Filtrasi adalah suatu langkah pemurnian untuk memisahkan padatan dari cairannya dengan
menggunakan suatu media filter. Cairan yang telah melalui proses filtrasi/penyaringan disebut filtrat, sedangkan padatan yang tertumpuk di penyaring disebut residu. Walaupun ada kalanya residu adalah produk yang diinginkan.(Budiman, 2008)