OLEH :
WIWI NINGSIH
I1B118048
KENDARI
2020
i
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT sehingga makalah
ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya. Tugas makalah ini membahas
mengenai “Fisiologi Ikan Hiu”. Penyusunan makalah ini adalah untuk memenuhi
salah satu tugas mata kuliah Fisiologi Hewan Air dan juga sebagai ilmu
pengetahuan dalam bidang perikanan dan ilmu kelautan yang bermanfaat bagi
mahasiswa maupun bagi masyarakat luas.
Kami ucapkan terima kasih kepada dosen pengajar mata kuliah Fisiologi
Hewan Air yang telah membimbing kami, serta kepada seluruh pendukung yang
membantu tersusunnya makalah ini.
Penyusun
ii
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................... 1
Rumusan Masalah ............................................................................................. 2
Tujuan ................................................................................................................. 2
BAB II PEMBAHASAN
2.1 Ikan Hiu ....................................................................................................... 3
2.1.1 Ciri-Ciri Ikan Hiu .................................................................................... 3
2.1.2 Klasifikasi Ikan Hiu ................................................................................ 4
2.2 Fisiologi Ikan Hiu ....................................................................................... 4
2.2.1 Sistem Peredaran Darah Pada Ikan Hiu ................................................ 4
2.2.2 Sistem Pernafasan Pada Ikan Hiu .......................................................... 5
2.2.3 Sistem Pencernaan Pada Ikan Hiu ......................................................... 6
2.2.4 Sistem Osmoregulasi Pada Ikan Hiu ..................................................... 7
2.2.5 Sistem Endokrin Pada Ikan Hiu ............................................................. 9
2.2.6 Sistem Syaraf Pada Ikan Hiu................................................................... 10
2.2.7 Sistem Reproduksi Pada Ikan Hiu ......................................................... 10
iii
iv
BAB I
PENDAHULUAN
Latar Belakang
1
Rumusan Masalah
Bagaimana sistem peredaran darah pada ikan hiu?
Bagaimana sistem pernafasan pada ikan hiu?
Bagaimana sistem pencernaan pada ikan hiu?
Bagaimana sistem osmoregulasi pada ikan hiu?
Bagaimana sistem endokrin pada ikan hiu?
Bagaimana sistem syaraf pada ikan hiu?
Bagaimana sistem reproduksi pada ikan hiu?
Tujuan
Untuk mengetahui Fisiologi Ikan hiu yang meliputi sistem peredaran darah,
sistem pernafasan, sistem pencernaan, sistem osmoregulasi, sistem endokrin,
sistem syaraf, dan sistem reproduksinya.
2
BAB II
PEMBAHASAN
Ikan hiu memiliki ciri khas yang mudah dikenal. Badan hiu biasanya
memanjang berbentuk cerutu atau poros yang memungkinkan dapat bergerak
dengan cepat. Sirip ekornya banyak berujung runcing, dimana cuping ekor atas
sering jauh lebih panjang dari cuping bawahnya Salah satu ciri khas yang menarik
adalah posisi mulutnya yang terletak di bagian bawah. Insangnya terbuka keluar
dengan celah insang 5-7 buah yang terletak pada sisi kepala. Air ditarik masuk
melalui mulut dan dipompa keluar melalui celah insang ini. Gigi hiu mempunyai
struktur yang sama dan berada dalam deretan teratur sepanjang rahangnya. Gigi -
gigi di depan rahang berbentuk segi tiga, digunakan sebagai pemotong atau
penggunting. Sedangkan gigi penghancur terletak di belakang rahang, bentuknya
ram-ping mirip alat penggerek dan ada yang agak pipih semacam trotoar.
3
Ikan hiu tidak memiliki gelembung renang dan badannya lebih berat dari
pada air, maka harus berenang terus menerus agar tidak tenggelam. Dengan
demikian tubuhnya sangat langsing dan sisik-sisik dadanya yang besar itu
berfungsi sebagai hidrofoil hingga memberinya daya angkat yang besar. pada
seluruh permukaan tubuh ikan hiu tersebar sel syaraf yang dapat menerima 'infills
infrasonic' dari jarak jauh sehingga mampu mendeteksi suara berfrekuensi rendah
atau getaran yang tidak teratur yang menandakan adanya mangsa.
Sistem peredaran darah atau sirkulasi pada ikan hiu merupakan sistem
sirkulasi tunggal. Jantung hiu terdiri atas atrium, ventrikel, sinus venosus, conus
arteriosus yang keluar dari ventrikel. Jantung ikan hiu hanya terisi darah yang
tidak mengandung oksigen. Darah dari jantung hiu dipompa menuju ke insang
untuk di isi oksigen kemudian diedarkan keseluruh tubuh.
