Nama : Lalu Muhammad Farhan

NPM : 2018210171

Pembahasan
1. Pada praktikum kali ini dilakukan uji biokimia untuk melihat karakterisasi
dari bakteri Escherecia coli.
2. Pengujian ini dilakukan untuk melihat karakteristik dari bakteri tersebut
akan kemampunya memfermentasikan gula gula seperti glukosa, laktosa,
maltosa, mannitol dan sakarosa menghasilkan asam asam seperti asam
laktat, format, asetat. Serta untuk melihat ada atau tidaknya pembentukan
gas. yaitu dengan terlihatnya udara dalam tabung peragian fermentasi
(tabung Durham).
3. Pengujian biokimia tersebut di lakukan dengan penambahan indikator
merah fenol pada media gula gula, dan didapatkan hasil bahwa untuk gula
gula seperti glukosa, laktosa, maltose, manitol dan sakarosa terjadi
perubahan warna kuning setelah diberikan indikator merah fenol. Hal ini
dapat diartikan adanya pembentukan asam pada gula gula seperti glukosa,
laktosa manitol, dan sakarosa.
4. Pada uji biokimia dengan IMVIC (Indol, Methy Red, Voges-Poskauer,
Simmon’s Citrate) didapatkan hasil bahwa bakteri Escherecia coli
memiliki kemampuan untuk mendegradasi asam amino triptofan secara
enzimatik sehingga triptofan terkonversi menjadi indol, asam piruvat, dan
ammonia. Asam piruvat yang terbentuk sangat tinggi sehingga PH turun
dibawah 4,4 ditandai dengan pembentukan warna merah (reaksi positif)
setelah direaksikan dengan indikator merah metil. Sedangkan untuk
pengujian menggunakan voges –Poskeuer dan simmons sitrat dihasilkan
hasil yang negatif.
5. Pada Media TSIA (Tripel Sugar Iron agar digunakan untuk mengetahui
kemempuan bakteri Escherecia coli dalam memfermentasi gula gula
membentuk asam saja, basa saja, asam dan basa. Berdasarkan hasil
percobaan didapatkan hasil warna jingga kemerahan berubah menjadi
kuning dan merah pada lempeng dan tusukan tanpa diertai adanya endapan
fero sulfida didaerah tusukan.
6. Pada percobaan menggunakan media LIA (Lisin Iron Agar) ditemukan
hasil positif karena setelah proses inkubasi terjadi perubahan warna dari
kuning kecoklatan menjadi ungu tetapi tidak menhasilkan gas Ferro
Sulfida dengan begitu dapat diartikan bahwa bakteri Estherecia coli
mampu mendekarboksilasi lisin membentuk amin kadaverin yang bersifat
basa.
Nama : Lalu Muhammad Farhan
NPM : 2018210171

Kesimpulan
1. Pengujian aktivitas biokimawi mikroorganisme digunakan untuk
membeda-bedakan karakteristik mikroorganisme terhadap aktivitas
metabolisme enzimatik yang dimiliki mikroorganisme tersebut.
2. Pengujian aktivitas biokimia mikrorganime tersebut diantaranya adalah
reaksi fermentasi gula gula, Uji IMVIC, Voges-Proskauer, media TSIA
dan LIA.