DI SUSUN OLEH :
Dita Apriani (191101)
KELOMPOK 2
1 C – D3 KEPERAWATAN
STIKES RS HUSADA
2019/2020
KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan YME atas rahmat dan hidayah-Nya kita dapat
menyelesaikan makalah ini dengan ilmu yang telah Ns. Yarwin Yari.M.BIOMED berikan
dengan judul Diet Rendah Kalori
Mengingat terbatasnya waktu dan kemampuan yang penulis miliki maka penulis
menyadari tugas ini masih membutuhkan kritik yang membangun. Oleh karena itu saran
dan kritik yang sifatnya membangun, sangat penulis harapkan demi kesempurnaan tugas
ini.
Terselesaikannya makalah ini tidak terlepas dari bantuan Bapa Yarwin selaku dosen
pembimbing. Maka melalui kesempatan ini, perkenankan penulis menyampaikan ucapan
terimakasih kepada beliau. Semoga Allah SWT melimpahkan semua bantuan dan
keikhlasan beliau yang telah membantu penulis dalam menyusun tugas makalah ini .
Hormat
Penulis
Maret 13 2020
BAB I
PENDAHULUAN
Diet adalah makanan dan minuman yang dikonsumsi orang secara teratur
setiap hari. Diet dapat juga berarti jumlah dan jenis makanan yang dibutuhkan
dalam situasi tertentu, seperti menurunkan berat badan atau menaikkan berat
badan. Diet yang dilakukan sangat tergantung pada usia, berat badan, kondisi
kesehatan, suasana, dan banyaknya kegiatan yang dilakukan sehari-hari.
Dalam menentukan jenis makanan sangat dipengaruhi oleh keuangan,
kesehatan, dan nutrisi.
KATAPENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
1.2. Tujuan Penulisan
1.3. Sistematika Penulisan
BAB II PEMBAHASAN & TEORI
2.1 Pengertian Diet Rendah Kalori
2.2 Kategori Diet Rendah Kalori
2.3 Tujuan diet rendah kalori
2.4 Pelaksanaan Diet Rendah Kalori
2.5 Tips Menjalankan Diet Rendah Kalori
BAB III SIMPULAN DAN SARAN
3.1 Simpulan
3.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA
BAB II
PEMBAHASAN
♂ ꞊ 1 kkal x kg BB x 24 jam
♀ ꞊ 0,95 kkal x kg BB x 24 jam
b. Cara Cepat 2
♂ ꞊ 30 kkal x kg BB
♀ ꞊ 25 kkal x kg BB
Setelah kita mengetahui AMB kita, kita dapat mencari kebutuhan total
energi kita setiap hari sesuai dengan aktivitas yang kita jalani. Sehingga
dalam menjalankan diet rendah kalori kita dapat menjalankannya sesuai
dengan kondisi dan kebutuhan total energi kita. Dan menyesuaikannya
dengan faktor aktivitas yang kita jalani.
Etotal = AMB x FA
Ket : -AMB = Angka Metabolisme Basa -FA= Faktor Aktivitas
Setelah kita mengetahui kebutuhan total energi kita setiap hari, kita
dapat menentukan kebutuhan energi kita yang dibutuhkan untuk
menurunkan berat badan. Jika kita memilih untuk menjalankan diet rendah
kalori kategori II yaitu 1500 kkal/ hari. Berarti kita harus mengubah
kebutuhan energi total kita menjadi 1500 kkal/hari.
Kebutuhan protein, lemak, dan karbohidrat seimbang dapat kita hitung.
Protein dibutuhkan sebanyak 10-15% per hari. Lemak dibutuhkan
sebanyak 15-25% per hari. Dan karbohidrat sebanyak 60-65% per hari.
Jika kita akan menurunkan berat badan maka kita harus memilih
kebutuhan minimal protein, lemak, dan karbohidrat harian bagi tubuh kita.
Sebagai ilustrasi, kita dapat melihat sebuah kasus dalam menjalankan
diet rendah kalori,
Seorang gadis berusia 20 tahun, memiliki berat badan 55 kg dan tinggi
badan 160 cm (kerangka kecil). Dengan aktivitas sehari-hari sebagai
mahasisiwi.
Pertama kita harus mencari berat badan ideal gadis tersebut :
BBI = (TB – 100) – 10%
BBI = (160-100) – 10% (160-100) – 10%
BBI = (60 – 6) – (60 – 6) 10%
BBI = 54 – 5,4
BBI = 48,6 kg
Jadi, BBI yang harus dicapai adalah 48,6 kg.
= 300 kkal : 9
= 33 gr
= 975 kkal : 4
= 243,75 gr ≈ 244 gr
Jadi, menu harian yang harus di komsumsi gadis tersebut untuk dapat
menurunkan berat badannya menjadi ideal adalah kebutuhan protein
sebanyak 56gr, lemak sebanyak 33gr, dan karbohidrat sebanyak 244gr.
3. 1. SIMPULAN
3. 2. SARAN