Jantung ikan hiu hanya memiliki dua bilik yaitu atrium dan ventrikel.
Dengan konus atau bulbus arteriosus. Sebelum memasuki atrium terlebih dahulu
melewati sinus venosus, dari atrium darah kemudian di salurkan ke ventrikel.
Kemudian di pompa kearah konus arteriosus menuju ke aorta ventral. Dari aorta
ventral darah disalurkan ke insang. Melewati arteri brankia aferentia, selanjutnya
4
dari arteri brankia eferen darah mengumpul pada aorta (arcus aortikus) yang akan
menjadi aorta ventral dan dorsal.
Pada saat perkembangan embio, hiu memiliki 6 buah lengkung aorta,
meskipun pada perkembangan selanjutnya tereduksi atau mengalami modifikasi.
Sinus venosus menerima darah dari vena hepatika dan vena kardinalis yang
merupakan gabungan pembuluh vena kardial anterior dan posterior.
Darah dari kepala hiu dikumpulkan oleh vena kardial anterior dan darah
dari ginjal dikumpulkan oleh vena jardinal posterior. Pembuluh cuvier adalah
pembuluh vena latero abdominalis yang menerima darah dari dinding tubuh dan
alat gerak. Sistem portalrenalis terdiri dari vena kaudal dan dua pembuluh portal
ginjal. Sistem portal hepatic mengalirkan darah dari lambung dan usus kemudian
kembali ke hati sesudah itu masuk ke sinus venosus melalui vena katup untuk
mencegah darah kembali ke jantung.
Jantung hanya mempunyai satu atrium dorsal (aurikel) yang menerima
darah dari sinus venosus, dan satu ventrikel ventral yang memompa darah ke
konus arteriosus. Dari konus itu darah selanjutnya menuju aorta ventral yang lalu
bercabang-cabang menjadi 5 buah arteri brankial aferen, terus masuk ke dalam
insang.
5
banyak mengandung pembuluh darah kapiler. Darah dari ventral aorta akan
melalui kapiler tersebut melepaskan CO2 dan mengikat oksigen yang larut dalam
air.
6
Hiu Macan Pasir, ia memiliki gigi yang runcing dan sangat tajam. Makanan
favoritnya ikan, burung laut akan tetapi kadang-kadang ia juga makan kura-
kura, kepiting, bahkan ular berbisa yang ada di laut.
Hiu Abu-abu memiliki gigi penggiling. Makanan favoritnya adalah tiram.
Hiu Gergaji. Ia mempunyai badan yang tipis dan moncong yang bergerigi
tajam. Dengan moncongnya ia menaduk-aduk pasir untuk mencari
mangsanya. Makanan favoritnya adalah udang .
Hiu Webbegong, ia hidup di dasar laut. Ia mempunyai warna kulit yang
berkamuflase dengan mangsanya. Makanan favoritnya adalah gurita, kepiting
dan udang galah yang melewatinya.
7
sepanjang perubahan yang terjadi pada lingkungannya tidak terlalu besar dan
masih ada dalam kisaran konsentrasi yang dapat diterimanya. Jika perubahan
lingkungan terlalu besar maka hewan yang melakukan osmokonfermer tidak dapat
bertahan hidup di tempat tersebut.
Proses Osmoregulasi Pada Ikan Hiu:
Menyerap garam-garam yang berasal dari air laut dan menghilangkan garam-
garam dari darah dengan bantuan ginjal dan mengsekresikannya melalui urin.
Tapi mereka tidak memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan osmotik air
karena hiu memiliki konsentrasi yang tinggi terhadap urea dan trithylamin
(TMAO) dalam cairan tubuhnya.
Urea dan TMAO tersebut mempertahankan kondisi hiperosmotik dari total
osmolaritas di dalam cairan tubuhnya.
Akibatnya, sejumlah air secara perlahan-lahan memasuki tubuh ikan hiu tersebut.
Kelenjar pituitari.
8
Neurohipofisis, yang mengsekresikan vasoprosesor, oksitoksin, hormon
antidiuretik dan intermedin. Vasoprosesor berfungsi menjaga
permeabilitas insang, intermedin untuk memicu dispersi melanin.
9
2.2.6 Sistem Syaraf Ikan Hiu
Otak ikan hiu merupakan tipe otak yang lebih maju. Dari dua kantung
olfaktori dihidung, saluran olaktori besar dan memanjang ke lobus olfaktori,
yang melekat dengan erat ke pasangan hemisfer serebral di diensefalaon. Di
bagian dorsal, diensefalaon mengandung sebuah tangkai pineal serta badan
pineal dan di bagian ventraldiensefalon terdapat infundibulum, tempat
melekatkan hipofisis. Semua struktur ini merupakan bagian darai otak depan.
