Nur Muhamad Ramdan

3A – S1 Keperawatan
Tugas Metodologi Penelitian

1. Teori Judul : Kesehatan Gizi

2. Judul Penelitian : Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi
Pengetahuan Dan Sikap Ibu Dalam Praktik Pemberian Makanan Bagi
Anak Balita Berstatus Gizi Kurang Di Wilayah Puskesmas Ujungjaya
Kabupaten Sumedang
3. BAB I Proposal Penelitian :
a. Latar Belakang
b. Rumusan Masalah
c. Tujuan Penelitian
d. Manfaat Penelitian
4. Teori BAB I Proposal Penelitian :
a. Teori Latar Belakang
Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2013
memperlihatkan status gizi kurang balita di Indonesia memberikan
gambaran yang fluktuatif dari 18,4 % (2007) menurun menjadi
17,9 % (2010) kemudian meningkat lagi menjadi 19,6 % (2013).
Berdasarkan pemantauan status gizi balita di Nusa Tenggara Barat
tahun 2014 status gizi kurang pada balita adalah 122 balita ( 15,08
% ), sementara menurut hasil pemantauan status gizi balita Dinas
Kesehatan kabupaten Dompu 2014 jumlah kasus gizi kurang 15
balita ( 15,08 % ). Puskesmas Dompu Barat Pada bulan Februari
2015 melaporkan berdasarkan hasil F III Gizi bahwa jumlah Balita
bergizi kurang 335 Balita. Dari jumlah balita bergizi kurang 296
diasuh oleh ibunya dan selebihnya 39 balita di asuh oleh nenek,
pembantu dan tetangga
yang membantu menjaganya.
Peneliti melakukan pengamatan secara kualitatif terhadap
beberapa ibu di wilayah puskesmas Dompu Barat tentang peran ibu
 dalam memilih jenis makanan, memasak, menyiapkan hidangan
keluarga serta menetukan jenis makanan yang diberikan pada anak.
Namun pemberian makanan pada anak dijumpai ketidaksesuaian
antara lain dalam jenis makanan yang diberikan tidak sesuai
dengan umur, frekuensi, jumlah, tekstur, dan variasi sehingga
menimbulkan suatu pemikiran apa yang menyebabkan ibu
berpraktik atau bertindak demikian dalam praktik pemberian
makan pada anak.

b. Teori Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas, perumusan masalah
dalam penelitian ini adalah “ Faktor apa yang mempengaruhi
pengetahuan dan sikap ibu dalam praktik pemberian makanan bagi
anak balita berstatus gizi kurang di wilayah Puskesmas Ujungjaya
Kabupaten Sumedang tahun 2020”.

c. Teori Tujuan Penelitian

Mengetahui faktor yang mempengaruhi pengetahuan dan
sikap ibu dalam praktik pemberian makanan bagi anak balita
berstatus gizi kurang.

d. Teori Manfaat Penelitian

Dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan dan masukan
dalam mempromosikan/mensosialisasikan perencanaan program
perbaikan gizi.

5. Sumber Teori :
Vita Kartika; dkk, Pola Pemberian Makan Anak (6-18 bulan) dan Hubungannya
dengan Pertumbuhan dan Perkembangan Anak Pada Keluarga Miskin
dan Tidak Miskin; Jurnal Penelitian Gizi dan Makanan, hal. 37-47, 2011.
Yakti Widodo;dkk; Strategi Peningkatan Praktik Pemberian Asi Eksusif; Jurnal
Penelitian Gizi dan Makanan, hal 31 - 38 , 2003
Arikunto, Suharsini. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek.
Jakarta: Rineka Cipta
Depkes RI. 2002. Asuhan Kesehatan Anak dalam Konteks Keluarga. Jakarta :
Depkes RI
Depkes RI.2012. Pedoman Fasilitator PMBA. Jakarta: Dirjen Bina Gizi KIA
Notoatmojo. 2005. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta
Notoatmojo. 2003. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Jakarta : Rineka Cipta
Nursalam. 2003. Konsep dan Penerapan Metodolodi Penelitian Ilmu
Keperawatan. Jakarta : Salemba Medika
Nursalam dan Pariani. 2001. Metodologi Riset Keperawatan. Jakarta : Sagung
Seto Nursalam, dkk. 2005. Asuhan Keperawatan Bayi dan Anak. Jakarta :
Salemba Medika
Ramaiah, Savitri. 2006. Manfaat ASI dan Menyusui. Jakarta : Gramedia
WHO. 2004. Pemberian Makanan Tambahan Untuk Anak Menyusu. Jakarta :
EGC