NAMA : LIA MUNAWWAROH

NIM : P27820119076
KELAS : TINGKAT 1 REGULER B
TUGAS GIZI DAN DIET
SOAL
Kasus : usia dewasa (Usia 30 – 55 tahun ) , Jenis kelamin pilih laki2 atau
perempuan IMT kurus dan gemuk dengan aktifitas ringan dan sedang
1. Hitung kebutuhan kalori pada penderita hipertensi sesuai syarat diet ,
nilai AMB dari Berat badan dan kelompok aktivitas
2. Hitung kebutuhan kalori pada penderita DM Sesuai syarat Diet, RBW dan
aktivitas.
JAWABAN

1. Kasus seorang wanita berumur 41 tahun dengan BB 45 kg dengan TB 159

dengan aktivitas sedang yang dilakukan sehari hari dan seorang penderita
hipertensi maka kalori yang dibutuhkan adalah :
a. Menggunakan Rumus Harris Benedict
b. Perempuan = 655 + (9,6 x BB) + (1,8 x TB) –(4,7 x U)
= 655 + (9,6 x 45) + (1,8 x 159) – (4,7 x 41)
= 655 + (432) + (286) – (193)
= 1180 kkal

Rumus FAO/WHO/UNU
Perempuan = 8,7 x 45 + 829 kkal
= 1220,5kkal (dibulatkan 1220 kkal)

c. Kebutuhan energi dengan aktivitas fisik Kalikan nilai AMB dengan

kelipatan yang sesuai dengan jenis aktivitas, dalam hal ini aktivitas ringan
= 1,70 x 1180 kkal = 2006 kkal
d. Perhitungan IMT
IMT = Berat Badan (Kg) : Tinggi Badan(m²)

= 45 : 1,59 2
= 17,79
 e. Perhitungan energinya adalah
a. Kebutuhan AMB = 1 kkal x 48 x 24 = 1152 kkal
b. AMB + aktivitas fisik = 1,70 x 1152 kkal = 1958 kkal
c. Berat badan IMT kurang = 1958 + 500 = 2458 kkal
d. Total kebutuhan energi = 2458 kkal
2. Kasus seorang wanita berumur 44 tahun dengan BB 95 kg dan TB 165 dengan
aktivitas berat dan seorang penderita DM. Maka berapa kalori yang dibutuhkan
:
a. Menggunakan Teori RBW
Perempuan = BB(kg) : (TB (cm)- 100)
= 45 : (165 -100)
= 45 : 65
= 1,46 % (obesitas)
b. Energi yang diperlukan wanita ini (gemuk kerja berat)

Gemuk kerja berat = BB x 35 kal/ Kg BB

= 95 x 35
= 3325 kal

c. Perhitungan Kebutuhan Protein, Lemak,dan Karbohidrat

1. Perhitungan Kebutuhan Protein
= 15% x 3325 : 4
= 48,75 : 4
= 12,18 gram/hari
2. Perhitungan Kebutuhan Lemak
= 25 % x 3325 : 9
= 831,25 : 9
= 92,36 gram/hari
3. Perhitungan Kebutuhan Karbohidrat
= 60% x 3325 : 4
= 1995 : 4
= 498,75 gram/hari