Dua lobus optik yang bundar terdapat di bagian dorsal otak tengah. Otak
belakang terdiri atas serebelum dorsal median yang berukuran besar di atas
medula oblongata yang membuka di bagaian atas. Sepuluh pasang saraf kranial
melayani struktur, terutama kepala, kira-kira distribusinya sama dengan
vertebrata lain. Tali saraf dilindungi sepenuhnya oleh lengkung neural tulang
belakang, selanjutnya saraf spinal yang berpasang ke setiap somit tubuh muncul
di antara lengkung neural dari tulang belakang berturut-turut.
Systema Nervossum Central (SNC) yang terdiri dari otak dan Medulla Spinalis.
Sistem indera terdiri dari sacous olfactorius atau cekungan hidung, organon vesus
atau mata, organon auditorius yang berfungsi untuk mendengar, dan gurat sisi.
10
pelvis yang digunakan untuk pengiriman sperma. Gulungan Claspers terbentuk
dari tulang rawan. Hiu jantan juga telah memiliki testis. Testis internal terletak di
ujung anterior tubuh di dalam rongga organ epigonal. Kantung kemih dan saluran
reproduksi bergabung bersama untuk membentuk sinus urogenital. Dari sinus
urogenitak ini akhirnya sperma dilepaskan ke dalam alur dari claspers dan
kemudian disampaikan ke betina selama kopulasi.
Pada hiu betina memiliki ovarium internal yang ditemukan di anterior
dalam rongga tubuh dan berpasangan. Ovarium kiri sering lisis atau tidak ada
telur. Sekali telur dilepaskan dan dibuahi, sebuah horny shell atau membran
dikeluarkan disekitar membran ketika telur melewati kelenjar. Beberapa hiu
menghasilkan sebuah shell yang tangguh dan dapat melindungi anaknya. Dalam
spesies lain telur berkenbang dan menetas didalam rahim betina. Telur yang
dihasilkan oleh tiap spesies sangat bervariasi. Ukuran diameter telur hiu sekitar 60
atau 70 mm dan terbungkus dalam kulit hingga diameter keseluruhannya dapat
mencapai 300 mm.
Selama sanggama hiu jantan dan betina berhadapan. Hiu jantan
memasukkan salah satu claspers ke dalam kloaka betina. Sperma terkandung
dalam paket sperma yang disebut spermatophores. Sperma ini kemudian
disalurkan ke hiu betina melalui saluran clasper. Perbedaan lain antara hiu jantan
dan betina dari beberapa spesies ikan hiu adalah ketebalan kulit mereka. Kulit hiu
biru betina hampir dua kali lebih tebal dibandingkan hiu jantan. Hal ini diyakini
karena kekejaman perkawinan. Jantan akan sering menggigit betina selama
kopulasi sehingga meninggalkan hiu betina dengan keadaan luka. Tanpa ketebalan
ekstra betina kulit bisa terluka parah.
Ada tiga model reproduksi dalam hiu. Bentuk yang paling maju disebut
viviparity. Hal ini terjadi ketika hiu betina menyediakan makanan bagi embrio
yang ada dalam tubuhnya. Makanan ini disebut sebagai sekresi susu uterus atau
melalui koneksi plasenta. Pada hiu vivipar, batang yolk berganti menjadi sebuah
tali pusar panjang yg menghubungkan embrio dan kantung yolk, dimana kantung
yolk ini disebut juga kantung plasenta yolk atau plasenta saja. Plasenta membantu
transfer nutrisi dan oksigen melalui aliran darah induknya dan juga mentransfer
11
zat buangan dari bayi ke ke ibunya untuk dibuang. Contoh hiu vivipar adalah hiu
banteng (Carcharhinus leucas), hiu karang whitetip (Triaenodon obesus), hiu
lemon (Negaprion brevirostris), dan hiu biru (Prionace glauca).
Reproduksi hiu yang kedua disebut ovoviviparity. Kebanyakan hiu adalah
ovovivipar, yang berarti bahwa telur dierami dan menetas didalam oviduk tubuh
induknya, dimana kuning telur (yolk) menjadi nutrisi utama embrio. Hiu
ovovivipar disebut juga sebagai hiu aplacental vivipar yg berarti melahirkan tanpa
plasenta (ari-ari). Hiu ovovivipar ini terbagi tiga tipe.
embrio hiu
12
Kedua adalah tipe aplacental dengan uterus villi atau trophonemata.
Embrio mendapatkan makanan dari yolk dan juga tambahan dari cairan sekresi
histotroph atau dikenal juga dengan istilah susu uterus. Biasanya tipe ini banyak
ditemukan pada pari, sementara tipe hiu yg seperti ini adalah hiu spinny dogfish
(Squalus acanthias), hiu hidung tajam Atlantik (Rhizoprionodon terraenovae),
dan hiu smooth-hound hitam (Mustelus sp).
