B. Kompetensi Dasar
3.5 Menganalisis sistem pencernaan pada manusia dan memahami gangguan yang
berhubungan dengan sistem pencernaan, serta upaya menjaga kesehatan sistem
pencernaan.
C. Indikator
3.5.1 Menjelaskan berbagai bahan dan zat makanan
3.5.2 Mengetahui fungsi nutrisi dalam makanan.
D. Model Pembelajaran
Model pembelajaran yang digunakan dalam materi ini adalah Project Based Learning
(PBL). Cooperative Learning dan Inquiry Terbimbing
E. Sekenario Pembelajaran
Evaluasi
Penutup Siswa bersama guru 5 menit
menyimpulkan
proses pecernaan
yang terjadi dalam
sistem pencernaan
makanan manusia
Menutup pelajaran
dan mengerjakan
latihan soal
Sekenario Pembelajaran
Sintak Model
Alokasi
Kegiatan Cooperative Deskripsi Kegiatan
Waktu
Learning
Pendahuluan Guru memberi salam 5 menit
kepada peserta didik,
guru meminta peserta
didik berdoa serta
memeriksa kehadiran
peserta didik.
Memberikan Guru memberikan
Apersepsi apersepsi dengan
menanyakan “mengapa
kita harus makan? apakah
kita dapat mengkonsumsi
seluruh jenis makanan?
apa akibatnya jika makan
makanan yang tidak
sehat?”
Memberikan Guru memberikan
Motivasi motivasi dengan cara
memperlihatkan gambar
anak yang memiliki gizi
buruk.
Guru memancing peserta
didik agar mengajukan
pertanyaan yang berkaitan
dengan gambar.
Menyampaika Guru menyampaikan
n Tujuan tujuan pembelajaran.
Pembelajaran Guru menjelaskan
prosedur kegiatan
pembelajaran yang akan
dilakukan oleh peserta
didik.
Kegiatan Inti Menyajikan Guru menyampaikan 65 menit
Informasi informasi kepada siswa
dengan jalan demonstrasi
atau lewat bahan bacaan
Guru membagi siswa
Mengorganisasi menjadi beberapa
Siswa dalam kelompok secara
Kelompok heterogen.
Guru memberikan LKPD
kepada kelompok yang
sudah terbentuk
Siswa didalam kelompok
mendiskusikan tentang zat
makanan
Mencoba/Mengumpulkan
data
Secara berkelompok,
siswa melakukan diskusi
tentang zat makanan dan
mengumpulkan literatur
dari berbagai sumber (4C)
(Berpikir Kritis)
Mengasosiasi/ Menalar
Masing-masing anggota
kelompok menganalisis zat
makanan dan
menyimpulkan hasilnya .
(HOTS)
Guru membimbing kelompok
belajar untuk mengerjakan
LKPD yang disediakan.
Guru memberikan
pertanyaan.
Membimbing Mengkomunikasikan
Kelompok Siswa mempresentasikan
hasil diskusi
(Communication)
Guru bersama siswa
membahas hasil diskusi
Evaluasi (Collaborative)
Penutup Memberikan Guru memberikan 10 menit
Penghargaan kesempatan kepada siswa
untuk bertanya
Guru bersama siswa
menyimpulkan
pembelajaran
Guru memberikan
penghargaan kepada
kelompok berupa tepuk
tangan kepada kelompok
yang maju
Guru memberikan
informasi tentang
pembelajaran selanjutnya.
Guru menutup
pembelajaran dengan
mengajak berdo’a peserta
didik dan mengucapkan
salam.
Sekenario Pembelajaran
Sintak Model
Alokasi
Kegiatan Inquiry Deskripsi Kegiatan
Waktu
Terbimbing
Pendahuluan Guru mengucapkan 5 menit
salam pembuka,
berdoa bersama,
mengabsen siswa.
mengecek kesiapan
ruang belajar
termasuk sarana
dan prasarana
pembelajaran serta
persiapan siswa
Memberikan dalam mengikuti
Motivasi
pembelajaran.
Guru memancing peserta
didik agar mengajukan
Menyampaika pertanyaan yang berkaitan
n Tujuan dengan gambar.
Pembelajaran Guru menyampaikan
tujuan pembelajaran.
Guru menjelaskan
prosedur kegiatan
pembelajaran yang akan
dilakukan oleh peserta
didik.
Kegiatan Inti Menyajikan Siswa memperhatikan 65 menit
Informasi video yang diberikan
guru mengenai
pentingnya makanan
bagi manusia. (Guru
memotivasi siswa)
Setelah
memperhatikan video,
diberikan
permasalahan yang
harus dipecahkan oleh
siswa: Manusia
memerlukan makanan
untuk menghasilkan
energi yang digunakan
dalam beraktifitas.
Bagaimana
mekanisme manusia
memperoleh energi
tersebut?
Siswa menjawab
permasalahan yang
diberikan guru dengan
jawaban tentatif.
Mengorganisasi Guru sebagai
Siswa dalam fasilitator,
Kelompok mengomunikasikan
tujuan pembelajaran
kompetensi
pengetahuan nomor 1
s.d. 6 yang harus
dicapai siswa melalui
pembelajaran hari ini
dan membagi kelas
Membimbing menjadi beberapa
kelompok dengan
Kelompok
masing-masing
kelompok berisi 4-5
siswa.
Siswa menerima LDS
(Lembar Diskusi
Siswa) Struktur Dan
Fungsi Sel Penyusun
Jaringan Pada Sistem
Pencernaan yang
diberikan guru dan
membaca Handout
yang telah dibagikan
pada halaman 1-15.
Siswa menyelesaikan
LDS (Lembar Diskusi
Siswa) Struktur Dan
Fungsi Sel Penyusun
Jaringan Pada Sistem
Pencernaan dengan
bimbingan guru
sehingga siswa dapat
mencapai tujuan
pembelajaran
kompetensi
pengetahuan nomor 1
s.d 4.
Siswa menerima LKS
Uji Kandungan
Bahan Makanan dan
merencanakan
langkah kegiatan
praktikum yang ada
pada LKS dengan
bimbingan guru
sehingga siswa
dapat mencapai
tujuan pembelajaran
kompetensi
pengetahuan nomor
5.
Siswa
mengomunikasikan
informasi
berdasarkan diskusi
kelompok berupa
hasil yang diperoleh
dari LDS (Lembar
Diskusi Siswa)
Struktur Dan Fungsi
Sel Penyusun
Jaringan Pada Sistem
Evaluasi
Pencernaan di depan
kelas.
Siswa lain
memberikan
tanggapan berupa
pertanyaan ataupun
pendapat.
Siswa mendapat
kesempatan untuk
bertanya tentang
materi yang belum
mereka pahami.
Guru mengevaluasi
hasil belajar secara
menyeluruh dengan
menjawab
permasalahan di
awal pembelajaran.