula halus
5. 250 gram tepung terigu
6. 100 gram tepung maizena
7. 100 gram susu bubuk
8. 1 sdt vanila susu ekstra

BAHAN OLESAN :

9. 2 butir kuning telur ayam merah

10. 1 sdt madu
11. 1 sdt skm
12. 1 sdt minyak goreng

BAHAN ISI :

13. Selai nanas home made

Langkah
1. Dengan menggunakan mixer, kocok mentega, margarine, gula halus dan vanilli
sebentar saja hanya agar lembek dan tercampur saja. Masukkan kuning telur satu
persatu. Matikan mixer.
2. Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk dengan
sendok kayu/spatula hingga tercampur rata. Bungkus adonan dengan plastik wrap
dan istirahatkan adonan di dalam kulkas selama + 1 jam. Skip proses ini jika adonan
anda cukup luwes untuk dibentuk. Penambahan maizena juga akan membuat adonan
lebih padat dan nastar tidak mudah meleber kala dipanggang.
3. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Gilas adonan dengan ketebalan
yang diinginkan kemudian cetak menggunakan gelas. Sisa adonan sebaiknya
dikembalikan ke dalam kulkas. Isi adonan dengan selai yang telah dingin, bulatkan.
4. Tata kue diatas loyang yang telah di oles margarin dan tabur tepubg tipis2,Beri jarak
antar kue, jangan terlalu berdekatan. Panggang di oven yang telah dipanaskan+ 20
menit sebelumnya selama + 20 menit atau 3/4 matang. Set oven di suhu 150' C saja,
suhu tidak boleh terlalu tinggi.
5. Keluarkan dari oven, olesi dengan bahan pengoles seluruh permukaannya hingga
rata. Kemudian panggang kembali kue hingga matang kuning kecoklatan, + 15 menit.
6. Biarkan kue mendingin kemudian pindahkan ke rak kawat hingga dingin sempurna
sebelum dimasukkan ke dalam stoples kedap udara.

Note : note: ketika masih dalam kondisi panas maka permukaan nastar terlihat agak retak
dan kurang mulus, namun saat telah dingin retakan tersebut akan menutup dan
permukaannya menjadi lebih smooth.
Goodtime cookies
Bahan-bahan
1. 200 gram butter margarin (royal palmia)
2. 150 gram gula halus
3. 1 butir kuning telur
4. 3 sdm coklat bubuk
5. 1 saset susu bubuk
6. 1 sdt pasta coklAt dan vanili bubuk
7. 50 gram kacang tanah di bleder (resep asli selai kacang)
8. 1 genggam chococips
9. 160 gram tepung terigu
Langkah
1. Campur butter mix margarin gula halus dan kuning telur lalu kocok.dgn whisk asal
campur saja jgn over mix
2.

Lalu masukan coklat bubuk susu bubuk pasta coklat dan vanili bubuk aduk rata
3.

Masukan kacang tanah yg sdh blender dan separuh chococips

4. MasukAn tepung terigu sedikit2 sampe adonan padat dan bentuk
5. Bulat adonan dgn sendok makan beri chococips lalu panggang hingga matang
Kue Bawang Super Renyah dan Gurih

Bahan dan bumbu :

 100 gram tepung kanji

 500 gram tepung terigu
 100 gram ebi
 1 butir telur ayam
 100 ml santan
 1 liter minyak goreng
 5 siung bawang putih
 10 siung bawang merah
 5 batang seledri
 Garam secukupnya

Langkah-langkah cara membuat kue bawang

1. Pertama-tama haluskan terlebih dahulu bawang putih, bawang merah,

ebi, seledri dan garam. Dalam mangkuk berukuran besar, masukkan
santan, telur, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian aduk
hingga tercampur rata.

2. Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan tepung kanji sedikit demi
sedikit, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata sampai
adonannya mudah dibentuk. Ambil sedikit adonan, kemudian giling
hingga berbentuk seperti lembaran kertas. Alasi dengan kertas roti
dibawahnya sebelum menggiling adonan. Anda juga bisa menggunakan
ampia (mesin pembuat mie) untuk memipihkan adonannya.

3. Potong lembaran adonan tadi berbentuk seperti stick. Tuangkan minyak

ke dalam wajan penggorengan, kemudian panaskan.

4. Goreng kue bawang dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan
dan renyah. Sambil diaduk-aduk yah biar tidak menggumpal.

5. Simpan kue bawang di wadah tertutup seperti toples. Dan tadaaaah, kue
bawang yang renyah dan gurih ini sudah siap dinikmati bersama keluarga
tercinta
Resep Kacang Tojin
Bahan-bahan

 1 kg kacang tanah pilihan

 2 sdm bawang putih (yg sudah dihaluskan)
 10 siung bwang putih (diiris tipis2)
 1 ltr santan
 2 sdt garam (secukup rasa)
 Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Kacang Tojin

1. Rendam kacang dengan air panas (mendidih) agar mudah mengupas kulit
arinya dan membuat kacang kupas menjadi mengembang. Diamkan
beberapa waktu hingga air menjadi hangat kuku, kemudian kupas kulit
arinya dan cuci

2. Setelah itu, masukkan dalam wadah, tambahkan 2sdm bawang halus,

garam secukup rasa, dan juga santan, aduk aduk hingga tercampur rata.
Kemudian diamkan rendaman ini selama beberapa jam (2-3 jam) setelah itu
tiriskan.

3. Panaskan minyak kemudian goreng kacang tanah hingga berwarna

kekeuningan, lalu tiriskan. Ingat jangan sampai gosong. lakukan hingga
habis.

4. Setelah itu goreng irisan bawang putih hingga naik aroma angkat dinginkan
lalu campurkan dengan gorengan kacang tanah tadi hingga tercampur rata.

5. Dan terakhir untuk menjaga agar kacang tetap renyah dalam waktu lama,
simpan didalam toples kedap udara dalam keadaan dingin.