Tipe ketiga adalah aplacental dengan oophagy dan kanibalisme.
Maksudnya, begitu telur menetas, sang anak akan mencari makan. Anak hiu ini
akan memakan telur-telur yg belum dibuahi (oophagy) atau bahkan memakan
adik-adiknya (kanibalisme). Sehingga pada beberapa jenis hiu sangat sedikit anak
hiu yg mampu bertahan sampai kelahiran mereka karena bentuk kanibalisme yg
terjadi sebelum mereka keluar. Ini dilakukannya untuk mencapai ukuran relatif
besar sebelum dilahirkan. Contoh hiu yg seperti ini adalah hiu harimau pasir/hiu
perawat abu-abu (Carcharias taurus), hiu mako (Isurus sp), dan hiu putih besar
(Carcharodon carcharias). Hal ini mirip dengan viviparity karena telur dibuahi,
menetas dan berkembang di dalam tubuh hiu betina kemudian anak di lahirkan.
Dalam hal ini embrio tidak menerima makanan langsung dari ibunya melainkan
dari cadangan makanan dari sel telur.
Hiu-hiu ovovivipar kebanyakan melahirkan anaknya di daerah aman,
seperti teluk, mulut sungai dan daerah karang dangkal. Mereka memilih area
tersebut untuk perlindungan dari predator (terutama hiu lainnya). Anak hiu akan
berenang jauh begitu lahir, bahkan menjauhi induknya yg mungkin akan
memakannya. Mereka sudah mampu hidup mandiri begitu lahir.
Cara reproduksi hiu yang terakhir adalah oviparity. Telur hiu diletakkan di
ganggang atau koral. Setelah telur aman telur tidak menerima perlindungan atau
makanan dari induknya. Hiu ovipar memiliki cangkang telur keras atau berupa
membran kasar untuk perlindungan untuk perkembangan embrio. Telur hiu
(disebut juga "mermaid purses") akan menetas jika tidak dimakan oleh hewan
lain, karena sang induk tidak akan menjaga telur-telurnya. Bentuk telur mereka
ada yg seperi kantung sampai berbentuk sekrup (seperti hiu Port Jackson dan hiu
bertanduk). Beberapa telur seperti telur hiu kucing memiliki tendril yg
13
memungkinkan telur menempel pada suatu benda di dasar laut. Hiu yang bertelur
lainya termasuk hiu zebra, (Stegostoma fasciatum) swellshark (Cephaloscyllium
ventriosum), hiu karpet berkalung (Parascyllium variolatum), dan hiu bertanduk
(Heterodontus francisci).
14
BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Dari pembahasan mengenai fisologi ikan hiu diatas dapat disimpulkan
bahwa ikan hiu termasuk ke dalam ikan bertulang rawan (kelas Chondrichtyes)
yang memiliki perbedaan cara kerja pada sistem organnya jika dibandingkan
dengan ikan bertulang keras (kelas Osteichtyes). Sistem peredaran darah ikan hiu
adalah sistem sirkulasi tunggal, jantungnya terdiri atas atrium, ventrikel, sinus
venosus, conus arteriosus yang keluar dari ventrikel. Di dalam sistem pernafasan
ikan hiu terdapat spirakel, yaitu pasangan celah anterior non respirasi, ikan hiu
juga memiliki 5-7 pasang celah insang. Sistem pencernaan hiu terdiri dari mulut,
faring, oesofagus yang pendek, lambung, usus dan bermuara ke anus. Ikan hiu
tidak memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan osmotik air karena hiu
memiliki konsentrasi yang tinggi terhadap urea dan trithylamin (TMAO) dalam
cairan tubuhnya. Sistem endokrin pada ikan baik elasmobranchii maupun
teleosteii umunya sama. Sementara itu pada sistem saraf ikan hiu terdapat saraf
cranial. Sepuluh pasang saraf cranial ini melayani struktur, terutama kepala, kira-
kira distribusinya sama dengan vertebrata lain. Ikan hiu memiliki tiga metode
reproduksi tergantung dari jenis-jenisnya, metode reproduksi tersebut adalah
dalam viviparity, ovoviviparity, dan oviparity.
3.2 Saran
Perbedaan fungsi dan cara kerja sistem-sistem organ yang ada pada ikan
hiu menyebabkan perbedaan proses kehidupannya juga, dan untuk itu disarankan
agar materi dari pembahasan mengenai fisiologi ikan hiu ini dapat dijadikan acuan
untuk pembelajaran lebih lanjut mengenai proses yang dipengaruhinya.
15
16